Eccomi di nuovo a voi ad aprire un nuovo anno con una ricetta dolce. In questo periodo di sicuro i dolci hanno avuto una parte importante a tavola e no, ma come si fa a non amare la crema [...]
Lo so, sono tanti giorni che non pubblico nulla, ma le feste sono impegnative per tutti. Eccomi allora con una ricettina velocissima e gustosa, che sarebbe stata perfetta per la cena della [...]
I canederli credo siano il piatto di montagna che prediligo. Ne ho mangiati e preparati di tanti tipi, ma col grano saraceno non li avevo mai fatti. La farina di grano saraceno è tipica dei [...]
Oggi vi voglio fare un altro regalo!Insieme ad altri amici foodblogger abbiamo raccolto delle ricette natalizie e l'amico Fabio si è dato da fare e ha preparato questo e-book. Potete scaricarlo [...]
Ormai ci siamo quasi, fra una settimana è Natale! Io quest'anno sono in mostruoso ritardo con i preparativi, ma qualcosa sto riuscendo comunque a farla. Oggi vi lascio un'idea molto semplice in [...]
La ricetta di oggi l'ho studiata apposta per il contest della carissima amica Tiziana del blog La Fattoria di Nonna Paperina. Un contest [...]
Oggi vi propongo un'altra ricetta svuotafrigo. Chi mi segue avrà notato che io amo molto il pollo, perchè mi permette di sfiziarmi con i condimenti e quindi aprendo il frigo trovo sempre [...]
Vi è mai capitato che vi resti del risotto perchè ne avete fatto in abbondanza? A me spesso e mi dispiace buttarlo, io sono contraria a tutti gli sprechi in cucina. Ecco allora un modo [...]
Anche se fino ad una settimana fa qui faceva caldo ora il freddo è finalmente arrivato e mi sono resa conto che anche Natale si avvicina a grandi passi. E' tempo, allora, di iniziare a pensare [...]
Credo che tutti conosciate le meringhe, quei dolcetti sfiziosi e golosi, ma tanto fastidiosi da fare. Non so quante volte ho provato a farle, ma sempre con risultati deludenti, L'interno mi [...]
Il lievito madre è la fissa del momento, abbiate pazienza! Oggi ho fatto la focaccia barese con il mio Cirillino. Focaccia barese ovviamente, se sono barese che focaccia potrei fare???Veniamo [...]
Oggi sono qui per farvi un regalo che spero vi sarà gradito. Non si tratta di una ricetta, sarebbe troppo scontato.Partiamo dal principio e capirete meglio.All'incirca un mesetto fa, quasi per [...]
Io sono molto testarda e quando mi ficco una cosa in testa nessuno me la toglie. Provare a fare la porchetta in casa era una di quelle cose. Tempo ci è voluto, ma alla fine ce l'ho fatta. Il [...]
Da quando mi hanno regalato il lievito madre sto facendo vari esperimenti di panificazione. Il pane in casa l'ho sempre fatto, ma con Cirillino, il mio lievito madre, viene davvero molto meglio. [...]
Non meravigliatevi se oggi pubblico una ricetta a base di pesce, io non lo mangio, ma la mia famiglia lo gradisce molto. Mi sembra giusto cucinarlo per loro, magari non troppo di frequente, ma [...]
Eccomi a voi con un nuovo risotto! Qui il riso lo mangeremmo anche tutti i giorni e anche semplicemente in bianco, però è ovvio che se è condito lo gradiamo molto di più. Non sapendo [...]
Dopo un periodo di riposo dai contest, ho deciso di riprendere a partecipare. E' divertente, oltre che una sfida personale, partecipare e confrontarsi con altri foofblogger. Ecco perchè quando [...]
Chi mi segue sempre sa che il pollo è una delle mie carni preferite, perchè mi permette si spaziare molto nella preparazione. Di solito lo preparo unito a qualcos'altro da usare come contorno [...]
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