Del pesce lesso Il modo più semplice e più comune di cucinare il pesce è quello di lessarlo. Così si consiglia per i pesci più fini come il dentice, l'ombrino, la spigola, la cernia, il [...]
Galateo Battesimo (1^ parte)Battesimo (2^ parte)CompleannoComunione e CeresimaComunione e Cresima: Abbigliamento nel 1963Comunione e Cresima: Pranzo in casaFesta di bambini Pic-nicOnomastici e [...]
Ingredientiper 4-6 personePasta sfoglia, 4 uova, 250 g. di stridoli, 250 gr. di germogli dei pungitopo¹ (o Asparago Pazzo, brusasorzi, brusco, piccasorci, punziratti, rusco, ruscolo pungitopo, [...]
Campi di lavanda in Provenza F Un ricevimento di bambini, il pranzo elegante dopo la Cresima, la prima Comunione, suggerisce un antipasto divertente e un menù diverso, con un dolce a focaccia [...]
Ingredienti per 4 persone600 gr. di agretti, 4 uova di quaglia, 2 salsiccie marchigiane (all'impasto viene aggiunto vino rosso e spezie: pepe, peperoncino, coriandolo, finocchio, noce moscata e [...]
dal 7 April 2013 su: ierioggiincucina.myblog.it
Mestro Martino da Como - Libro de Arte Coquinaria, 1450-60Capitolo IIPer fare menestra¹ de fior de sambucoPer farne dudici menestre in tempo quadragesimale prendirai una libra et meza di [...]
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
Ingredienti per 4 persone350 gr. di bavette, 300 gr. di agretti, 150 gr. di pancetta affumicata (anche già pronta a cubetti), un cipollotto fresco. 3 cucchiai di olio extravergine di [...]
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Bellissima Torta per Comunione a piani con calle di piùblu (vedi) Le cerimonie CRESIME E COMUNIONI Questo è il secondo avvenimento importante nella vita del bambino. Ma dobbiamo [...]
Ingredientiper 4 persone360 gr. di riso Long and Wild, mezzo cavolfiore, 1 cipolla, 1 patata, 50 gr. di speck, grasso di speck a cubetti, formaggio tipo Asiago a tocchetti, 50 gr. di parmigiano [...]
Aldo Fabrizi (Roma, 1905 -1990) è stato un attore, sceneggiatore, regista e poeta italiano. Di umile famiglia(la madre gestiva un banco di frutta e verdura a Campo de' Fiori) a undici anni [...]
Ingredient500 gr. di farina 00 (se preferite: 300 gr. di farina e 200 gr. di fecola di patate), 4 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 200 gr. di burro a temperatura ambiente, 150 gr. di [...]
dal 1 April 2013 su: ierioggiincucina.myblog.it
"Poichè spesso avviene che dovendo dare un pranzo ci si trovi imbarazzati sulla elezione delle vivande, ho creduto bene di descrivervi in quest'appendice tante distinte di pranzi che [...]
Un buon rinfresco, un' allegra apparecchiatura e qualche trovata spiritosa sono la sicura garanzia per un pomeriggio ben riuscito. Orario. I bambini si invitano per le 16. Dovrebbero [...]
UN MENU' TUTTO BIANCOAl pranzo che segue la Cresima e al quale saranno invitati anche il padrino, la madrina e i parenti più stretti, il menù sarà per tradizione, tutto bianco. Per [...]
IngredientiPer 4 persone200 gr. di farina 00, 200 gr. di zucchero, 200 gr. di burro morbido, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, 50 gr. di cacao amaro, 100 gr. di cioccolato fondente a [...]
Le cerimonieIL BATTESIMOCome si svolge il battesimo? Il bimbo viene accolto dal sacerdote, il quale chiede ai padrini se prendono l' impegno e crescerlo cristiano e quale nome deve essere [...]
Menù Pranzo Uova di piviere*Anguilla alla tartara* Pulcini Valentinois Punte di asparagi al burro Friicandò alla gelatinaCuori di lattuga Banane soufflées Crocchette di Bordeaux CenaMinestra [...]
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