BRICIOLE DI SAPORI - www.bricioledisapori.it

Ca’ del Lupo Bed & Breakfast - Bergazzi di Gravago Bardi (Parma). Dimora di Charme nelle terre del gusto

Ca’ del Lupo Bed & Breakfast - Bergazzi di Gravago Bardi (Parma). Dimora di Charme nelle terre del gusto

Che strano week end questo...Dovevamo andare, io e mio marito, ad Arezzo per quattro giorni a trovare carissimi amici e fare un bel giro alla fiera dell’antiquariato che si svolge proprio nel [...]

tags : burro dolci parma sala vini zona succo frutta trattoria cappuccino
dal 5 March 2019 su:
locali carne e pesce dolci
Cestini di brisee con puntarelle, quartirolo, olive e noci

Cestini di brisee con puntarelle, quartirolo, olive e noci

Ecco! Grazie a questa ricetta ne ho inventata un'altra...E' la prima volta che mi capita di dover utilizzare solo i germogli delle puntarelle e non anche le foglie quindi certo non le ho buttate [...]

tags : ricette forno olive vergine ricetta tagliare condire padella quartirolo
da 14 ore su:
ricetta frutta verdura vino
Orecchiette con ceci, erbette e salsiccia

Orecchiette con ceci, erbette e salsiccia

Potrei girare tutto il mondo, assaggiare tutti i migliori piatti delle diverse nazionalità, culture e tradizioni (e non sapete quanto mi piacerebbe), ma sono più che certa che alla fine [...]

dal 18 March 2019 su:
ricetta frutta verdura vino
Sciroppo di violette

Sciroppo di violette

Buongiorno amiche, si lo so che ultimamente sto pubblicando meno ricette del solito ma in questo periodo ho la testa altrove.Pensieri che a volte mi tolgono anche il sonno e, di giorno, non mi [...]

dal 15 March 2019 su:
ricetta alcolici locali
Buon vivere a Piacenza Expo 1, 2 e 3 marzo 2019

Buon vivere a Piacenza Expo 1, 2 e 3 marzo 2019

Buon Vivere, mostra mercato dei prodotti tipici di qualità, si svolgerà dall’1 al 3 marzo 2019 in contemporanea con le celebri mostre primaverili Apimell e Seminat. Visita il [...]

dal 28 January 2019 su:
cucina internazionale
Broccoli con panna fresca, robiola e curcuma

Broccoli con panna fresca, robiola e curcuma

Io compro, compro, compro... Sono un disastro quando vado a fare la spesa.Parto con il “piede giusto”, con la mia bella lista della spesa - redatta in base alle ricette che devo preparare - [...]

dal 1 March 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Crostini con salmone affumicato, zucchine e formaggio allo zenzero

Si, qualche dolce lo mangio purché non sia troppo dolce. Potrei comunque vivere benissimo anche senza, ma mai senza il salato. Ne sono dipendente...Stuzzichini, bruschette, crostini, pizzette e [...]

tags : vergine zenzero ricette salato dolci salmone zucchine grigliare antipasti formaggio
dal 20 February 2019 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Tagliatelle al salmone, zucchine e zafferano

Tagliatelle al salmone, zucchine e zafferano

Da anni e anni i miei zii per Natale regalano a tutti i familiari un salmone affumicato intero ed è tradizione preparare per il pranzo, con il dono appena ricevuto, questo facile e delicato ma [...]

dal 30 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Quando il Natale regala una magia in più...

Quando il Natale regala una magia in più...

Natale... quasi per tutti è un momento di festa, gioia e sorprese. Per me, da qualche anno a questa parte, lo è ancora di più perchè alcuni miei servizi vengono pubblicati sui numeri [...]

tags : servizi
dal 19 November 2018 su:
vino
Panettone alla griglia con cioccolato caldo speziato... San Biagio benedici la gola e il naso

Panettone alla griglia con cioccolato caldo speziato... San Biagio benedici la gola e il naso

San Biagio è una tradizione di Milano poco conosciuta al di fuori dei confini della città, ma utilissima per finire i panettoni avanzati dalle feste di Natale... Il 3 febbraio è la giornata [...]

tags : curcuma zenzero fuoco latte griglia milanese mescolare panettone tagliare cioccolato
dal 2 February 2019 su:
ricetta frutta verdura dolci
Crema di topinambur e patate con code di gamberoni al lardo

Crema di topinambur e patate con code di gamberoni al lardo

Come ben sapete, io vivo in campagna in un piccolo paese. Non perché ci sono nata ma è stata una scelta di vita...Dalla caotica Milano ho voluto allontanarmi preferendo alla vita [...]

dal 21 January 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Il Bontà. Dal 10 al 13 novembre 2018 a Cremona

Il Bontà. Dal 10 al 13 novembre 2018 a Cremona

Un evento unico in cui l’eccellenza enogastronomica dei prodotti tipici dei territori unita all’educazione alimentare e alle nuove esigenze del mercato incontra l’interesse dei consumatori [...]

dal 6 October 2018 su:

Filetto di manzo con pesto di pistacchi

Avete mai fatto circa un'ora di fila dal macellaio ed esserne felici? Io si…Ero a Colle di Val d'Elsa, in provincia di Siena, in un giorno d'estate con un cielo di un azzurro raro e il [...]

tags : burro ricette manzo panna zona noce ricetta toscana salsiccia mescolare
dal 12 January 2019 su:
ricetta carne e pesce dolci
Tavola di Natale, doni e serenità

Tavola di Natale, doni e serenità

Compiere gli anni tre giorni prima di Natale è proprio una sfortuna perché il compleanno passa un po' in sordina con la scusa che subito dopo ci sono le feste e il regalo alla fine si riceve [...]

dal 22 December 2018 su:
locali carne e pesce dolci
Ghirlande natalizie. La mia nuova passione...

Ghirlande natalizie. La mia nuova passione...

Non mi bastavano le ricette e le tavole. Eh no! Dato che non ne avevo abbastanza, mi sono pure buttata in questa nuova passione... Le ghirlande di Natale.Ho cominciato così per caso, inserendo [...]

dal 17 December 2018 su:
carne e pesce ricetta
Fiera Nazionale del Fungo Porcino. 5, 6 e 7 ottobre 2018 ad Albareto (Parma)

Fiera Nazionale del Fungo Porcino. 5, 6 e 7 ottobre 2018 ad Albareto (Parma)

23ª FIERA NAZIONALE DEL FUNGO PORCINO DI ALBARETODa quest’anno la grande kermesse si sposta nel pieno periodo del Porcino…si terrà infatti dal 5 al 7 ottobre 2018 ad Albareto (Parma).La [...]

tags : funghi parma vini bianco porcini degustazione ristorante cocktail internazionale
dal 14 September 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Vellutata di carote viola e patate con panna acida e germogli

Vellutata di carote viola e patate con panna acida e germogli

Devo dire di essermi sempre trattenuta dal comprarle perchè questo colore così scuro mi inquietava.Sto parlando delle carote viola, che poi esternamente sono praticamente nere. Abituata a [...]

tags : carote fuoco china panna vergine ricetta mescolare pentola gallina verdure
dal 13 December 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci

Piccole mele segnaposto per una calda tavola natalizia

Eccomi ancora qua! Sapete quanto mi piace preparare questi piccoli segnaposto per le tavole delle varie festività, ma non solo!Mi piace anche preparare i centrotavola, i sottopiatti di rami [...]

tags : mele panna fiocco bianco scozzese
dal 9 December 2018 su:
frutta verdura dolci carne e pesce