La mela è il frutto per eccellenza, il primo che si mangia da piccoli. Il perchè è subito detto. E' un frutto semplice e croccante, succoso e dolce. Ci sono tante qualità di mela, [...]
Questa che vi presento oggi non è una vera e propria ricetta. Qui non ho inventato nulla, vi propongo semplicemente uno dei modi di servire il prosciutto in Spagna. Come al solito guardavo le [...]
Qualche giorno fa ho partecipato ad una conferenza organizzata nell'ambito del progetto Mordi la Puglia destinato a diffondere la cucina tradizionale pugliese nel mondo. Organizzata dal [...]
Qualche volta mi capita di non avere tanto tempo per fare un dolce partendo da zero, a dire la verità accade molto raramente, e allora mi faccio aiutare anche io. Come? Continuate a leggere e [...]
Qualche sera fa non avevo voglia di cucinare e mi sono concessa una serata in pizzeria. Quando vedo delle buone offerte su Poinx ne approfitto subito, compro i buoni e li tengo da parte. E' [...]
Quella di oggi non è una vera e propria ricetta, è più un suggerimento su come servire la solita fettina di controfiletto di vitello alla griglia rendendola più particolare con l'uso [...]
Oggi vi presento una ricetta vegana, ormai ci sono tante persone che mangiano vegano. Forse è meglio dire due parole su chi sono i vegani: sono persone che hanno deciso di non mangiare nulla di [...]
Quanti di voi hanno la mamma che li tratta da adulti? Penso nessuno. Per esempio, quando mia madre parla di me con qualcuno, mi definisce "la piccolina". E va bene che sono la figlia più [...]
Oggi ho per voi una ricetta velocissima. Qualche sera fa non avevo assolutamente pensato a cosa fare per cena, a dirla tutta non mi ero resa conto dell'orario e quindi avevo pochissimo tempo per [...]
Stamattina non sapevo davvero cosa cucinare per il pranzo. Il tempo grigio mi faceva desiderare un piattino che mi gratificasse del brutto tempo. Avevo comprato della salsiccia, avevo delle [...]
Domenica mattina sono stata a fare una magnifica escursione in campagna e ho approfittato per vedere se fossero già spuntati i primi asparagi. Quelli selvatici secondo me sono molto più [...]
Sabato sera mi sono concessa una cena fuori, ogni tanto pure io non ho voglia di cucinare! Come altre volte ho trovato un'offerta su Groupon che non potevo permettermi di perdere. Il piatto [...]
Eccomi a proporvi un altro primo piatto svuota frigo. Sono in un periodo in cui non mi va tanto di fare la spesa e poi cerco di non accumulare provviste, per cui mi capita di dovermi [...]
Oggi vi voglio parlare del bar pizzeria Tiarè che si trova a Bari. Ho avuto modo di provarlo grazie a Poinx, un sito dove è possibile fare acquisti on line di qualunque genere, io questa [...]
Spesso bastano pochi ingredienti abbinati fra loro per avere un piatto saporito da portare a tavola. Se poi riusciamo ad avere anche una buona cromia il tutto è ancora più gradito. Funghi, [...]
Buongiorno miei sognatori! Chi mi conosce sa che non amo molto le feste comandate e l'8 marzo in particolare mi risulta un strumentalizzata da locali e localini che si trasformano in luoghi [...]
Volete un'idea per non mangiare i carciofi sempre nello stesso modo e per poterli presentare a tavola in modo un po' coreografico? Eccovi gli sformatini piccanti di carciofi! Sono semplicissimi [...]
Cosa fareste voi se aprendo il frigo trovaste un vasetto di marmellata aperto, ma il contenuto fosse troppo poco per fare una crostata? Biscotti non mi andava di farne, volevo una torta o [...]