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È in edicola "Bollicine d'Italia '09" del Gambero Rosso, la sedicesima edizione della guida agli spumanti italiani curata da Marco Sabellico e Giuseppe Carrus.Oltre duemila i vini degustati, [...]
COME NASCE IL LIEVITO SELVAGGIO: FARINA E ACQUA. Il lievito "selvaggio" o naturale, la cosiddetta "pasta madre" o "pasta acida", è il solo lievito usato dagli Antichi fino all’800. E’ fatto [...]
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MONZAMBANO. Prosegue fino a domenica 21 settembre la Festa dell’Uva. Il Consorzio Vini Colli Mantovani, anche per questa edizione, si presenta con una serie di appuntamenti per gli [...]
Pensavo fossero difficili da fare, invece sono semplicissime!! Basta munirsi di una piastra per waffeln, di pochi semplici ingredienti e il dolce é pronto!!Mescolare 200g di farina con 50ml di [...]
