Nostalgia

dal 10 May 2012 su blog.paperogiallo.net


A volte può essere un sapore, a volte è un paesaggio, più spesso è un ricordo che spunta dal nulla e non sai neppure il perché ma in ogni caso è un momento di nostalgia che è quasi dolorosa perché sai che quell'istante non tornerà più.

Quella volta che Mirella Cantarelli per ringraziarmi di un favore "Le mando in tavola due tagliatelle col ragù" mi disse con quel suo sorriso discreto e timido e io feci un'esperienza quasi mistica, io che di tagliatelle ero considerato un rabdomante, sempre a caccia delle migliori a Bologna e in provincia.

La prima volta [...leggi]

tags : gambero tonno catalana servizio ristorante tagliatelle
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