Cartolina d'epoca
viaggiata l'1 aprile 1922
*Pasqua di rose*
Nota di pranzo di Pellegrino Artusi
Minestra in brodo
Minestra di semolino composta
Minestra di carne passata
Lesso
Pollastra ingrassata con Sparagi in salsa
Umido
Vitella di latte in guazzetto con Zucchini ripieni
o
Umido incassato
Trasmesso
Sformato di fagiuolini
Arrosto
Quagliette con Insalata maionese
Dolci
Zuppa inglese
e
Macedonia
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