Pizza bianca pere gorgonzola e noci. Ho assaggiato questa pizza molto particolare in un ristorante a Gubbio, mi sembra la chiamassero “Delicata” ma non ne sono certa. Sono più che certa, [...]
Pasta e fagioli alla trevisana. Ancora un buon piatto di pasta e fagioli questa volta nella versione di Treviso ovvero con l’aggiunta di radicchio tardivo condito con olio e aceto e, [...]
Torta di mele al limoncello. Non le ho contate, ma penso di aver ormai condiviso circa 20 torte di mele. Mele di varie qualità, a fettine, a dadini, nell’impasto, solo in superficie, [...]
Pizza al prosciutto crudo. Nella giornata mondiale della pizza, mi piace condividere una semplice versione al prosciutto crudo. Poco lievito e lunga lievitazione sono il segreto per una pizza [...]
Minestra di fagioli freschi. Pasta e fagioli, ho già avuto modo di dirlo, è una prelibatezza tipicamente veneta. Minestra squisita d’inverno con i fagioli secchi, altrettanto buona [...]
dal 15 January 2022 su: https:Crema di porri e zucchine ricetta detox . Ottimo primo piatto per pranzo o cena leggera a base di porri, zucchine e brodo vegetale…..Niente patate, niente panna, solo un filo di olio [...]
Ho servito le rose di crepes come antipasto, ma vanno benissimo anche come primo piatto leggero e raffinato, se nappate da un velo di leggera besciamella e gratinate al forno. Le ho farcite [...]
Cannoli chantilly. Tutto rigorosamente fatto in casa. Ho usato la sfoglia semplice (qui la ricetta), ma ottimi anche con la sfoglia pronta che si trova facilmente al supermercato. Le ricette [...]
dal 27 December 2021 su: https:5,0 / 5Grazie per aver votato!L'articolo Risotto di cozze, ricetta primi piatti di pesce proviene da Così cucino io.
5,0 / 5Grazie per aver votato!L'articolo Tentacoli di piovra alla piastra proviene da Così cucino io.
5,0 / 5Grazie per aver votato!L'articolo Risotto di zucchine con il loro fiore proviene da Così cucino io.
5,0 / 5Grazie per aver votato!L'articolo Ossobuco di vitello in gremolada e riso basmati proviene da Così cucino io.
5,0 / 5Grazie per aver votato!L'articolo Sugo di pomodoro fresco proviene da Così cucino io.
5,0 / 5Grazie per aver votato!L'articolo Melanzane alla parmigiana proviene da Così cucino io.
5,0 / 5Grazie per aver votato!L'articolo Insalata di fregola al tonno e pomodoro, ricetta estiva proviene da Così cucino io.
5,0 / 5Grazie per aver votato!L'articolo Pasta fredda: Paglia e fieno pesto e pomodorini proviene da Così cucino io.
4,9 / 5Grazie per aver votato!L'articolo Pollo alla semplice proviene da Così cucino io.
5,0 / 5Grazie per aver votato!L'articolo Crostino di bacalà mantecato e carciofi crudi proviene da Così cucino io.
5,0 / 5Grazie per aver votato!L'articolo Pane di segale con lievito madre proviene da Così cucino io.
5,0 / 5Grazie per aver votato!L'articolo Zucchine trifolate alla menta proviene da Così cucino io.
5,0 / 5Grazie per aver votato!L'articolo Penne datterino e zucchina proviene da Così cucino io.
5,0 / 5Grazie per aver votato!L'articolo Carciofi crudi (castraure) al profumo di arancio proviene da Così cucino io.