Finalmente dopo circa un anno di lavoro, l'app di Trattoria da Martina diventa una realtà e, a breve, sarà acquistabile sull'App Store. Non ve ne avevo mai parlato, un po' per scaramanzia, un [...]
Oggi un'ottima ricetta del riciclo. Capita che quando si fa la polenta ne avanzi un po'. Si sa che la polenta presto tira e presto allenta; invece di buttare la polenta che rimane, perché non [...]
Per fortuna non sono celiaca, ma ogni tanto mi piace sperimentare ricette senza glutine. Non ne ho provate molte, ma provare a fare i bignè, beh, questa era una sfida che mi stuzzicava. Sebbene [...]
All'incirca un paio di mesetti fa qui a Bologna c'è stata la fiera dell'hobbistica e non potete immaginare cosa sia per me. Quando ci vado, mi sento come una bambina in un negozio di [...]
Una mail oggi, di una ragazza che segue il mio blog e che mi suggeriva un'idea regalo per Natale, mi ha fatto ricordare che è da un po' di tempo che non pubblico più ideuzze regalo [...]
dal 4 October 2013 su: www.trattoriadamartina.com
Eccomi qua. Sono viva. Lo so, questo 2014 non l'ho iniziato alla grande. Poche ricette ancora. Latito un po'. Meno male che questo dovrebbe essere l'anno dei pesci! Per voi questo nuovo [...]
Non fosse stato per mia suocera, non avrei mai conosciuto questo dolce. Essendo lei fieramente calabrese, naturalmente non c'è dolce o piatto in genere che sia buono come quelli che mangiava in [...]
I pici ve li ho già proposti qualche giorno fa alla maniera tipicamente toscana, con il sugo all'aglione. Eccoli. Oggi vi propongo di nuovo i pici e sempre con una ricetta tipica con cui si [...]
dal 5 September 2013 su: www.trattoriadamartina.com
Buon lunedì..Il Natale si avvicina e ormai ho già fatto tanti panettoni e alcuni li farò in questi giorni da portare ad Ancona ai miei parenti. Ma siccome è un periodo che pubblico [...]
E' giovedì. Magari vi aspettavate un bel piatto di gnocchi e invece è un periodo che sono sempre dietro a fare lievitati. Ho provato tutte le ricette di panettone che esistono nel sistema [...]
In questo periodo in giro si trovano un sacco di bellissimi pani decorati in vari modi e mi è venuta voglia di sperimentare forme diverse...L'ultima volta vi ho proposto un bellissimo [...]
Quest'anno sono in vena di esperimenti con i panettoni... Normalmente facevo il panettone di Elmi, che fino ad ora rimane imbattuto secondo me quanto a gusto. Sarà che è più ricco di uova e [...]
Non so da voi, ma qui è arrivato un freddaccio incredibile, tutto in una volta. Ed io che ero lì a fare le macumbe perché il sole restasse il tempo sufficiente a far sbocciare i peperoncini [...]
Mi sono innamorata di questo centrotavola quando l'ho visto da Donatella del blog L'ingrediente perduto, un blog davvero bello e pieno di ricette particolari di pani, con forme sempre originali [...]
Il panettone che faccio di solito, è quello di Francesco Elmi, che è davvero eccezionale a mio parere, ma sperimentare nuovi impasti e provare sempre nuove ricette mi piace un sacco e serve a [...]
Anche questa settimana inizia, dal punto di vista del blog, con un giorno di ritardo. Insomma, mi è scappato il lunedì..Sarà che il week end me ne sono tornata a casa mia nelle marche e [...]
Dopo giorni di lievitati, delizie dolci e pani, oggi è il giorno di un secondo di carne. E' da un po' che non pubblicavo una ricetta di carne. Questo piatto è semplicissimo da fare e molto [...]
Questa mattina si comincia seri eh...Con una specialità francese che fa sempre un po' figo....Peccato non aver avuto più cioccolata altrimenti sai quanto sarebbe stato chic proporvi delle [...]
Per inserire il tuo blog in CIBVS segnalalo a: info@cibvs.com
Per aggiungere CIBVS al tuo sito guarda la pagina Badges dove puoi trovare i codici per includere le icone, i loghi, i badges e la ricerca di CIBVS.
