Risultati: 3518 per sangiovese
Dopo l’ennesima presentazione di vini usciti, qual Pallade Atena, dalla fertile mente di star dello spettacolo, della politica, della moda o dello sport, e dopo aver sentito nuovi e alati [...]
Ingredienti 1 coniglio, 1 spicchio d’aglio, un rametto di rosmarino, semi di finocchio¹, fette di pancetta arrotolata (o lardo di Colonnata) tagliate sottili, 1/2 bicchiere di vino [...]
Quest'anno a Vinitaly mi sono proprio divertita. Adoro quel delirio, impregnato dagli odori di vino, quel continuo correre da un padiglione all'altro, tra le degustazioni, gli eventi e gli [...]
La Pasqua. La vogliono sempre rendere cool ma resta una festa comandata. Ovvio che noi malati di cibo ce la godiamo: si mangia sempre come se fossimo sull’orlo di un’emergenza [...]
Come sarebbe a dire “chi è Stevie Kim?”. Davvero nel 2014 c’è ancora chi non conosce la “Founder presso Vinitaly International Academy Brand Ambassador presso Vinitaly [...]
Tempo di preparzione: 5 minuti – Tempo di cottura: 10 minuti Dosi per 4 persone 4 fette di controfiletto di bue (200 gr. circa ciascuna), 2 cucchiai di pepe nero in grani, 1 mestolo di [...]
Placare la sete atavica della nostra redazione non è stato facile ma, tutto sommato, qualche boccia di buon livello per dissetarsi al Vinitaly 2014 c’era (faccina). Eccovi, allora, tra [...]
Ingredienti 500 gr. di asparagi, 5 fette di prosciutto cotto, 1 mozzarella, 300 gr. di besciamella, sale e pepe. Preparazione Preparare la besciamella. Lessare al dente gli asparagi e dopo [...]
Imponente, caotico, rumoroso, a tratti opulento, quest’anno anche inusitatamente caldo (dentro e fuori), il Vinitaly è tante cose, ma soprattutto è una precisa fotografia del mondo del [...]
Si concluderà nelle prossime ore la 48sima edizione di Vinitaly 2014, il salone Internazionale del Vino e dei Distillati che da anni viene allestita nei padiglioni di VeronaFiere e che [...]
Baradley Mitton tasting wines. He starts from Italy and Umbria, a region close to Tuscany, where you can find amazing Sangiovese. Bradley is very well know as one of the best new world’s [...]
Vinitaly 2014, quello dei grandi numeri qui a Verona. E non parliamo solo di dati di produzione o di export. Sono due i messaggi positivi che arrivano dal convegno su vino e grande [...]
Il secondo giorno di Vinitaly 2014 inizia presto, molto prima dell’apertura ufficiale (e nonostante le scorribande della domenica). La nutrita fila di visitatori sta fuori, e deve [...]
Come fai a saltare un appuntamento al Vinitaly 2014 che mette insieme vino, chiaramente, maiali e un centro benessere. Leggendo l’incipit dell’invito, non puoi. Roccafiore è una [...]
Pasqua è, gastronomicamente parlando, tra noi. L’agnello al forno è un classico e Rossella Neiadin vi ha chiarito come prepararlo con una ricetta perfetta (ma se volete una variante [...]
Secondo il censimento ISTAT 2010 i vigneti sardi si estendono su 18500 ettari, di cui poco più della metà registrata come DOC. La Sardegna è una regione molto diversa per base [...]
Nel Medioevo la diffusione del consumo dei legumi e dei cereali arricchì e migliorò la dieta delle popolazioni.Miglio, panìco, sorgo, segale, orzo, venivano anche aggiunti alla comune farina [...]
claudia donegaglia Angelo Mignosa ci propone un rosso chiamato La Gelseta. Si tratta di un uvaggio costituito da Sangiovese e Cabernet in parti uguali integrato con il 20% di [...]
Degustazione > Tenuta Le VeletteVitigni: Sangiovese e Cabernet Sauvignon - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13% - Lotto: 5212 - Prezzo sorgente: € 10,20 Alla vista è limpido, di [...]
Ingredienti per 4 persone 800 gr. di filetti di sgombro, 100 gr. di pomodori freschi, 100 gr. di peperone giallo, 100 gr. di peperone rosso, 40 grammi di olive nere, 2 spicchi di aglio, 1 [...]
di Fabio Panci Grande successo per la serata dal titolo “A cena con l’enologo, il Sangiovese, un’anima e mille sfumature” svoltasi giovedì 24 Marzo ad Arezzo sotto l’insegna del [...]
Ingredienti per 4 persone 400 gr di petto di tacchino, 1 frittatina di 1 uovo, 200 gr. di spinaci, olio, sale e pepe, spezie a piacere. . Preparazione Preparare una normale frittatina. Lavare [...]
Per cominciare nel migliore dei modi a parlare di chi beve il vino, di chi lo fa e anche di chi lo vende, è capitata proprio a fagiuolo giorni fa, una degustazione a tema. Il Sangiovese, l'uva [...]
Ah, la fiorentina. Un nome, un brand e un immaginario rigoglioso. Che riporta a mangiate epiche e gustose, a turismi gastronomici e a uscite dall’autostrada per pause paurosamente [...]
La città lo sta aspettando e tutti pensano che sarà una bella cosa. Del resto, da sei anni i bolognesi erano orfani del loro mercato preferito nel ventre della città, chiuso senza via di [...]
