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Pizzeria La Smorfia Via Roma, 52 Nonantola (MO) Telefono: 059 545037 di Antonella Amodio Ricetta di Giulia Gasparini Impasto: 1Kg gr d mix farine (tipo 1 multi cereale, debole 00 e farina forte [...]
Salvatore Reale di L’Orso in Teglia a Messina, partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con “Futura 1889”. Questa ricetta [...]
di Carmen Autuori Quando si pensa alla gastronomia ebolitana la mente corre inesorabilmente al Ciauliello, l’antica zuppa contadina a base di ortaggi essiccati e una densa conserva di pomodoro [...]
Alcuni giorni fa quel fustaccio di mio figlio ha compiuto ventuno anni. Essendo da poco passato il Natale, tra me, nonni, zii e parentame vario ha preso più buste che la figlia di Don Vito [...]
di Antonio Di Spirito In occasione delle feste natalizie (ma non solo, a dire il vero) si aprono bottiglie di vecchie annate. Quest’anno è toccato ad una bottiglia di Le Macchiole, azienda [...]
di Enrico Malgi Un amico mi ha regalato una bottiglia di Negroamaro, conoscendo la mia passione per questo vino salentino, di un piccolo produttore di Guagnano che si chiama Luigi Pezzuto. [...]
di Lorenzo Colombo E’ poco conosciuta l’IGT Montenetto, situata su un promontorio a Sud di Brescia; tra i vitigni che vi si coltivano si distingue il Marzemino utilizzato nel vino che [...]
Clicca qui per associarti. La sottoscrizione, al costo di euro 10, ha durata fino al 31 dicembre 2025 ed è necessaria per partecipare a tutti i nostri eventi. Per consigli, spunti, se si vuole [...]
Il 31 gennaio, l’Enterprise Hotel di Milano, il primo design hotel della città e parte del gruppo Planetaria Hotels, sarà la prestigiosa cornice di Vini d’Autore, un evento enogastronomico [...]
Ilaria Alberton di Premiata Fabbrica Pizza a Bassano del Grappa (VI), partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con “Margherita Futura [...]
di Giulia Gavagnin Da mesi si recita il “de profundis” al vino. Consumi in calo, bevanda da vecchi, comunicazione obsoleta, autoreferenzialità, prezzi troppo elevati: tutti fattori che [...]
di Lorenzo Colombo Qualche anno fa, avevamo scritto in merito al Venegazzù -Cru Monopol della Doc Asolo Montello- di Loredan Gasparini andando a tracciarne la storia e riportando quanto ne [...]
CANTINE BUONANNO VENTICANO Contrada Ilici Tel. 082 51686193 www.cantinebuonanno.it Ettari: 36 di proprietà Prima vinificazione 2012 L’azienda nasce da un’idea di Francesco Buonanno, [...]
L’intervista a Lonobile, vice direttore e formatore della Scuola Potatura Olivo nonché uno dei massimi esperti dell’olivo in Italia. di Antonella D’Avanzo A Castel Morrone (CE), borgo a [...]
Non c’è bisogno di aspettare Carnevale per fare delle golose e irresistibili graffe napoletane. Come preparare delle graffe napoletane Per fare delle… L'articolo Aspettando [...]
Nelle fredde e cupe giornate di inverno amo cucinare la minestra scaldacuore. La mia famiglia la adora e vogliono sempre il bis!… L'articolo Con zucca, patate e provola cucino la mia [...]
Ristorante Mogano, Formello (RM) Via Del Praticello Alto, 7 Telefono: 388 634 6424 Aperto a pranzo e cena. Chiuso martedì e la domenica solo a pranzo di Antonella Amodio A soli trenta minuti di [...]
Hai voglia di provare un secondo piatto diverso dal solito? Prepara le polpette alla siciliana. Si tratta di un’antica ricetta della città… L'articolo Polpette alla siciliana: ho [...]
Vanessa Savi di The King Pizzeria a Rocca Santo Stefano (RM), partecipa a Fior… di Teglia 2024, iniziativa siglata 50 Top Pizza e Latteria Sorrentina, con “Margherita del futuro”. [...]
Hai voglia di un dolce peccato di gola, ma non vuoi accendere il forno? Prepara una mug cake, ossia una torta Paradiso… L'articolo Torta Paradiso in tazza: pronta in soli 2 minuti al [...]
Mentre le celeb annunciano la chiusura dei loro profili social in nome di principi etici sociali politici partigiani o manicheisti, capita talvolta di scovare chi il proprio feed lo usa per [...]
Hai voglia di preparare dei gustosi antipasti per i tuoi ospiti a cena? Prova la ricetta del paté di tonno, una crema… L'articolo Bastano 4 ingredienti per fare la crema perfetta per i [...]
CANTINE ANTONIO CAGGIANO TAURASI Contrada Sala Tel. 328 831 0782 www.cantinecaggiano.com Ettari: 34 di proprietà Prima vendemmia: 1994 Enologo: Luigi Moio Bottiglie prodotte: 130mila Ed eccoci [...]
«Milano è la città che non dorme mai, dove siamo già presenti da diversi anni in piazza della Repubblica, ormai un punto di riferimento anche per pranzi di lavoro e cene di piacere. Nella [...]
Quando ho voglia di riscaldarmi nelle fredde sere invernali preparo sempre la minestra della zingara, un piatto semplice ma carico di sapore.… L'articolo La minestra della zingara è una [...]
