Facciamo un impasto con 500 gr di farina per pizze 4 cucchiai di olio 1 cucchiaio di zucchero un cucchiaio di sale 25 gr di lievito di birra acqua q.b Ripieno pomodorini sale olio origano [...]
Ora che siamo tutte attente alla prova costume e con queste belle giornate ci andrebbe un bel gelato…cosa ne dite di sostituirlo con un bicchiere di yogurt e frutta? Ingredienti yogurt ai [...]
Questo è un piatto da servire per una cena con amici un’ ottimo piatto di antipasti Partiamo da sinistra INVOLTINI DI MELANZANA Ingredienti melanzane olio pan grattato taleggio sale [...]
Ingredienti per 12 porzioni 1 e 1/2 l di panna da montare HU LA LA’ 450 gr di zucchero Eridania 9 fogli di gelatina (colla di pesce) Procedimento Mettere in un tegame la panna e lo [...]
Ingredienti per 4 persone 100 gr di riso 100 gr di farro 100 gr di orzo pomodorini 4 foglie di radicchio tonno olio Terre Rosse sale Gemma di mare Lessiamo il riso, il farro e l’orzo in [...]
dal 28 April 2012 su: blog.giallozafferano.it
Ingredienti per 6 persone 1 confezione di lasagna fresca 2 confezioni di panna da cucina Gran cucina 500 gr di macinato misto noce moscata prosciutto cotto parmigiano sottilette Inalpi olio [...]
Amici dopo tante osservazioni e valutazioni i nostri giudici sono arrivati a declamare i vincitori del nostro contest 1° CLASSIFICATO : 2 giorni di stage presso L’ OSTERIA DI RENDOLA, [...]
1 confezione di sfoglia gia pronta 3 patate 100 gr di speck sale Lavare le patate , sbucciarle e tagliarle a dadini.Cuocetele in padella con un filo d’olio e se gradite del rosmarino e un [...]
dal 22 April 2012 su: blog.giallozafferano.it
Ingredienti per 4 persone 300 gr di spaghetti olio evo aglio peperoncino mollica di pane fritta Procedimento Prendiamo un bel pezzo di pane possibilmente del giorno prima e sbricioliamo la [...]
INGREDIENTI PER LA FROLLA : 300gr di farina antigrumi 100 gr di burro Beppino Occelli 1 bustina di lievito per dolci 2 uova 1 pizzico di sale PER IL RIPIENO 500 gr di mele 50 gr di zucchero 1/2 [...]
Ricetta semplice, economica, ma molto gustosa Ingredienti per 4 persone 300 gr di Fusilloni Kamut 100 gr di fave novelle Burro Beppino Occelli una manciata di funghi cipolla sponzale. [...]
Chi dice che i piatti gustosi siano solo quelli calorici? Vi propongo un antipasto leggerissimo un’idea per le vostre cene o pranzi . Ingredienti peperoni finocchi carote funghi porcini [...]
dal 5 April 2012 su: blog.giallozafferano.it
Carissimi amici grazie ancora per aver partecipato al nostro primo contest…i nostri giudici sono entusiasti del vostro operato e hanno deciso di eleggere 7 super finalisti….mercoledi [...]
Ingredienti per 2 persone 140 gr di riso (io Basmati) 5 pomodorini ciliegino 1 confezione di tonno As do mar olive mais prosciutto cotto 2 fette mozzarella fior di latte funghetti carciofini [...]
Ingredienti per 2 persone 150 gr di riso arborio 10 code di gamberi burro sale rosa vino bianco olio prezzemolo 1 pomodoro san marzano brodo vegetale Procedimento Mettiamo in una casseruola del [...]
Ingredienti per 4 persone 300 gr di riso Venere Burro Beppino Occelli brodo vegetale fragole provola dolce Per la fonduta panna da cucina burro Beppino Occelli formaggio primo sale zafferano [...]
Ingredienti per 4 persone 300 gr di pasta Cavatappi La fabbrica della pasta di Gragnano 1 confezione di pesto giallo dell’ azienda agricola Prunotto 1 patata sale prezzemolo tritato [...]
Carissimi amici la scelta dei vincitori e’ stata davvero dura tanto che abbiamo deciso di raccogliere 25 super finalisti e tra loro fra qualche giorno i nostri giudici eleggeranno i tre [...]
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