Risultati: 3518 per sangiovese
Cinghiale alla maremmana con semi di finocchio

Cinghiale alla maremmana con semi di finocchio

Ingredienti 1 kg. e 200 gr. di cinghiale giovane con la cotenna, vino rosso, 2 spicchi d’aglio tritati, 1 cucchiaio di aceto, semi di finocchio, olio extravergine d’oliva, 3 pomodori [...]

tags : sagrantino sangiovese merlot conero cabernet montepulciano aglianico primitivo cannonau montefalco sagrantino
dal 11 December 2013 su:
vino alcolici ricetta

Cinghiale in umido o in salmì

Ingredienti 1 kg. di carne di cinghiale a pezzi per la marinata: 1 litro d’acqua, 1 bicchiere di aceto, 4 foglie di alloro, 1 rametto di rosmarino e 1 di salvia 20 bacche di ginepro [...]

tags : conero montepulciano merlot chianti rossese sagrantino barbaresco sangiovese aglianico primitivo
dal 11 December 2013 su:
vino alcolici ricetta
Cinghiale arrosto al forno

Cinghiale arrosto al forno

  Ingredienti Ingredienti per 4 persone 1 kg. di carne di cinghiale giovane a pezzi o 1 cosciotto Per la marinata: 1 litro d’acqua. 1 bicchiere di aceto, 4 foglie di alloro, 1 rametto di [...]

tags : merlot montepulciano rossese conero cannonau sangiovese sagrantino barbaresco aglianico primitivo
dal 11 December 2013 su:
vino alcolici ricetta
Polenta con tartufo

Polenta con tartufo

Ingredienti 800 gr. di farina gialla, 1 o 2 tazze di acqua o brodo, 1 tazza di sugo di carne, 250 gr. di Parmigiano grattugiato, 150 gr. di burro, 200 gr. di tartufo bianco di S. Miniato, sale [...]

tags : sangiovese chianti barolo merlot barbaresco barbera montepulciano farina chianti classico bianco
dal 11 December 2013 su:
vino ricetta alcolici

1985 Fattoria Le Pupille Morellino Di Scansano Riserva

1985 Fattoria Le Pupille Morellino Di Scansano Riserva Sangiovese 09/dic/2013. Bright pale brick in appearance. Dry to taste, soft acidity and full-bodied, overall balanced. Moderate tannins [...]

tags : sangiovese wine riserva morellino morellino di scansano scansano
dal 10 December 2013 su:
vino alcolici

2001 Fattoria Le Pupille Morellino Di Scansano Poggio Valente

2001 Fattoria Le Pupille Morellino Di Scansano Poggio Valente Sangiovese, Merlot 09/dic/2013. Bright medium cherry in appearance. Dry to taste, fresh acidity and light-bodied, fairly balanced; [...]

tags : merlot sangiovese wine morellino morellino di scansano scansano
dal 10 December 2013 su:
vino alcolici

Grandi Barbera a Genova

Virgilio Pronzati Robusto, produttivo, versatile e “intelligente”.  Queste le caratteristiche peculiari del barbera, un vitigno che oltre ad essere più [...]

tags : sangiovese barbera doc vini vitigno docg
dal 10 December 2013 su:
alcolici vino

1998 Fattoria Le Pupille Morellino Di Scansano Riserva

1998 Fattoria Le Pupille Morellino Di Scansano Riserva Sangiovese, Merlot 09/dic/2013. Bright dark brick in appearance. Dry to taste, fresh acidity and full-bodied, overall balanced. Moderate [...]

tags : merlot sangiovese riserva wine scansano morellino morellino di scansano
dal 9 December 2013 su:
vino alcolici
LE GUIDE DEL GAMBERO ROSSO: BERE BENE 2014

LE GUIDE DEL GAMBERO ROSSO: BERE BENE 2014

di Bruno FulcoL’ultima uscita editoriale del Gambero Rosso è di quelle che fa particolarmente piacere. Evidenzia il tema principale del discorso sul vino intrapreso in questo blog oramai più [...]

tags : sauvignon cabernet dolcetto cantina verdicchio merlot sangiovese sagrantino vitigno vini
dal 6 December 2013 su:
vino alcolici carne e pesce
Qual è il segreto del ristorante che mette tutti d’accordo? Il caso Marzapane

Qual è il segreto del ristorante che mette tutti d’accordo? Il caso Marzapane

Aprono ristoranti, luoghi, bistrò. Aprono senza sosta a Roma e Milano posti nuovi: orari insoliti, concept nuovi, concentrati in una sola proposta, solo polpette, solo arrosticini o tartufo, [...]

tags : pecorino sangiovese cuoco dolci latte salsa gambero lamponi birra lardo
dal 3 December 2013 su:
locali alcolici frutta verdura
ABBINAMENTO CIBO-VINO

ABBINAMENTO CIBO-VINO

 Still life with grapes by Dominique ZINTZMEYER Come abbinare i vini ai cibi Ci sono alcuni vini detti: “da meditazione” o “da conversazione” e si bevono soli. Generalmente, il vino [...]

tags : pecorino grignolino chardonnay sangiovese verdicchio barbaresco dolcetto franciacorta malvasia gamay
dal 25 November 2013 su:
vino alcolici formaggi
Marcampo e Giusto alle Balze in verticale a Volterra

Marcampo e Giusto alle Balze in verticale a Volterra

Marcampo 2011. Medium pale ruby, spicy and cherry on the nose, ripe cherry flavour, medium high acidity, youth sweet tannin, quite high alcohol (14%), lead pencil and dark tobacco in [...]

tags : sangiovese merlot cola
dal 25 November 2013 su:
alcolici vino

Vino Rosso Terre di Lignano 2011

Degustazione > Villa Chiarini WulfVitigno: Sangiovese - Bottiglia: 75 cl Alcol: 15% - Lotto: 2011 SP - Bottiglie prodotte: 1.700  - Prezzo sorgente € 6,60 Alla vista è [...]

tags : sangiovese mora rubino degustazione
dal 25 November 2013 su:
alcolici vino frutta verdura
Enologica 2013

Enologica 2013

Che progetti avete oggi e domani? siete ancora in tempo per fare un salto a Bologna, visitare la città e degustare vini da tutta l'Emilia Romagna, da Piacenza a Rimini:a Palazzo Re Enzo è in [...]

tags : cantina pignoletto lambrusco albana sangiovese vini gutturnio liquore
dal 24 November 2013 su:
alcolici vino locali

Roma, 27 novembre. Le Grazie del Brunello del Marroneto

Degustazione verticale dei Brunelli de Il Marroneto in compagnia del titolare Alessandro Mori Abbiamo altre volte in questa testata, parlato del Brunello Madonna delle Grazie come uno dei nostri [...]

tags : sangiovese brunello degustazione
dal 21 November 2013 su:
vino alcolici

Metodo Classico Millesimato 2008 Tenuta Di Frassineto

Parlo sempre molto volentieri dei vini provenienti dal mio territorio, soprattutto dedicando un quanto mai meritato spazio a tipologie come, spumanti e rosati un po’ meno conosciute al [...]

tags : sangiovese classico vini spumanti metodo classico millesimato affinamento
dal 19 November 2013 su:
vino alcolici

8 vini per raccontare il Chianti Classico. E il numero uno dei relatori italiani, evidentemente

Un seminario sul Chianti Classico potrebbe essere abbastanza semplice in teoria: prendi gli “Over the Top”, quelli più famosi, magari pescando a piene mani tra i supertuscan, e hai messo su [...]

tags : chianti sangiovese fiorentina igt ribes fiore bosco chilo fuoco beva
dal 18 November 2013 su:
alcolici vino ricetta
Libri | Il romanzo del Sangiovese

Libri | Il romanzo del Sangiovese

“Il Romanzo del Sangiovese”, ultimo lavoro dello scrittore toscano Andrea Zanfi, edito da Salvietti e Barabuffi Editore. Un viaggio emozionale nei terroir e nelle realtà produttive di [...]

tags : sangiovese vini vitigno toscano
dal 18 November 2013 su:
alcolici vino pane pasta riso

Toscana Igt Rosso Cavasonno 2011

Degustazione > Fattoria MigliarinaVitigni: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 1403  - Prezzo sorgente € 3,90 Alla vista è [...]

tags : merlot igt sauvignon cabernet sangiovese degustazione rubino cabernet sauvignon toscana
dal 18 November 2013 su:
vino alcolici cucina regionale

Toscana Igt Rosso Castello di Montozzi 2010

Degustazione > Fattoria MigliarinaVitigni: Sangiovese e Cabernet Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 15712 - Prezzo sorgente € 9,00 Alla vista è limpido, di colore [...]

tags : cabernet sangiovese sauvignon igt ribes mora rubino toscana degustazione cabernet sauvignon
dal 18 November 2013 su:
vino alcolici frutta verdura

Toscana Igt Rosso Vinile 2010

Degustazione > Fattoria MigliarinaVitigni: Cabernet Sauvignon e Sangiovese - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 15712 - Prezzo sorgente € 6,00 Alla vista è limpido, di colore [...]

tags : igt cabernet sauvignon sangiovese degustazione rubino toscana cabernet sauvignon
dal 18 November 2013 su:
vino alcolici cucina regionale

Chianti Superiore Docg Villa Migliarina 2012

Degustazione > Fattoria MigliarinaVitigni: Sangiovese e Canaiolo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 0908 - Fascetta Docg AAJH 01038681 - Prezzo sorgente € 3,50 Alla vista [...]

tags : sangiovese chianti rubino docg superiore degustazione chianti superiore canaiolo
dal 18 November 2013 su:
alcolici vino

Aperi-tipico agro-dolce a Dozza il 23 novembre

Marta Geri - Enoteca Regionale Emilia Romagna  Sabato 23 novembre I sabati del tipico propongono un pomeriggio agro-dolce nella Rocca Sforzesca di Dozza. Protagonista del nuovo appuntamento [...]

tags : sangiovese reggiano
dal 18 November 2013 su:
vino alcolici
Brunello di Montalcino Stella di campalto 2007

Brunello di Montalcino Stella di campalto 2007

2007 Stella Di Campalto Brunello Di Montalcino Sangiovese 09/nov/2013. Bright pale brick in appearance. Dry to taste, fresh acidity and medium-bodied, overall balanced. Moderate tannins with [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese wine montalcino brunello
dal 16 November 2013 su:
vino alcolici

Le Rancole 2006 Chianti docg | Voto 88/100

Uve: sangiovese e canaiolo Fascia di prezzo: da 5 a 10 euro Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5. Naso 25/30. Palato 27/30. Non Omologazione 31/35 Naturalmente c’è [...]

tags : chianti sangiovese docg canaiolo
dal 15 November 2013 su:
alcolici vino