Sì sì... lo so che non è periodo di fichi, ma devo svuotare la dispensa dalla marmellata dell’anno scorso e i fichi, come sempre, la fanno da protagonisti! Senza contare che una torta [...]
Le capresine hanno incontrato le fragole .Rosse , profumate……… mangiate così , a morsi , oppure , tagliate a piccoli cubetti e condite con qualche goccia di aceto balsamico .Abbinamento [...]
Non ho mai preparato alcuna ricetta che venga dal manuale di nonna paperaquesta la sua classica torta di mele è la prima,sabato nel pomeriggio leggevo il corriere della serae nelle pagine [...]
Questo l'ho trovato ieri mattina sul tavolo della colazione: Never forget - from Boston with loveSono foto risalenti a più di vent'anni fa, al felicissimo periodo in cui [...]
La farina di mandorle si usa solitamente nella preparazione di dolci, ma in questa ricetta è l’ingrediente di base di una torta salata dal gusto unico. I finocchi, verdura di [...]
FRANGIPANE “GENOVESE”Perchè Genovese? Perchè questa versione è fatta con gli avanzi delle prime due . Io avevo qualche ritegno ad aggiungerla, ma come ha detto Ale, con un terzo della [...]
FRANGIPANE CON GELE’ DI LAMPONI E CREMA CHIBOUSTEPasta frolla:200 gr di farina 00100 gr di burro55 gr di zucchero Zefiro2 tuorlivaniglia 1 baccello1 pizzico di sale.Crema [...]
FROLLA AL CARAMELLO DI MONTERSINO180 gr. zucchero di canna grezzo50 gr. di panna350 gr. di burro50 gr. di zucchero di canna Muscovado550 gr. farina 00Mettere sul fuoco un pentolino dal fondo [...]
Come dire, mettetevi comodi. O meglio: allacciate le cinture e preparatevi ad una tre giorni di frangipane, come se fossimo sulle montagne russe. Perchè queste son ricette da grandi impennate, [...]
Esistono delle ricette che le leggi e subito pensi: “Ma una roba così chi l’ha inventata?” Ecco, di norma sono quelle che mi acchiappano al volo. D’altra parte potete [...]
com'era quella, dell'"interrompiamo le trasmissioni" etc. etc? Ecco, a noi tocca qualcosa di simile. "A causa della straordinaria invasione delle frangipane", sarebbe il proseguimento più [...]
Ed eccomi ancora alle prese con il frangipane di Ambra.. questo contest occupa i miei pensieri.. ma creerà dipendenza!?!??Oggi ho sfornato un frangipane vestito da cupcake.. [...]
Volevo raccontarvi della mia pazza esperienza in quel di Catania con altre 4 food bloggers. Volevo raccontarvi della mia fuga con Stefania verso la città etnea dove ci attendevano EliFla, [...]
Oggi combattiamo l’osteoporosi: una malattia prevalentemente femminile che colpisce le donne dopo la menopausa e consiste in un generale indebolimento dell’apparato osseo. Non bisogna, [...]
Un dolce facile e squisito, fresco e delicato per chiudere in bellezza una occasione felice. Per 6 persone 400 gr. di panna, 100 gr. di zucchero, 15 amaretti, 1 bicchierino di liquore di [...]
E' per la prima volta che mi appresto a partecipare all' MTC, sinceramente ne sono venuta a conoscenza da poco, anche perchè il mio blog ha circa due mesi di vita, vedevo tutte queste ricette [...]
Pubblicato in: Cucina Emiliana, Ricette Dessert, Ricette Dolci, Ricette Mandorle, Ricette Ricotta, Ricette Spinaci, Ricette Torte, Ricette Torte salateL'Erbazzone dolce è una torta tipicamente [...]
Quando ho letto la ricetta dell'MTC di Aprile mi e' subito venuta in mente la primavera.. e mi sono trovato subito in difficolta'!Non per l'acqua di fiori d'arancio (per fortuna non obligatoria) [...]
Grande partecipazione di “corsisiti” provenienti non solo dalla Campania, al secondo appuntamento con la rassegna Sweetly Axidie, giunta quest’anno alla quarta edizione. [...]
Diego ha realizzato questo dolce composto da pere al cioccolato in nero d’Avola e perle Falanga ,biscotti di mandorla e pistacchi. Scarica sul tuo ipad Ricette dolci, i segreti di un ex [...]
Non è propriamente una new entry, nell'MTC, e meno che mai lo è nel novero delle nostre amicizie, specie con una delle due: però, la fanciulla si perde d'animo, ogni volta, convinta com'è di [...]
Lo dico alla prossima/o vincitrice/ore dell'MT Challenge...ti pregooooooooooo i dolci nooooooooooo!!!!!!! Pasta, carne...anche pesce ma il dolce noo!!! mi manda in [...]
Stavolta sono pronta e voglio essere la prima, perché se non posso vincere in originalità, almeno voglio vincere in rapidità! Perché ci saranno milioni di versioni molto più belle ed [...]
Torta di mele in crosta Ingredienti:Per la pasta160 gr di farina120 gr di burro freddo80 gr di zucchero1 fialetta di aroma di limone1 pizzico di sale2 tuorli d'uovo grandiPer il [...]
Questa è in reatà una Torta Margherita alla quale lo zafferano dà un tocco un pò insolito. Ecco gli ingredienti:farina 100 grfecola 100 grzucchero 150 gr4 uova burro 80 grmezzo bicchiere di [...]