Nel libro capolavoro di Carlo Lorenzini, il cibo viene rammentato, sognato, discusso e trattato per ben 36 volte. Vi si può leggere adesione piena alle ricette di Pellegrino Artusi, amore per [...]
Ultimi giorni di Carnevale e noi di certo non ci siamo fatti mancare un dolcetto adeguato … Questa versione è nata in una mattina d’estate, quando il caldo e la nostra diffidenza verso [...]
Non parlo il francese, a dirla tutta. Mi porto in tasca diciotto o diciannove parole slabbrate e ansimanti con le quali mi piace sfidare me stesso quando sono in Francia da solo: provo a [...]
Questo tiramisù alla nutella è davvero buonissimo ed è molto semplice realizzarlo e ci vuole davvero poco tempo a prepararlo ecco perchè il tiramisù è tra i miei dolci preferiti :). Fra [...]
Una volta una ragazza facendo un commento su uno yogurt mi aveva scritto c’è troppo zucchero, mi ha messo un tarlo nella mente, anche perché io sapevo che è bene che uno yogurt non superi [...]
Ingredienti per 6 persone: Per il diplomatico: 270 g di nocciole tostate, 350 g di biscotti savoiardi, 200 g di zucchero, 340 g di burro a temperatura ambiente, 4 tuorli d’uovo. Per la bagna: [...]
Torta farcita all'ananas Ingredienti 320 g di farina 170 g di burro 330 g di zucchero un uovo intero e un tuorlo 100 g di crema pasticciera densa 100 g di ricotta [...]
Un altro delizioso dolcetto, tipico napoletano, utile per riciclare avanzi di pan di Spagna o savoiardi, perché in cucina, lo sappiamo, si ricicla tutto e non si butta via nulla. In sostanza: [...]
Berlingaccio è una festa che si celebra a Firenze e nei comuni limitrofi, il "Giovedì Grasso" ovvero il giovedì precedente l'ultimo giorno di Carnevale Nota di pranzo di Pellegrino [...]
I biscotti savoiardi preparati usando le uova in gran quantità sono perfetti per la preparazione dei dolci; infatti questi biscotti anche se vengono inzuppati mantengono una giusta consistenza [...]
A parte lo scontato gioco di parole del titolo di questa ricetta, il Tiramisù è da sempre il dolce del cuore per antonomasia. Posso preparare torte, biscotti, cassate, crostate…. ma, un [...]
Un dolce molto particolare quello che oggi abbiamo scelto per voi. Vi ricorderà molto il tiramisù ma è un buionissimo semifreddo che si basa sull’utilizzo del mascarpone e dei [...]
Buongiorno!!!....inutile fare commenti su che giorno sia oggi ... io odio il lunedì... tiriamoci un po’ su con un bel Tiramisù!!!Lo adoro, è facilissimo da fare ed è sempre un [...]
Tiramisù di zabaione e fragole Ingredienti 300 g di fragole 100 g di fragoline di bosco 250 g di savoiardi freschi 250 g di mascarpone 200 g di zabaione 100 g di panna fresca un cucchiaio di [...]
Torta di amaretti e savoiardi Ingredienti 800 g di pesche sciroppate 200 g di savoiardi morbidi 150 g di amaretti di Saronno 3 uova 120 g di zucchero 100 g di mandorle [...]
La ricetta dei Savoiardi caserecci Ricetta casalinga dei savoiardi, sono profumatissimi e gustosissimi. Conservate la ricetta per un dessert...super [...]
Bastoncini golosiBiscotti ai pinoli-Biscotti amarettiBiscotti al cocco-Biscotti al latteBiscotti al limoneBiscotti al mieleBiscotti alla ricottaBiscotti alle mandorleBiscotti alle nociBiscotti [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa + 2 ore in frigorifero INGREDIENTI 4 vasetti di yogurt bianco 100gr. di biscotti Pavesini o savoiardi 4 [...]
Il sanguinaccio - il dolce a cucchiaio che si mangia accompagnato alle chiacchiere o ai savoiardi. Tipico di Carnevale Ingredienti: 1 Litro di latte [...]
Immaginate un tiramisù, solo che invece di inzuppare i savoiardi nel caffè, li dovete intingere in un vino liquoroso. Ecco la formula di questo semifreddo, che non deluderà né voi né i [...]
Marchio storico della Parigi golosa, meta fissa per tutti gli appassionati del dolce, punto d'incontro per gli amanti dei Macarons. Si dice sia la pasticceria che faccia il miglior [...]
INGREDIENTI (14 porzioni)400 gr di savoiardi3 uova3 cucchiai di zucchero + 2 cucchiai1 caffettiera da 6 tazze di caffè1 cucchiaio di cacao amaro in [...]
Mettete da parte ogni buona intenzione e lasciate alle vostre spalle l’idea di mettervi a dieta: oggi prepareremo insieme un buonissimo tiramisù al caffè! Abbiama mangiato troppi dolci [...]
Oggi bimbi dai nonni e ... via a comprare qualche ingrediente che mi mancava per fare un dolce in tutto relax! Mamma mia da leccarsi i baffi e facilissima!budino di ricotta e [...]
Questo è,secondo me,un dolce al cucchiaio adatto per la festa della Befana,per chi è stufo del solito panettone o pandoro e magari ne ha degli avanzi in dispensa.Poi,è velocissimo da [...]