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Mondial fùd(t): 1974 • Germania Ovest, GERMANIA OVEST

Mondial fùd(t): 1974 • Germania Ovest, GERMANIA OVEST

La Germania Ovest gioca in casa e sfrutta bene questo vantaggio. Squadra tosta, quella tedesca, come (quasi) sempre riescono a schierare i crucchi: potenza teutonica e volontà di ferro. Ma è [...]

tags : coppa birra tedesca vittoria argentina
dal 21 June 2010 su:
cucina internazionale carne e pesce vino
Mondial fùd(t): 1970 • Messico, BRASILE

Mondial fùd(t): 1970 • Messico, BRASILE

Ci sono attimi che diventano ricordo nello stesso momento del loro scoccare. Il colpo di testa di Pelè su Burgnich è uno di questi: Pelè che sale altissimo, e Burgnich alto, e sembra che [...]

tags : coppa italiana cocktail
dal 20 June 2010 su:
carne e pesce cucina internazionale alcolici
Mondial fùd(t): 1966 • Inghilterra, INGHILTERRA

Mondial fùd(t): 1966 • Inghilterra, INGHILTERRA

Sette edizioni dei Mondiali e gli inventori del football sono ancora al palo. L’occasione per spezzare questa situazione arriva nel 1966, con l’organizzazione affidata proprio agli [...]

dal 18 June 2010 su:
cucina internazionale
Mondial fùd(t): 1962 • Cile, BRASILE

Mondial fùd(t): 1962 • Cile, BRASILE

I brasiliani ci prendono gusto e, come già aveva fatto l’Italia nel ‘34 e ‘38, bissano il successo ottenuto quattro anni prima. Si gioca in Cile, e l’Italia viene fatta [...]

dal 17 June 2010 su:
vino cucina internazionale
Mondial fùd(t): 1958 • Svezia, BRASILE

Mondial fùd(t): 1958 • Svezia, BRASILE

E venne il tempo del Brasile, finalmente. La prima vittoria della seleçao, non è un caso, coincide con l’epifania del più grande giocatore brasiliano (e forse del mondo, ma qui ci si [...]

dal 16 June 2010 su:
vino cucina internazionale
Mondial fùd(t): 1954 • Svizzera, GERMANIA OVEST

Mondial fùd(t): 1954 • Svizzera, GERMANIA OVEST

Per festeggiare i 50 anni della FIFA i mondiali arrivano in Svizzera. Tra le grandi nazionali spiccano Brasile e Uruguay, finaliste nel 1950, e l’Ungheria di Puskas, Hidegkuti, Czibor e [...]

dal 15 June 2010 su:
cucina internazionale carne e pesce

Mondial fùd(t): 1950 • Brasile, URUGUAY

16 luglio 1950. Il Maracana è gonfio di 200.000 tifosi brasiliani. La seleçao arriva all’ultima partita dopo aver annientato 7-1 la Svezia e 6-1 la Spagna. La nazione è già in festa. [...]

tags : banana brasiliana
dal 14 June 2010 su:
pane pasta riso cucina internazionale
Mondial fùd(t): 1938 • Francia, ITALIA

Mondial fùd(t): 1938 • Francia, ITALIA

L’Europa sta vivendo periodi tempestosi, che presto sfoceranno nella tragedia bellica. I Mondiali sono uno specchio dei terremoti geopolitici: l’Austria del grande Sindelar non può [...]

dal 13 June 2010 su:
dolci
Povera acciuga mia

Povera acciuga mia

dal 14 June 2010 su:
locali frutta verdura carne e pesce
Apparecchiare la tavola for dummies

Apparecchiare la tavola for dummies

Chi sa esattamente se il coltello da frutta va a destra, a sinistra, per primo o per ultimo rispetto al piatto, metta il dito qui sotto. Bene, a parte il nostro collaboratore Matteo Lunardi che [...]

tags : menu frutta servizio
dal 1 June 2010 su:
locali frutta verdura
Tu vuo’ fà l’Americano

Tu vuo’ fà l’Americano

Abbiamo incontrato Mauro Vergano all’ultima edizione di Vinissage, il Salone di vini naturali da agricoltura biologica e biodinamica, che si svolge ad Asti. Ma Vergano, che ha il [...]

tags : nebbiolo moscato grignolino pinot elisir bio salame china ricette vini
dal 29 May 2010 su:
alcolici vino
Appunti sparsi da Terroir Vino

Appunti sparsi da Terroir Vino

Non è facile parlare di Terroir Vino, la manifestazione organizzata da Tigullio Vino che è andata in scena lo scorso weekend ai Magazzini del Cotone di Genova (voto 9 alla location). Noi [...]

dal 10 June 2010 su:
vino alcolici locali
L’unico frutto dell’amor

L’unico frutto dell’amor

“Mai più senza”. Chi se lo ricorda? Era il nome di un’eroica rubrica di Cuore, dove trovavano spazio i peggio oggetti in vendita nel globo terracqueo, dall’ombrello col [...]

dal 22 May 2010 su:
frutta verdura cucina internazionale alcolici

Maxela: carnazza a go go

L’anno scorso per festeggiare il compleanno della mia compagna siamo andati a mangiare in uno pochissimi ristoranti vegetariani di Genova, il Bliss. I tempi cambiano: quest’anno ci siamo [...]

tags : barbera fiorentina manzo vini bianco condire salsiccia scottona
dal 8 June 2010 su:
carne e pesce vino alcolici
Fiori rosa…

Fiori rosa…

Avete presente le Madeleine? Quelle cose che ti fanno venire in mente altre cose (Proust perdonami). Ecco: tutte le volte che prendo in mano una pesca, matura al punto giusto, di quelle che [...]

dal 5 June 2010 su:
frutta verdura
L’ultimo desinare a pane e salame

L’ultimo desinare a pane e salame

E’ solo alla fine, quando non rimane più nulla, che ti accorgi del vero senso di una casa. Quando il luogo dove hai affastellato decine o centinaia di oggetti inutili e utili, cari (in [...]

dal 3 June 2010 su:
carne e pesce
Il Grappaiolo Angelico

Il Grappaiolo Angelico

Se n’è andato due anni fa, nel giorno della festa dei lavoratori, lui che i giorni di festa scansava come le mosche. Romano Levi, da Neive, il Grappaiolo Angelico. Il sabato prima della [...]

tags : barbaresco cantina china fuoco alba bue langhe vapore grappa vinacce
dal 30 April 2010 su:
alcolici vino ricetta

La nostra guida al Rossese di Dolceacqua

Eccomi di ritorno dalla bella manifestazione “I Tesori della Riviera dei Fiori”, organizzata a Dolceacqua dalla Comunità Montana Intemelia: un weekend dedicato al Rossese di Dolceacqua e ai [...]

tags : rossese michetta cantina rubino marino frutta wine beva bar vini
dal 31 May 2010 su:
alcolici vino locali

Ciao Edoardo, faccia di poeta

Ci piacciono le cose che fanno bene al palato, ma non siamo mica del tutto autistici. Da ieri non c’è più Edoardo Sanguineti. Nella storia della cultura del Novecento è stato un punto di [...]

tags : mica genovesi italiana
dal 19 May 2010 su:
pane e pizza dolci cucina internazionale