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Ciautella abruzzese

Ciautella abruzzese

Preparazione: 5 minuti Cottura:20 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 700g di pane raffermo 1 rametto di basilico 0,5dl di aceto di vino bianco 1dl di olio extravergine d’oliva sale [...]

tags : zuppiera bianco fuoco cottura bollire casseruola abruzzese ingredienti
dal 27 May 2009 su:
ricetta alcolici cucina regionale
Zuppa cinese

Zuppa cinese

Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 80g di funghi cinesi secchi 7 cucchiai di aceto di vino bianco 4 cucchiai di salsa di soia 5 cucchiai di maizena 400g di [...]

tags : soia fuoco salsa brodo funghi pollo cinese pentola cipollotti terrina
dal 28 May 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Uova ripiene impanatate

Uova ripiene impanatate

Preparazione: 45 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 10 uova 150g di ricotta fresca 50g di farina bianca 50g di pangrattato 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 [...]

dal 27 May 2009 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Risotto con tartufi di mare e borlotti

Risotto con tartufi di mare e borlotti

Preparazione: 120 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di riso carnaroli 500g di tartufi di mare 500g di scampi piccoli 150g di fagioli borlotti secchi 1 gambo di sedano 1/2 [...]

dal 27 May 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Gattò di spinaci al tonno

Gattò di spinaci al tonno

Preparazione: 30 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 400g di spinaci surgelati 250g di tonno sott’olio 250g di fagioli cannellini in scatola 2 uova 90 g di burro 50g di [...]

dal 27 May 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Zuppa fredda calabrese

Zuppa fredda calabrese

Preparazione: 30 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 6 pomodori maturi e sodi 300g di pane casereccio del giorno prima 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva 2 spicchi [...]

dal 25 May 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Baccalà grigliato

Preparazione: 15 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1,2kg di baccalà già ammollato 3 cucchiai di aceto di vino bianco 1 mazzetto di prezzemolo 1dl di olio extravergine [...]

tags : griglia piastra bianco pomodori molluschi condimento crostacei ingredienti
dal 27 May 2009 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Cozze al curry

Cozze al curry

Preparazione: 30 minuti Cottura: 7-8 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 2kg di cozze fresche 1 scalogno affettato 1 cucchiaio di olio d’oliva 2 cucchiai di vino bianco 1 rametto di timo 1 [...]

dal 24 May 2009 su:
ricetta carne e pesce dolci
Tortine alla frutta

Tortine alla frutta

Preparazione: 35 minuti Cottura: 25 minuti INGRDEDIENTI Per 6 persone 250g di farina 00 3 cucchiai di zucchero di canna 1/2 limone 1 pizzico di sale 125g di burro ammorbidito + il burro per lo [...]

tags : dolci burro punta succo latte farina frutta forno zucchero
dal 24 May 2009 su:
alcolici locali carne e pesce
Ciambella alla polpa di granchio

Ciambella alla polpa di granchio

Preparazione: 25 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 250g di polpa di granchio in scatola 4 uova 25cl di panna da cucina 2 cucchiai di maizena 1 lime 2 pizzichi di noce moscata [...]

tags : succo burro panna noce forno zenzero antipasti ciambella terrina ingredienti
dal 24 May 2009 su:
ricetta dolci carne e pesce
Insalata di polpo

Insalata di polpo

Preparazione: 25 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 polpo da 600g 2 carote 1 cuore di sedano verde 2 zucchine 2 cucchiai di aceto di vino bianco 3 cucchiai di semi di sesamo [...]

dal 24 May 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Muffin alla banana

Muffin alla banana

Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 12 muffin 300g di farina 00 setacciata 125g di zucchero a velo 1 bustina di lievito secco attivo 1/2 cucchiaino di sale 2 banane 75g [...]

dal 23 May 2009 su:
ricetta pane pasta riso locali

Cannoli di ricotta

Preparazione: 45 minuti Cottura: 15 minuti INGRDEDIENTI Per 8 persone Per la sfoglia: 250g di farina 00 30g di burro 30g di zucchero semolato 1 cucchiaino di cacao amaro 1 cucchiaino di caffè [...]

tags : farina zuccata amaro dolci burro cannoli marsala cioccolato friggere zucchero
dal 27 May 2009 su:
ricetta dolci formaggi
Merluzzo freddo in salsa al curry

Merluzzo freddo in salsa al curry

Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1 coda di merluzzo (1kg circa) 1 rametto di timo 1 foglia di alloro 1 mazzetto di prezzemolo 1 cucchiaio di sale grosso 1 [...]

dal 23 May 2009 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Minestra indiana alle mandorle

Minestra indiana alle mandorle

Preparazione: 20 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 150g di mandorle 20cl di latte di cocco 2 dadi per brodo di pollo 1/2 cucchiaio di curry 3 cucchiai di mandorle a scaglie [...]

dal 23 May 2009 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Cocktail di frutti tropicali

Cocktail di frutti tropicali

Preparazione: 20 minuti Cottura: nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 1 banana 4 clementine 2 mele Granny Smith 1/2 ananas 200g di fragole 2 lime 3 cucchiai di miele liquido 1 cucchiaio di semi di [...]

tags : gelati succo mele frutta banana cocktail fragole ingredienti
dal 23 May 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Patatine alla diavola

Patatine alla diavola

Preparazione: 10 minuti Cottura: 10 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 grosse patate 7dl di olio di semi Per il condimento: 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di cipolle essiccate 2 cucchiaini [...]

tags : cipolle aglio padella antipasti condimento ingredienti
dal 19 May 2009 su:
ricetta frutta verdura locali

Pecorino al miele

Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 fette spesse di pecorino sardo 1 cucchiaio di menta tritata 4 cucchiai di miele [...]

tags : pecorino salumi padella griglia ingredienti formaggio
dal 25 May 2009 su:
ricetta formaggi carne e pesce