Ingredienti 150 gr di zucchero 1 uovo 100 gr di burro 250 gr di farina cacao in polvere q.b 1 bustina di lievito per dolci 2 bicchieri di latte Preparazione montiamo l’uovo con lo zucchero [...]
Questa ricetta è molto semplice e veloce, un ottimo antipasto da gustare con gli amici e da preparare quando non abbiamo molto tempo Ingredienti per 4 tortini 1 foglio di pasta sfoglia 1 [...]
Per il pan di spagna 10 uova 500 gr di farina 500 gr di zucchero 2 buste e 1/2 di lievito per dolci Per la grassa cliccate qui Montare a neve gli albumi. Con un frustino battere i tuorli con lo [...]
Ingredienti 3 uova 300 gr farina per dolci ROSIGNOLI 150 gr zucchero 150 gr di olio di semi di girasole cacao amaro in polvere (1 chcchiaio) cannella in polvere q.b Per il ripieno Crema al [...]
dal 12 March 2012 su: blog.giallozafferano.it
Ingredienti per 2 persone 150 gr di pasta (Verrigni) funghi champignon pomodorini ciliegino pancetta fresca panna da cucina (gran cucina) sale rosa della Tec Al olio aglio Procedimento Puliamo , [...]
INGREDIENTI PER 2 PERSONE 120 gr di Riso venere riso Gallo cipolla sponzale burro Occelli salsiccia norcina mandorle a fette Per la fonduta Burro Occelli panna da cucina Gran Cucina fontina [...]
Ingredienti Verdure di campagna salame di norcia formaggio fresco dell’Osella pan grattato olio sale di Cipro della tec al parmigiano aceto balsamico Procedimento Lessiamo in abbondante [...]
dal 4 March 2012 su: blog.giallozafferano.it
Ingredienti 500 gr di farina per dolci 100 gr di zucchero 150 gr di margarina (fusa) 1 busta lievito per dolci 2 uova Impastare tutti gli ingredienti e formare i biscotti, se l ‘ impasto [...]
Ingredienti Per i gnocchetti farina per pasta fresca(io Rosignoli) acqua Per il sughetto Cozze pomodorini prezzemolo olio pepe alio Procedimento Apriamo le nostre cozze e le mettiamo da parte. [...]
Ingradienti 300 gr di farina 00 300 gr di zucchero 300 gr di ricotta Osella 100 gr di burro fuso 1 bustina di lievito per dolci cannella in polvere q.b 1 bicchiere di latte gocce di cioccolato. [...]
PER 4 PERSONE 300 gr di pasta I Riccioli della LA FABBRICA DELLA PASTA GRAGNANO patè di tonno AS DO MAR bruschetta ciliegino dell’AGROMONTE un pezzo di caciotta dell’INALPI [...]
dal 6 December 2011 su: blog.giallozafferano.it
La nostra spumeggiante Chef Velia de Angelis è tra i protagonisti dell’iniziativa Risate e Risotti che [...]
Questo dolcetto lo adoravo da piccola, mi ricordo le feste in maschera che si facevano alle scuole elementari …noi tutti mascherati …aspettavamo quel giorno per divertirci con gli [...]
Ingredienti: 120 gr di riso Gallo risotti 100 gr di pancetta ( fresca) Zafferano finocchietto burro pepe nero Preparazione Tostiamo il riso sfumandolo con del vino bianco. Prepariamo un brodo [...]
Ingredienti per 4 persone 300 gr di fusilloni della funghi porcini salsiccia a nastro fresca uvetta della LIFE VINCHEF farina di nocciole della LIFE procedimento Soffriggiamo con olio ed aglio i [...]
Ingredienti Pomodori per insalata (grandi) fagioli ( anche precotti) sgombro (io As do Mar) pan grattato olio sale Australiano della Tec al prezzemolo Procedimento Dividere a metà il pomodoro, [...]
Cari amici Lunedì 13 Febbraio gli Executive chef Luca Borghini, Velia de Angelis si incontreranno presso il ristorante Le rotte ghiotte di Shady Hasbun per trascorrere una giornata [...]
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