Luciano Pignataro Wine Blog - https:

I primi 40 anni dell’Associazione Verace Pizza Napoletana: il programma dal 29 giugno al 3 luglio

Giornate della Verace Pizza Napoletana: la grande festa di AVPN per raccontare 40 anni dell’Associazione che ha reso la pizza un fenomeno dal carattere mondiale. Una cinque giorni, da [...]

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dal 24 June 2024 su:
alcolici pane e pizza cucina regionale

Primo Piatto dei Campi 2024: le 4 ricette finaliste

  Primo Piatto dei Campi, iniziativa siglata 50 Top Italy e Pastificio dei Campi, per l’edizione 2024 vede in finale 4 preparazioni. La giuria ha esaminato con attenzione le 19 [...]

tags : wine ricette
dal 24 June 2024 su:
alcolici ricetta

Come si fa Pasta e piselli alla napoletana

di Fabiola Quaranta Dicono sia estate, dicono. Giunti a metà giugno ed oltre questo anno bisesto porta con sé un meteo funesto, almeno in questa parte d’Italia, al di sopra del Po, là dove [...]

tags : wine ricetta piselli napoletana
dal 24 June 2024 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Vino e pizza: il sommelier in pizzeria | Giovanna Orciuoli

Pizzeria Sasà Martucci I Masanielli Via Antonio Vivaldi, 23 Caserta di Antonella Amodio La figura del sommelier in pizzeria è in costante evoluzione, poiché si inizia a comprendere [...]

tags : vini wine pizza pizzeria sommelier
dal 24 June 2024 su:
locali vino pane e pizza

Il Grignolino della Cantina Vicara: un vino di carattere, un tesoro del Monferrato

Vicara Viticultori in Monferrato Cascina Madonna delle Grazie, 5 Rosignano Monferrato (AL) Tel. 0142 488054   vicara@vicara.it di Antonella Amodio Nel cuore del Monferrato, una delle zone [...]

tags : grignolino cantina vini wine monferrato
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alcolici vino locali

Ad Eboli il 25 e 26 giugno La Notte degli Osti: parla l’ideatore Giovanni Sparano di Alberto Ritrovo

di Carmen Autuori Quando si parla di promozione di un territorio ci si affida spesso a frasi del tipo “creare una rete”, “fare comunità”, concetti importantissimi per carità, ma se non [...]

tags : wine
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alcolici

Il 24 giugno a Calvi Risorta 4 mani tra Garau e lo stellato Carannante e il libro “Calici & Spicchi” di Antonella Amodio

Mentre la Nazionale di Luciano Spalletti si gioca la qualificazione agli ottavi degli Europei contro la Croazia, i veri top player della cucina italiana sono nuovamente di scena alla pizzeria [...]

tags : wine pizza italiana pizzeria
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alcolici pane e pizza cucina internazionale

Vincenzo Abbate Pizzeria Contemporanea: un nuovo indirizzo per la pizza ad Aversa

Vincenzo Abbate Pizzeria Contemporanea Indirizzo: Via Antonio Gramsci, 10, 81031 Aversa CE Telefono: 320 353 5346 Aperto pranzo e cena di Antonella Amodio Aversa, una città che trova il suo [...]

tags : wine pizza pizzeria mozzarella
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alcolici pane e pizza locali

FICO, la nuova proposta estiva di Tenuta Villa Guerra a Torre del Greco

di Simona Mariarosaria Quirino Lungo la strada del Miglio d’Oro, in una delle ville storiche del Vesuviano che oggi ospita Josè, ristorante da una stella Michelin, viene presentata una nuova [...]

tags : fico wine greco ristorante
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alcolici frutta verdura locali

La birra ignorata: scarsa presenza delle birre artigianali campane nei ristoranti della regione

di Alfonso Del Forno La mia è una lettera aperta ai ristoratori campani, quelli che lavorano in una delle regioni italiane a più alto flusso turistico, con particolare attenzione al turismo [...]

tags : wine birra forno
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alcolici ricetta

Anthony Mangieri, il grande artigiano della pizza napoletana a New York

Pizzeria Una Pizza Napoletana a New York di Anthony Mangieri 175 Orchard St aperto la sera giovedì, venerdì e sabato dalle 17 alle 21 Tel. (646) 476-4457 Avere come riferimenti i grandi [...]

tags : wine pizza pizzeria napoletana
dal 22 June 2024 su:
alcolici pane e pizza locali

Moët in Paris by Allénos, il bistrot di Yannick Alleno alla portata di tutti

Moët in Paris by Allénos, il bistrot di Yannick Alleno 53-57 Rue de Grenelle Aperto dalle 12 a mezzanotte Tel.+33 1 84 74 21 21 Cari amici che amate Parigi e la Francia, se per caso non lo [...]

tags : wine bistrot
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alcolici locali

Cinquant’anni di Cesarini Sforza: cooperazione e progettualità, creano l’unicità della bollicina trentina

di Simona Paparatto Celebrare i cinquant’anni di Cesarini Sforza, fondata nel giugno del 1974, significa valorizzarne la progettualità puntuale nel tempo, con attento sguardo al [...]

tags : wine trentina
dal 22 June 2024 su:
alcolici cucina regionale

Daniele Landolfi, fornaio e chef, fautore della tradizione Leuciana

di Tonia Credendino e Ornella Buzzone Nel 1776 ebbe inizio la storia di San Leucio, definita “utopia di un re”, in un periodo di fondamentali cambiamenti politico-sociali che [...]

tags : wine
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alcolici

Invecchiato IGP | Il Savignone 2004 – Poderi Morini

di Lorenzo Colombo Non è stato facile trovare il vino adatto per l’InvecchiatIGP di questa settima, abbiamo infatti dovuto aprire tre bottiglie prima di trovare quella giusta poiché le due [...]

tags : chardonnay wine
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alcolici vino

Frutta e ortaggi a chilometro zero in penisola e settimana allevamento sano in tutta Italia

di Marco Milano Domenica, la quarta del mese, ci sarà l’ultimo Mercato della Terra Slow Food Costiera sorrentina e Capri Aps a Sant’Agnello prima della pausa estiva. Appuntamento nella [...]

tags : wine capri frutta ortaggi coperto
dal 22 June 2024 su:
frutta verdura alcolici vino

Terroir Campi Flegrei, l’appuntamento che celebra i vini flegrei a Bacoli. La verticale del bianco vulcanico come viaggio nel tempo e nei sapori è stato il tema dell’edizione 2024

di Antonella Amodio Il fascino intramontabile dei vini flegrei, la loro storia e la prospettiva per il futuro sono stati i protagonisti della seconda edizione di Terroir Campi Flegrei, un evento [...]

tags : vini wine bianco campi flegrei
dal 22 June 2024 su:
alcolici vino

Michele Express arriva al Maximall di Pontecagnano: pizza “a portafoglio”, fritti e street food preparati in un truck mobile

Michele Express arriva al Maximall di Pontecagnano lunedì 24 giugno: tutto è preparato in uno scintillantetruck. Si tratta del format più recente de l’Antica Pizzeria Da Michele in the [...]

tags : wine pizza pizzeria
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alcolici pane e pizza locali

Pizza della settimana: Marinara Rinforzata di Modus Milano abbinata alla Schiava Gentile Rosato “L ’aura” Cantina Noventa

Modus Milano La Pizza secondo Paolo De Simone Via Andrea Maffei, 12 info@modusmilano.it Tel: 02 82860006 di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto: 800 gr farina tipo “0” media forza [...]

tags : rosato schiava cantina wine pizza lievito ingredienti farina
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ricetta alcolici pane pasta riso

La Paposcia del Gargano: gli indirizzi di chi la fa davvero buona

di Antonella Amodio La Paposcia del Gargano, un nome che evoca tradizione e territorialità, è una prelibatezza gastronomica tipica della regione pugliese, specificamente del promontorio del [...]

tags : pugliese wine
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alcolici cucina regionale pane pasta riso

Birrificio Artigianale Erbanina: magia, passione e qualità tra le Montagne del Matese

di Ambrogio Vallo Nel cuore incontaminato del Sannio, tra la provincia di Caserta e quella di Benevento, a Curti, piccolo borgo frazione di Gioia Sannitica (CE), visitiamo il Birrificio [...]

tags : wine sannio
dal 21 June 2024 su:
alcolici vino

Pan di Spagna, crema e zucchero fondente: il ritorno della torta nuziale autentica

di Carmen Autuori Il momento clou di ogni matrimonio è sicuramente il taglio della torta. Un gesto fortemente simbolico che sancisce l’inizio della vita coniugale. Il tagliare insieme la [...]

tags : wine torta zucchero tagliare
dal 21 June 2024 su:
dolci alcolici ricetta

Zagarolo (RM): il 22 e 23 giugno appuntamento con il Festival del Tordo matto

di Floriana Barone Il Festival del Tordo matto torna a Zagarolo (RM) sabato 22 e domenica 23 giugno, con degustazioni, show cooking, attività per bambini e iniziative legate all’eccellenza [...]

tags : wine aglio prosciutto
dal 21 June 2024 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce

Il Boss delle torte torna a Capri | La ricetta dei suoi biscotti

di Marco Milano Buddy Valastro, meglio conosciuto come “Il boss delle torte”, è tornato a Capri. Il pasticcere del New Jersey si è scatenato alla taverna “Anema e Core” al fianco del [...]

tags : wine capri ricetta taverna
dal 21 June 2024 su:
alcolici vino ricetta

Verticale del Fiano di Avellino Linea Tradizione Di Meo dal 2022 al 2006

Azienda Agricola Di Meo Indirizzo: Contrada Coccovoni, Salza Irpina, AV Telefono: 0825 981419 di Antonella Amodio Un viaggio nel tempo attraverso il Fiano di Avellino L’evento di [...]

tags : fiano vini wine fiano di avellino degustazione
dal 21 June 2024 su:
alcolici vino