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Minestrina di erbette

Minestrina di erbette

Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 4/6 persone 400g di erbette 100g di pancetta 1 cipolla rossa 50g di parmigiano reggiano grattugiato 30g di pangrattato 1 uovo 2 dadi [...]

tags : fuoco brodo pane reggiano pancetta ingredienti casseruola zuppiera soffriggere
dal 5 June 2009 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Cannoli croccanti

Cannoli croccanti

Preparazione: 50 minuti Cottura: 8 minuti INGREDIENTI Per 6 persone Per i cannoli: 100g di margarina 100g di zucchero semolato 100g di miele 100g di farina bianca 1 cucchiaio di succo di [...]

tags : cornetti succo dolci forno panna brandy zucchero cannoli ingredienti farina
dal 6 June 2009 su:
ricetta dolci alcolici
Involtini di sogliola con le olive

Involtini di sogliola con le olive

Preparazione: 20 minuti Cottura: 45 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 filetti di sogliola 8 filetti di acciuga sott’olio 50g di burro 1 cipolla 300g di funghi champignon 300g di passata [...]

dal 6 June 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Teglia di patate con pomodori e cipolle

Teglia di patate con pomodori e cipolle

Preparazione: 15 minuti Cottura: 55 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 500g di cipolle bionde 3 pomodori perini 1 peperoncino rosso 500g di patate 1 spicchio d’aglio 1 mazzetto di basilico [...]

dal 6 June 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bavarese con le fragole

Bavarese con le fragole

Preparazione: 45 minuti Riposo: 3 ore INGREDIENTI Per 6 persone 2,5dl di latte 3 tuorli d’uovo 120g di zucchero semolato 50g di zucchero a velo 2 cucchiai di liquore all’amaretto [...]

dal 3 June 2009 su:
ricetta dolci alcolici
Gelatina al pomodoro con lattughino

Gelatina al pomodoro con lattughino

Preparazione: 20 minuti Cottura: 20 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1kg di pomodori da sugo 1 cipolla bianca 1 foglia di alloro 3 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaio di aceto di vino [...]

dal 6 June 2009 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Spiedini della barbagia

Preparazione: 25 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 150g di pancetta in una sola fetta 300g di salsiccia fresca sarda 200g di polpa di maiale 1 pezzetto di reticella di maiale [...]

tags : padella maiale burro sarda peperoni pancetta ingredienti salsiccia cottura soffriggere
dal 5 June 2009 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale
Tagliatelle con prosciutto crudo e broccoletti

Tagliatelle con prosciutto crudo e broccoletti

Preparazione: 15 minuti Cottura: 60 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 250g di tagliatelle all’uovo 300g di broccoletti 50g di burro 50g di parmigiano reggiano grattugiato 1 fetta di [...]

dal 3 June 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Acquacotta con le uova

Acquacotta con le uova

Preparazione: 20 minuti Cottura: 70 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 500g di pomodori maturi e sodi 400g di bietoline novelle 3 cipolle 250g di pisellini novelli 250g di fave sgranate 1 carota [...]

tags : pecorino pane toscano carote pane fave aglio piselli toscano ingredienti casseruola
dal 28 May 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Spaghettini con caprino e limone

Spaghettini con caprino e limone

Preparazione: Cottura: INGREDIENTI Per 4 persone 350g di spaghettini 2 spicchi d’aglio 150g di caprino fresco 1 limone non trattato 1/2 bicchiere di latte 20g di grana padano grattugiato [...]

tags : fuoco forno latte grana aglio caprino pentola spaghettini grana padano ingredienti
dal 28 May 2009 su:
ricetta formaggi alcolici
Bastoncini di carote

Bastoncini di carote

Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 8 carote grosse 2 uova 150g di fecola di patate 100g di pecorino fresco grattugiato olio per friggere sale [...]

dal 28 May 2009 su:
ricetta frutta verdura vino
Fagottini di cavolo con anatra

Fagottini di cavolo con anatra

Preparazione: 20 minuti Cottura: 25 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 1/2 cavolo verde 2 coscie d’anatra 200g di pancetta 100g di mollica di pane raffermo 10cl di latte 1 uovo 1 pizzico [...]

dal 28 May 2009 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Insalata di songino con cipolle e patate

Preparazione: 20 minuti Cottura: 40 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 200g di insalata songino 1 patata 200g di fagiolini 3 piccole cipolle 1 mazzetto di rucola 1 cuore di sedano 1 petto di [...]

tags : bianco pollo brodo verdure cipolle fagiolini contorni ingredienti
dal 5 June 2009 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Terrine di zucchine

Terrine di zucchine

Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 4 zucchine piccole 3 cipolle novelle 2 pomodori 2 spicchi d’aglio 2 rametti di basilico 6 cucchiai di olio [...]

dal 28 May 2009 su:
ricetta frutta verdura vino
Zuppa cinese

Zuppa cinese

Preparazione: 30 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 80g di funghi cinesi secchi 7 cucchiai di aceto di vino bianco 4 cucchiai di salsa di soia 5 cucchiai di maizena 400g di [...]

dal 28 May 2009 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ciautella abruzzese

Ciautella abruzzese

Preparazione: 5 minuti Cottura:20 minuti INGREDIENTI Per 6 persone 700g di pane raffermo 1 rametto di basilico 0,5dl di aceto di vino bianco 1dl di olio extravergine d’oliva sale [...]

tags : zuppiera bianco fuoco cottura bollire casseruola abruzzese ingredienti
dal 27 May 2009 su:
ricetta alcolici cucina regionale
Uova ripiene impanatate

Uova ripiene impanatate

Preparazione: 45 minuti Cottura: 15 minuti INGREDIENTI Per 4 persone 10 uova 150g di ricotta fresca 50g di farina bianca 50g di pangrattato 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva 1 [...]

tags : farina ricotta ingredienti
dal 27 May 2009 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Tartare di manzo con le verdure

Preparazione: 60 minuti Cottura: Nessuna INGREDIENTI Per 4 persone 400g di polpa di manzo macinata 2 uova 100g di giardiniera sott’aceto 4 peperoncini verdi 2 cipollotti novelli 4 [...]

tags : salsa succo manzo verdure fontana selvaggina cipollotti pomodori ingredienti
dal 4 June 2009 su:
ricetta frutta verdura alcolici