L ' insalata di Cobb o Cobb salade è un tipico piatto americano ed è la classica insalatona con gli ingredienti tutti ben disposti in file ordinate. L' insalata COBB è composta da pollo [...]
Oggi ho preparato la crema diplomatica ricetta dolce al cucchiaio che ho sempre pensato erroneamente che la Chantilly fosse la Diplomatica mentre in verità la Crema Diplomatica nasce [...]
I paccheri alla crema di zucchine, fiori con gamberi o mazzancolle è un primo piatto di pesce molto appetitoso che ho guarnito con del prezzemolo fritto e l'idea mi è piaciuta moltissimo! Ho [...]
La torta con ananas e meringa è quel tipo di dolce che mi sfizia perchè anche se sono tutto fuorchè una pasticcera, mi godo da matti a paciugare con sac à poche, bocchette lisce o a stella e [...]
L'articolo RICETTE 20 antipasti facili e veloci per l’aperitivo proviene da LA CUCINA DI ASI.
Una non ricetta ma un'idea estiva per eccellenza l'insalata di melone prosciutto crudo e burrata un piatto freddo molto appagante ma in sostanza ....ho solo disposto in un piatto cibi già [...]
Conoscete la Torta Tatin ai pomodorini caramellati ?? E' la versione con i pomodori della famosissima TATIN DI MELE delle Sorelle Tatin ed è molto succosa e saporita e possiamo prepararla con [...]
La foto dei profiterol al gusto limone non è il massimo della vita ma non volevo che i bignè sparissero sommersi da questa cremina squisita e volevo pure metterci qualche ciuffetto di panna e [...]
Gli sticks di zucchine al formaggio sono un antipasto un intermezzo salato, filante e saporito con una verdura che è molto usata nelle nostre cucine, la zucchina o gli zucchini a piacere! Le [...]
Ho preparato la mousse al caramello con tartellette senza cottura e vi confesso che il caramello mou la salsa mou è una ricetta che adoro e il caramello senza uova ehe crea dipendenza ancor [...]
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La ricetta delle maddalene reggiane pastine dolci da colazione è tipica della città di Reggio Emilia ed è una vera squisitezza di gusto e aroma! Le maddalene reggiane non hanno nulla ma [...]
Cous cous e ceci un'insalata semplice pronta in 20 minuti e perfetta per l'estate che sta arrivando a grandi passi! Il couscous è un alimento molto versatile e questo permette di realizzare [...]
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Lemon layer cake veloce una torta a strati senza cottura facile e semplice da fare al gusto limone , direi adatta all'estate che improvvisamente è arrivata e oggi a Bologna pare di essere a [...]
La ricetta dei manfettini romagnoli in brodo di seppia è parecchio che volevo cucinarla e realizzarla perchè come vedo la parola Romagna e tutti i suoi derivati ...il mio cuoricino sobbalza e [...]
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Torta a spicchi con frutti di bosco è un dolce molto buono e fresco cremosissimo che possiamo fare sia con la frutta fresca che con quella surgelata! Possiamo variare la frutta facendo una [...]
Tra i legumi i ceci sono quelli che in cucina uso spesso anche senza nessuna preparazione semplicemente lessati e conditi con olio extravergine d'oliva un goccio di balsamico e qualche foglia di [...]
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La particolarità della quiche salata cremosa con patate miste è il guscio che riveste e accoglie la farcia perchè (ed è un'idea vista su Netflix da Nadiya Hussein)è fatta con un impasto [...]
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