Buongiorno e buon venerdì pre week end..Qui finalmente c'è una bella giornata di sole che speriamo si mantenga sebbene il meteo non dà segnali positivi in questo senso. La primavera si fa [...]
Non vi sto insultando in giapponese, come il titolo potrebbe far pensare...Quello che vi presento oggi è un pane che si usa fare spesso nelle panetterie dell'Asia del sud sebbene alcuni dicano [...]
Nel nostro tour enogastronomico per il progetto Eating Piceno, abbiamo assaggiato, come era prevedibile, ogni genere di oliva ascolana...Ce ne hanno proposte come aperitivo in tanti posti che [...]
Lo so, lo so, il tempo fa schifo, il gelato è un po' prematuro da postare, ma è da un po' che volevo darvi questa ricetta e quindi me ne frego della neve, me ne frego del brutto tempo e che [...]
La storia vuole che questa torta sia nata durante la seconda guerra mondiale, in un periodo, quindi, di depressione economica in cui burro, latte e uova erano di difficile reperimento e [...]
A quanto pare di ricette di torte paradiso ne esistono tante, che differiscono di poco negli ingredienti e nella modalità di preparazione, ma solo una è quella vera, l'originale, l'inimitabile [...]
Del mangiaviaggio 5 giorno non stop attraverso le terre del piceno ci ho già detto qui, di Montedinove vi ho accennato en passant, ma senza entrare nel dettaglio. Di Edvige vi devo ancora [...]
Per chi di voi si sia chiesto che fine avessi fatto, chiedo scusa per non aver annunciato che per un po' sarei stata lontana dallo schermo del pc e dal blog perché impegnata in un progetto [...]
Dopo le baguette di qualche giorno fa, oggi vi presento un'altra forma di pane, più particolare e molto scenografica...Il procedimento è quello della baguette, solo che invece di tagli obliqui [...]
Buon lunedì folks, che avete fatto di bello questo week end? Noi a parte una cenetta tra amici sabato sera in un nuovo ristorantino di specialità serbe qui vicino casa, niente di che...Il week [...]
Questa ricetta l'avevo scovata poco tempo fa sulla pagina fb di Laura Ravaioli che a sua volta aveva linkato il post di un blog/magazine, Honest cooking, postato da una ragazza che proviene da [...]
Sembrano davvero delle cartucce, di quelle da caccia e sono così carine da vedere e così particolari che me ne sono innamorata a prima vista, ma questi dolcetti sono particolari anche nella [...]
Che l'Italiano sia una lingua che spesso lascia spazio ad ambiguità si sa; che spesso dia luogo a interpretazioni svariate, pure e dunque il titolo di questo post è stato oggetto di una [...]
Comincio col dire che questi panini sono merito in tutto e per tutto della mia amica Marina di La Tarte Maison. Non fosse per lei non avrei né fave di cacao (me ne ha regalato un sacchettino in [...]
Molti di voi magari la conoscono già, ma non credo che in giro per blog ce ne siano poi tantissime versioni e io ho cercato di farne una un po' più leggera omettendo l'uovo nell'impasto della [...]
Se ormai il tempo dei funghi è passato gli amanti dello stesso apprezzeranno questa sua versione apocrifa e se ne faranno una ragione gustandolo come un dolce sotto mentite spoglie. Sono due [...]
Le raviole sono un dolcetto tipico qui a Bologna...Il loro nome sarebbe raviole di San Giuseppe e quindi in teoria sono un dolce che andrebbe fatto a marzo, ma che oggi si trova in qualsiasi [...]
Questo pane "smontabile" (pull-apart significa "smontare") l'ho fatto per partecipare alla bella iniziativa di Aparna, di My diverse kitchen che simpaticamente ha deciso di chiamare We knead to [...]
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