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Papassini senza lattosio: tradizione sarda e dolce inclusivo

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Papassini senza lattosio: storia e memoria di un dolce italiano Origini tra tradizione e ricordo I papassini sardi affondano le radici nella storia rurale [...]

tags : sarda dolci ricette ricetta
da 9 ore su:
ricetta cucina regionale locali

Pasta e lenticchie con la verza, un ricetta buona e salutare

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sapere sulle lenticchie Vale la pena parlare delle lenticchie, che sono le vere protagoniste di questo piatto di pasta. Sul sapore abbiamo già speso [...]

tags : ricetta proteine lenticchie
da 22 ore su:
ricetta frutta verdura

Perché tutti parlano di latte di nocciola: proprietà, controindicazioni e come prepararlo

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Il latte di nocciole è una delle bevande vegetali più amate da chi cerca alternative al latte vaccino senza rinunciare al piacere. Nasce dall’incontro tra [...]

tags : latte ricetta dessert bevande
dal 29 November 2025 su:
locali alcolici ricetta

Pompelmo grigliato con miele e menta, un antipasto dolce

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Parliamo del pompelmo Vale la pena parlare del pompelmo, che è il protagonista di questa ricetta. Il pompelmo è un agrume “impegnativo”, proprio perché [...]

tags : amaro ricetta
dal 29 November 2025 su:
alcolici ricetta

Futomaki, il sushi arrotolato che porta il Giappone in casa

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Futomaki sushi: rotoli colorati da condividere Cos’è il futomaki e perché è diverso dagli altri sushi Quando si parla di futomaki, si parla di un maki [...]

tags : riso ingredienti
dal 28 November 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Idromele, ecco l’alcolico degli antichi

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Idromele ricetta e storia della bevanda al miele degli antichi L’idromele è la bevanda che sa di miele, un idromele gentile e profumato, l’idromele che [...]

tags : ricetta idromele
dal 28 November 2025 su:
ricetta alcolici

Abalone, orecchio di mare: guida completa tra gusto, tradizione e cucina

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Abalone, ricetta di mare da scoprire tra Oriente e Italia L’abalone è un mollusco prezioso. Conquista chi ama il mare e incuriosisce chi cerca sapori nuovi. [...]

tags : ricetta
dal 27 November 2025 su:
ricetta

Come cucinare le lenticchie: guida completa tra storia, varietà e ricette

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Perché le lenticchie sono così importanti in cucina Quando ci chiediamo come cucinare le lenticchie al meglio, in realtà stiamo parlando di uno degli [...]

tags : ricette lenticchie
dal 27 November 2025 su:
ricetta frutta verdura

Cioccolata calda con panna e miele, una coccola per merenda

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cioccolata calda con panna e miele, una dolcissima idea La cioccolata calda con panna e miele è un’idea simpatica per una merenda non solo gustosa, ma in [...]

tags : panna ricetta
dal 27 November 2025 su:
dolci ricetta

Hosomaki: cosa sono e come prepararli

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Hosomaki ricetta: piccoli rotoli di gusto Cosa sono gli hosomaki e come si differenziano dagli altri maki La parola hosomaki unisce “hoso”, che indica [...]

tags : riso
dal 26 November 2025 su:
pane pasta riso

Ricetta spaghetti alla carrettiera: tradizione e gusto in tavola

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Spaghetti alla carrettiera e tradizioni di un piatto autentico Origini popolari e memoria della carrettiera La pasta alla carrettiera affonda le radici nella [...]

tags : ricetta spaghetti condimento ingredienti
dal 26 November 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Figatelli con polenta, un classico piatto toscano da gustare

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un focus sui figatelli In questo paragrafo approfondiamo le proprietà dei figatelli, che sono i veri protagonisti di questa ricetta a base di polenta. In [...]

tags : ricetta toscano classico naturale figatelli
dal 25 November 2025 su:
ricetta pane pasta riso vino

Bruschetta con radicchio e speck, un antipasto complesso

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Le proprietà del miele di castagno Se questa bruschetta è così buona il merito va anche al miele di castagno, che funge allo stesso tempo da ingrediente [...]

tags : speck radicchio bruschetta
dal 24 November 2025 su:
carne e pesce frutta verdura pane pasta riso

Cuba Libre: storia, significato e segreti del cocktail rum e cola più famoso

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Quando pensiamo al cocktail Cuba Libre, immaginiamo subito un bicchiere alto, ghiaccio che tintinna, rum e cola che si incontrano e un profumo di lime fresco. [...]

tags : rum cola cocktail
dal 23 November 2025 su:
alcolici

Macaron al cioccolato e pere: un dolce raffinato da gustare

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un’inedita farcitura a base di pere per questi macaron al cioccolato Tra le innovazioni che questi macaron al cioccolato apportano spicca la farcitura a base [...]

tags : pere ricetta cioccolato
dal 23 November 2025 su:
frutta verdura ricetta dolci

Uramaki: i rotolini “al contrario” che hanno conquistato il sushi

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cosa sono gli uramaki: i “rotoli al contrario” del sushi I uramaki sono una delle forme di sushi più riconoscibili e amate: piccoli rotolini in cui il [...]

tags : riso
dal 22 November 2025 su:
pane pasta riso

Cucina giapponese: guida completa, ricette e tradizioni

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cucina giapponese: guida e ricette senza glutine e senza lattosio La cucina giapponese affascina per misura, colori e ritmo. Questa guida alla cucina [...]

tags : glutine ricette giapponese
dal 22 November 2025 su:
ricetta cucina internazionale

Risotto con porri e gorgonzola, una coccola per l’inverno

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un uso particolare del gorgonzola Il gorgonzola, come abbiamo visto, figura tra i protagonisti di questo risotto ai porri. A differenza di tanti altri [...]

tags : porri risotto gorgonzola
dal 21 November 2025 su:
frutta verdura pane pasta riso formaggi

Cocktail Angelo Azzurro: ricetta, storia e varianti

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Cocktail Angelo Azzurro, icona dal colore elettrico Il fascino dell’Angelo Azzurro nasce prima di tutto dagli occhi: quel blu intenso spicca in mezzo a [...]

tags : bar vini zona ricetta cocktail
dal 20 November 2025 su:
locali vino

Zuppa valdostana, un delizioso piatto della Valle d’Aosta

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Non sottovalutate le proprietà del cavolo verza Tra i protagonisti di questa zuppetta valdostana spicca il cavolo verza, che viene lavato, privato delle [...]

tags : padella valdostana
dal 20 November 2025 su:
ricetta cucina regionale

Pere ripiene al forno, un dolce ottimo dal richiamo fantasy

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Un ripieno squisito per le pere al forno Il ripieno delle pere al forno è il vero punto di forza di questa ricetta. Come ho già specificato è realizzato con [...]

tags : pere forno frutta ricetta
dal 19 November 2025 su:
frutta verdura ricetta

Come cucinare il coniglio: idee, ricette e segreti della tradizione italiana

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Guida completa su come cucinare il coniglio : tecniche, tempi e abbinamenti La domanda torna spesso in cucina: come cucinare il coniglio senza perderne la [...]

tags : ricette italiana coniglio
dal 18 November 2025 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce

Carciofi fritti e gamberi, un antipasto di lusso da gustare

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una pastella semplice ma gustosa per i carciofi fritti e gamberi Tra i punti di forza di questo antipasto di carciofi fritti e gamberi spicca la pastella. Essa [...]

tags : punti farina carciofi ingredienti
dal 17 November 2025 su:
ricetta frutta verdura

Come cucinare i friarielli: guida completa e ricette facili

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Come cucinare i friarielli: guida completa tra storia, tradizione e ricette Se ti stai chiedendo come cucinare i friarielli nel modo giusto, sei nel posto [...]

tags : ricette napoletana
dal 16 November 2025 su:
ricetta cucina regionale

Gnocchi di zucca con cavolfiore, un piatto veloce e gustoso

https://www.nonnapaperina.it/feed/ Gnocchi di zucca con crema di cavolfiore: un primo piatto molto leggero Le ricette a base di gnocchi, almeno nell’immaginario collettivo, sono considerate [...]

tags : zucca ricette ortaggi
dal 16 November 2025 su:
frutta verdura ricetta