nel post precedente vi avevo annunciato che c'erano delle novità per me, ma ancora era presto per parlarvene; ora è giunto il momento!Magari qualcuno avrà notato che negli ultimi giorni [...]
In quest'epoca in cui gli studi sul gender la fanno da padroni, questa ricetta capita a fagiolo. Dei croissant vestiti da muffin, un connubio perfetto tra la friabilità del croissant [...]
Che foodblogger sei se non ti piace sperimentare ogni giorno qualche nuova ricetta? Da vera foodblogger che si rispetti io sono una di quelle alla Paganini (della serie ... difficilmente [...]
Questa ricetta è nata dall'ispirazione di un'amica che aveva sperimentato una pasta aglio, olio e peperoncino con delle bacchette di melanzana fritta. L'idea mi aveva stuzzicato e io ho [...]
Questa ricetta è nata dall'ispirazione di un'amica che aveva sperimentato una pasta aglio, olio e peperoncino con delle bacchette di melanzana fritta. L'idea mi aveva stuzzicato e io ho voluto [...]
in un mixer versate la polpa di melone, gli zuccheri, il succo di lime e la buccia. Frullate alla massima velocità fino ad ottenere una purea fine. Unite il rum e l’acqua, mescolate bene [...]
Visto che qui le temperature continuano a essere tropicali e si continua a sudare come se non ci fosse un domani, io m attrezzo con ricette poco impegnative in termini di tempo, ma gustose e [...]
Come sapete io non mangio pesce, o quasi. Diciamo che mi piacciono moltissimo i molluschi e i crostacei (quasi tutti) e che ultimamente ho scoperto una pescheria qui a Bologna che ha tutta roba [...]
salate e pepate i medaglioni da tutti i lati. Se volete, aggiungete erbe aromatiche. Passate i medaglioni nella farina in modo che ne siano ricoperti tutti i lati. In una padella capiente, [...]
L'anno scorso ho avuto la fortuna di partecipare a un evento promosso dall'azienda Ventura, a cui era invitato Moreno Cedroni, il quale ha cucinato per noi.Io e altre blogger abbiamo [...]
Eccomi qua, di ritorno dopo un po' di giorni di assenza. Qui a Bologna, a parte qualche giorno di tregua terminato l'altro ieri, è un caldo disumano. Non scherzo, è davvero disumano; o [...]
Cocotte Le CreusetOggi una ricetta estiva a base di frutta. Un cruble di pesche in versione monoporzione da servire come dolce a fine pasto. L'ipirazione per questa ricetta viene da [...]
Ingredienti: per 6 cupcake 50g di burro 1 uovo 100g di zucchero 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale o i semi di 1/2 bacca 2 cucchiai di cacao amaro 40g di latte 3g di lievito [...]
versate la farina nell’impastatrice; tenete da parte una tazzina scarsa di acqua prelevata dai 200g che aggiungerete solo se la farina lo richiede e se l’impasto non è già troppo [...]
Eccomi qua di ritorno, dopo quasi un mese dall'ultimo post, ma si sa, agosto è mese di vacanze. Quest'anno le nostre vacanze sono state in Andalusia, il sud della Spagna. Ci siamo [...]
Visto che qui le temperature continuano a essere tropicali e si continua a sudare come se non ci fosse un domani, io m attrezzo con ricette poco impegnative in termini di tempo, ma gustose e [...]
Come sapete io non mangio pesce, o quasi. Diciamo che mi piacciono moltissimo i molluschi e i crostacei (quasi tutti) e che ultimamente ho scoperto una pescheria qui a Bologna che ha tutta roba [...]
Casseruola in ghisa Le CreusetQuando Teresa ha suggerito su fb di dare un occhio a questa ricetta, mi ha subito incuriosita e sono corsa a leggerla.Caso voleva che avessi proprio conservato 5-6 [...]
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