Finalmente gli asparagi ci sono e si trovano in abbondanza! Io li adoro e credo che fatti a frittata sia il mio modo preferito per mangiarli. Molto semplice e veloce da fare e per di più [...]
Ogni tanto penso a come cambiano i gusti delle persone...fino a qualche tempo fa il solo sentir nominare il tartufo mi nauseava. Probabilmente era dovuto al modo in cui lo avevo mangiato la [...]
Non vi è mai capitato che arriva l'ora di pranzo e ancora non sapete cosa dovete mangiare? A me capita a volte e una di quelle volte ho preparato questa pasta velocissima e che, in definitiva, [...]
Pollo...uno degli ingredienti preferiti per una cena sostanziosa, ma il problema che si pone è sempre quello: come renderlo più sfizioso?Apro il frigo, guardo cosa ho e decido per dei [...]
Un'amica mi ha regalato tanti fichi che non ce la facevamo più a mangiarne, però mi dispiaceva l'idea di farli inacidire. Purtroppo i fichi vanno consumati velocemente e allora perchè non [...]
I peperoni io li mangio in qualunque modo, perfino crudi in insalata! Da tanto volevo provare a fare una specie di peperonata, ma agrodolce. Non so se si facciano così o se qualcuno li abbia [...]
Ogni tanto capita anche a me di non aver voglia di cucinare e allora l'unica cosa che rimane da fare per mangiare è preparare una bella insalatona con quello che c'è in dispensa e in [...]
Cosa potevo fare se mi avevano regalato dei fiori di zucchina e non volevo farmi fritti? Una quiche l'avevo già fatta, le frittelle non mi andavano e allora? Ho fatto una bella e buona pizza [...]
Finalmente le temperature si stanno facendo più accettabili e piano piano mi sta tornando la voglia di mettermi ai fornelli...ma sempre senza strafare! Ed eccomi a preparare un primo veloce, ma [...]
La bruschetta è ottima sempre, ma in estate col caldo, il sapore del pomodoro crudo condito nei modi più svariati è davvero eccezionale. Probabilmente vi starete chiedendo il perchè di [...]
Questo modo di preparare le cozze è quello che si usa a casa mia, più o meno è sempre lo stesso per tutti, cambiano forse un po' gli ingredienti, ma la sostanza resta quella: sono cozze [...]
Le polpette le conosciamo tutti, ma di solito si mangiano calde. Questa volta io ve le propongo in versione fredda ... danno vita ad un'insalata ricca e gustosa.INGREDIENTI:polpettine di carne [...]
Adoro le cipolle comunque siano, crude o cotte, ma per quelle rosse impazzisco. Qualche tempo fa ho mangiato queste cipolle a cena fuori e non sono stata contenta finchè non ho provato a [...]
Le uova mi risolvono sempre tante cene. L'altro pomeriggio mio marito è tornato dal lavoro con un regalo stupendo: la sua collega Nora A. gli aveva portato una busta di zucchine biologiche da [...]
Rieccomi a voi dopo diversi giorni di assenza ... abbiate pazienza, quando fa caldo io me ne vado al mare e di cucinare non ne ho voglia. Allora devo arrangiarmi in qualche modo per tirare [...]
Riciclare e usare tutto ciò che è in frigo fino all'ultima briciola! Questo è ormai un dato di fatto che tutti dobbiamo seguire.Apro il frigo e trovo una melanzana bella grande che incomincia [...]
Oggi è San Giovanni e tradizionalmente è il giorno in cui si raccolgono le noci per fare il nocino. Quando, però, la stagione è in anticipo col caldo come quest'anno, le noci maturano prima [...]
Non c'è nulla da fare, quando fa molto caldo la cosa migliore è mangiare freddo e l'insalata di riso la fa da padrona a casa mia! Questa volta pensando al gioco di Fabiola del blog Olio e [...]
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