Risultati: 5481 per bollicine

Roma, 1 aprile: Dubl, le bollicine irpine ospiti di "A cena con il produttore"

Pina Sozio Degustazione con gli spumanti metodo classico di Feudi di San Gregorio Torna  "A cena con il produttore", la manifestazione, ormai consolidata, che si tiene all'interno [...]

tags : classico spumanti degustazione metodo classico
dal 26 March 2009 su:
vino alcolici

Perlage, resoconto

Redazione di TigullioVino.it Con Perlage Madonna di Campiglio si consacra capitale internazionale delle bollicine di qualità. E’ stato assegnato per la prima volta al romagnolo Luca [...]

tags : classico perlage sommelier ristorante internazionale metodo classico
dal 26 March 2009 su:
locali vino alcolici
Il super-Prosecco è doc: xé 'a globalisasión, òstrega!

Il super-Prosecco è doc: xé 'a globalisasión, òstrega!

Angelo PerettiE adesso c'è il modello veneto alla globalizzazione del vino. Un fenomenale modello copia-incolla. Copia le esperienze altrui, incollale assieme, fiuta il vento, e buttati sul [...]

tags : prosecco igt asti montello vitigno docg vini dop doc mica
dal 22 March 2009 su:
alcolici vino cucina internazionale
Backstage Sommelier, parla Roberto Anesi

Backstage Sommelier, parla Roberto Anesi

Oggi è la volta di Roberto Anesi, delegato AIS delle valli di Fassa e Fiemme, che luoghi incantati!!! Lavora presso una osteria tipica trentina a Canazei. Come indirizzi i tuoi clienti nella [...]

tags : pinot cantina annata osteria bianco zona cru vini trentina champagne
dal 21 March 2009 su:
alcolici locali vino
Franciacorta Extra Brut Le Marchesine

Franciacorta Extra Brut Le Marchesine

Le uve utilizzate per questo splendido Franciacorta non dosato de Le Marchesine sono: Pinot Nero e Bianco e Chardonnay. La vendemmia è tutta manuale, la pressatura a grappoli interi è molto [...]

tags : chardonnay pinot franciacorta bianco brioche salsa secco brut spigola classico
dal 20 March 2009 su:
vino alcolici ricetta
La Malvasia di Castelnuovo Don Bosco

La Malvasia di Castelnuovo Don Bosco

La Malvasia di Castelnuovo Don Bosco é un rosso dolce, frizzante, fresco e beverino, profumato da proporre con il dessert per un piacevole fine pasto. Infatti ancora nella metà del 900 a fine [...]

tags : malvasia brachetto panna dolci bosco frutta pesche greca uva vini
dal 19 March 2009 su:
vino alcolici frutta verdura
Lombardia da record per Vinitaly 2009, più spazio e più adesioni dello scorso anno

Lombardia da record per Vinitaly 2009, più spazio e più adesioni dello scorso anno

"Per il decimo anno la Lombardia si presenta unita all'appuntamento del Vinitaly. Il PalaExpo, che sarà la casa dei vini lombardi, ospiterà tutte le nostre eccellenze, dalle [...]

tags : franciacorta pavese vini valtellina valcalepio valtellina san colombano
dal 18 March 2009 su:
vino alcolici pane pasta riso

Perlage, l’eccellenza del metodo classico a Madonna di Campiglio (20 e 21 marzo)

Siete degli appassionati, come lo sono io, dell’universo di quello che una volta chiamavamo tranquillamente anche in Italia come “méthode champenoise” e che ora siamo stati costretti [...]

tags : franciacorta gavi punta monte bosco docg vini cru brut pavese
dal 17 March 2009 su:
alcolici vino locali

ASsapori - Vinità - Bollicine sotto il Monte Galbiga

Mariella Belloni Venerdì 20 marzo 2009  ore 17,00 - 21,00 Degustazione con lo Spumante Lessini Durello D.O.C. Hotel Concordia - Ristorante Al Minestraio - San Pietro Sovera - [...]

tags : durello lessini monte spumante ristorante degustazione gastronomia lessini durello
dal 14 March 2009 su:
vino alcolici formaggi
Bollicine della Franciacorta e Finger Food

Bollicine della Franciacorta e Finger Food

Volete regalarvi una serata davvero especiale?? allora, se vi capita di essere a Milano venerdì 13 vi consiglio di prendere il telefono subito e prenotare al Sempione 42 ;)Andare a pranzo o [...]

tags : franciacorta gnocco fritto bosco salsa fritto manzo gnocco pizza brut pere
dal 11 March 2009 su:
carne e pesce frutta verdura vino
Backstage Sommelier, parla Andrea Gori

Backstage Sommelier, parla Andrea Gori

Andrea Gori, uno dei sommelier più conosciuti in ambito nazionale ed internazionale ha accettato di lasciarsi intervistare e di parlare un po’ di vini. Conosciuto ormai da tutti come [...]

tags : riesling fiorentina brunello vini vinsanto lacrima bistecca toscana borgogna temperatura
dal 10 March 2009 su:
vino alcolici cucina regionale

"PREMIO FERRARI AMBASCIATORE DEL METODO CLASSICO"

Mariella Belloni Nasce il "Premio Ferrari all'Ambasciatore del Metodo Classico Italiano", primo Concorso Nazionale dell'Associazione Italiana Sommeliers esclusivamente rivolto alle bollicine. [...]

tags : classico italiana sommelier metodo classico
dal 10 March 2009 su:
vino cucina internazionale locali
Vini della Franciacorta: serata con Le Marchesine al Fairmont Montecarlo

Vini della Franciacorta: serata con Le Marchesine al Fairmont Montecarlo

Mi hanno stupito, devo ammetterlo! La prima volta che ho preso contatto con Loris Biatta, proprietario dell’azienda Le Marchesine e soprattutto con Maria-Luisa Gallini, responsabile del [...]

tags : Franciacorta champagne Burro docg biscotto francese millesimato carote vinificazione piastra
dal 3 March 2009 su:
alcolici carne e pesce frutta verdura

Abbinamenti con il risotto di pesce

Il risotto di pesce pietanza così saporita, così gustosa che delizia palati di ogni specie e genere marita vini bianchi preziosi, dal bouquet ricco di aromi e certamente non a caso. Un [...]

tags : vermentino riesling soave verdicchio sauvignon risotto bouquet gallura pavese vini
dal 28 February 2009 su:
vino alcolici pane pasta riso
Cinque Spumanti da acquistare al Supermercato

Cinque Spumanti da acquistare al Supermercato

Spesso siamo invitati a cene e pranzi tra amici e ci chiedono di portare qualcosa da bere, ma su cosa orientarci? io consiglio sempre di presentarsi con delle bollicine, ottime per [...]

tags : Chardonnay Pinot bianco frutta lievito ribes perlage
dal 24 February 2009 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso
Spumante Ortrugo

Spumante Ortrugo

La versione spumante di questo vino originario del piacentino ne mantiene le caratteristiche sottolineandole con le bollicine. È secco, con profumi fruttati e floreali, ha una struttura leggera [...]

tags : Piacentino Ortrugo
dal 23 February 2009 su:
formaggi alcolici

Dall’azienda San Giovanni il primo spumante di Groppello 100%

Paolo Pasini, titolare dell’azienda agricola di Raffa di Puegnago, sul Lago di Garda, ha annunciato la nascita delle prime bollicine di Groppello in purezza Dopo 10 anni di esperimenti e [...]

tags : Groppello
dal 22 February 2009 su:
alcolici

IV Simposio Tecnico sui Vini Spumanti

Redazione di TigullioVino.it Villa dei Cedri, il 4 maggio 2009. L'obiettivo è quello di elevare le occasioni di confronto tecnico e di partecipazione delle Università italiane per [...]

tags : cantina doc
dal 22 February 2009 su:
alcolici locali

Champagne Brut Blanc de Blancs Bouzy Grand Cru Cuvée du Mélomane Herbert Beaufort

Angelo PerettiCremoso: mi piace usare quest'aggettivo per i vini con le bollicine. E mi capita d'adoperarlo di frequente soprattutto per gli Champagne. Ché parecchie volte propongono proprio [...]

tags : champagne brioche Fiore bianco cru
dal 15 February 2009 su:
alcolici dolci formaggi
Vini da abbinare alle linguine ai frutti di mare

Vini da abbinare alle linguine ai frutti di mare

In attesa della cena di San Valentino, ho aperto una discussione sul forum di cucina di Donna Moderna: Consigliatemi un vino per fare colpo a San Valentino! Ho cercato, insomma, di farmi [...]

tags : champagne vin vendemmia noce Piave Vermentino Franciacorta bianco novello cantina
dal 12 February 2009 su:
alcolici ricetta carne e pesce
10 consigli per uomini single che vogliono conquistare una donna col vino

10 consigli per uomini single che vogliono conquistare una donna col vino

Sebbene non credo di essere un consigliere in fatto di uomini single e di come fare per conquistare una donna, oggi mi cimento in un esercizio di stile in 10 punti. Aggiungiamo agli uomini [...]

tags : champagne vin noce vendemmia Piave wine cantina gentile Vermentino rosato
dal 7 February 2009 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Fabrizio del Noce stappa champagne a Capodanno: e lo spumante?

Avete appena visto uno dei brindisi di Capodanno più criticati della storia: quello del 2008-2009. Perché? La polemica per il brindisi della diretta RAI è nata dalla scelta della [...]

tags : champagne noce Franciacorta vin vendemmia Piave cantina zampone bianco wine
dal 12 January 2009 su:
alcolici ricetta carne e pesce
una breve vacanza

una breve vacanza

Non posso iniziare questo post senza pensare a loro, e a quel quiproquo che ci ha permesso un po' di viverli diversamente. Tutto iniziò l'estate scorsa, un link tra i tanti, la scoperta di una [...]

tags : cioccolato Formaggio Ricetta tartufi pentola svizzera ristorante servizio
dal 12 January 2009 su:
ricetta locali formaggi
Istruzioni per il Risotto Day del 17.01.2009

Istruzioni per il Risotto Day del 17.01.2009

IL LUOGO > Open Colonna - Scalinata di via Milano, 9 - RomaI CUOCHI > Stefano Preli, chef dell'Open Colonna; Danilo Ciavattini, Ristorante Pipero, Albano Laziale; Maurizio Santin, Ristorante [...]

tags : Salume riso ristorante forno Pancetta Franciacorta Toscano Lonza Soave spalla
dal 9 January 2009 su:
carne e pesce pane pasta riso locali

Un brindisi alternativo

Panettone e bollicine si...ma non proprio quelle tradizionali. Vi lasciamo i nostri auguri natalizi con una proposta per un brindisi diverso dal solito firmato Zago. La casa [...]

tags : birra punta lievito
dal 23 December 2008 su:
alcolici carne e pesce pane pasta riso