Durante il tour di Etaing Piceno di cacciannanz ne abbiamo mangiata tanta, ne abbiamo assaggiate più versioni accompagnate da un bicchiere di birra, al birrificio artigianale le fate, come [...]
Che lei sia una garanzia ormai posso dirlo dopo aver provato qualche sua ricettina e quindi perché non comprare il suo libro? Sì, era da un po' che sapevo che era uscito, ma ho aspettato un [...]
E' un bel po' di tempo che non postavo una ricetta di un bel piatto di spaghetti e quindi è tempo di rimediare...La ricetta viene da qui da un blog che ho scoperto da poco...Io ho sostituito i [...]
Dunque, vi avranno detto che la cioccolata con l'acqua non va mai mescolata, che la mousse si fa con la panna ecc ecc...Beh, mettete da parte quello che sapete sulle mousse e fate un atto di [...]
per questi biscottini devo ringraziare la mitica Sunny, del ristorante Vittoria di Ascoli Piceno, che abbiamo avuto il piacere di conoscere durante il nostro tour enogastronomico Eaing [...]
Questa torta viene dritta dritta dal blog di Antonella e mi è piaciuta un sacco per la particolarità con cui viene preparata...Baumkuche, letteralmente "torta albero", probabilmente perché i [...]
"In Cina, una leggenda popolare racconta che il nome Mantou ha origine dalla parola omofona mántóu, che significa "testa di barbaro". La storia ha avuto origine nel periodo dei tre regni, [...]
Non potete neanche immaginare quanto sono buoni! Quando per la prima volta vidi in giro per internet che i fiori di acacia si potevano friggere gli occhi mi si illuminarono, perché lo sapete [...]
E anche questo primo maggio è passato con il suo tempo incerto...Nonostante il tempo ballerino però sono riuscita a fare una passeggiata con amici per smaltire il pranzo, giusto in tempo però [...]
Eccomi qua! Sono mancata per qualche giorno perché mi sono concessa un piccolo viaggetto a Marrakech...Tre giorni con tre mie amiche passati in giro per le strette stradine del Suk, il mercato [...]
Non è leggero come la tortina alal'arancia che vi ho postato ieri, ma ogni tanto un cheesecake ci vuole....So che vi piace tanto e ieri ne ho voluto provare uno senza usare il philadelphia, che [...]
Nel precedente post ve l'avevo detto che ero stata a Marrakech no? Beh, non vi ho fatto vedere nessuna foto però lo sapete che mi piace sperimentare le cucine degli altri paesi e quindi me ne [...]
Finalmente la primavera pare si sia affacciata e dal momento che è la mia stagione preferita non posso che esserne felice, non fosse per il fatto che ora inizia il toto che ca@@omimetto....E [...]
Sono super di fretta perché tra meno di un'ora parto per tornare a casa, ma volevo lasciarvi la ricetta di questa meravigliosa e gustosissima pastiera napoletana...La ricetta è di Elisabetta [...]
Lo so, non è certamente una ricetta originale, però i classici della cucina italiana, quelli che tutti conoscono non sempre sono facili come sembra; fare un aglio olio e peperoncino che si [...]
Vuoi fare un una brioche Hokkaido al latte ma hai del latte di soia e vorresti provare? Sostituisci allora il latte con il latte di soia. Ti manca la panna ma hai la Hoplà vegetale? Ci metti [...]
Ve le ricordate le baguette di Richard Bertinet? beh, sappiate che con quell'impasto si possono fare anche altri tipi di pane e ci si può fare anche una bella focaccia dal'aspetto divertente. [...]
Buon lunedì dalla Siberia...Huston, we have a problem...Qui l'inverno non accenna a cedere il passo alla primavera e, per dirla in tutta sincerità, comincia già a rompicchiare i [...]
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