Zucchinette ripiene

dal 27 June 2011 su www.veganblog.it

Niente di nuovo, anzi la zucchina è uno degli ortaggi più utilizzati. Ma il ripieno è decisamente alternativo, ho preso spunto dai Cannelloni all’ortica di Mariagrazia (la trovate qui) per creare una zucchina originale e decisamente insolita. Ingredienti: 5 zucchine tonde 100 gr di sedano rapa 1 cm abbondante di zenzero fresco menta fresca 30 gr di [...] [...leggi]

tags : rapa zenzero ortaggi zucchine
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