Napoli, la tradizionale zuppa di cozze del Giovedì Santo

dal 5 April 2012 su www.lucianopignataro.it

Una tradizione tutta napoletana di città. La zuppa di cozze è il must del Giovedì Santo a Napoli dopo aver terminato i Sepolcri. Vi proponiamo quella del Gobbetto ai Quartieri. Ingredienti per 4 persone Passata di pomodoro (1 l circa) concentrato di pomodoro (2 lattine piccole) olio q.b. aglio q.b. sale q.b. peperoncino (oppure olio [...] [...leggi]

tags : aglio napoletana ingredienti
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