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Sono successe due cose stasera, che mi convincono a parlare - tiepidamente anzichè no - di questo lavoro dello scrittore britannico. La prima, ho appena assaggiato il primo gelato della mia [...]
La prima volta non si scorda mai. Così quando per la prima volta ci siamo trovati a maneggiare il tarassaco in prima persona e con le nostre manine la fantasia non sapeva se friggere o [...]
Ma vere, vere!Sono state fatte dalle manine di Cinzia con la pasta di mandorle fatta da lei e mi sono arrivate ieri dentro un pacchettino.Non sono bellissime?Grazie Cinzia ma io mica le [...]
Eccomi tornata dall’India!!!prima puntata: dusseldorf-istambul-delhi con pakora di melanzaneA dire il vero è più di una settimana che sono tornata, ma tra tanto lavoro accumulato in due [...]
Ricetta di Cinzia del blog "Dalle mie manine"1 kg farina di mandorle1 kg zucchero a velo (quello acquistato che contiene una percentuale di amido)8/10 gocce di essenza di mandorle oppure 1 o 2 [...]
piu' tradizionale di cosi'!soliti giochi da ultimo minuto in cucina.le fave erano state sapientemente sbucciate dai bambini, io le avevo spogliate dai loro baccelli.Non rimaneva altro che farci [...]
Da un paio di mattine capita che la colazione la si faccia al bar e da un paio di mattine la mia attenzione cade sempre sulle girelle alla crema e uvetta. Chissà perché fino ad oggi non avevo [...]
Degustazione > Podere UccellieraCultivar: Frantoio, Leccino, Maurino. Metodo di raccolta delle olive: manuale, e con supporto di manine meccaniche. Molitura-estrazione: ciclo continuo a [...]
Le ditole (Ramaria largentii) sono funghi dal colore giallo-arancio che ricordano, nell'aspetto, un corallo. Sono noti anche con il nome di "manine". È un fungo estivo/autunnale che si trova [...]
