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Cubetti di zucca al rosmarino

Cubetti di zucca al rosmarino

  Dosi per:  4  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti  circa INGREDIENTI 1kg. di zucca 1/2 bicchiere di olio 2 spicchi di aglio 1 rametto di rosmarino qualche [...]

tags : aglio zucca fuoco padella condimento ingredienti
dal 26 September 2011 su:
ricetta frutta verdura
Bastoncini di patate in salsa

Bastoncini di patate in salsa

  Dosi per:  4  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 40 minuti circa INGREDIENTI 1kg. di patate sale 40gr. di burro 1 rametto di rosmarino qualche foglia di salvia 1 [...]

tags : olive panna burro salsa ingredienti
dal 26 September 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Arrosto mantecato

Arrosto mantecato

  Dosi per:  4  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 600gr. circa di noce di vitello cetriolini sott’aceto pancetta a listarelle sale pepe [...]

dal 26 September 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Panettoni alla frutta

Panettoni alla frutta

  Dosi per:  6  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 1 panettone da 1kg. 150gr. di miele 8 cucchiai di liquore Mammuth 1 scatola di ananas [...]

dal 26 September 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Crostata di pasta

Crostata di pasta

  Dosi per:  6  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 45 minuti circa INGREDIENTI 600gr. di tagliolini all’uovo sale 150gr. di burro 1 manciata di pangrattato [...]

dal 26 September 2011 su:
ricetta formaggi dolci
Tartufi dello chef

Tartufi dello chef

    Dosi per:  6  persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 3 bei tartufi neri 100gr. di prosciutto crudo 6 champignon 1 carota 1 costola di [...]

dal 26 September 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Anguilla alla crema

  Dosi per:  6  persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 1,2kg. di anguilla sale 2 cipolle 1 spicchio di aglio burro vino bianco pepe 1 mazzetto [...]

tags : fuoco funghi burro panna aglio farina brandy condimento champignon cipolle
dal 26 September 2011 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Chitarra alla casereccia

Chitarra alla casereccia

  Dosi per:  4  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di pasta all’uovo alla chitarra 100gr. di panna 50gr. di burro 80gr. di [...]

dal 26 September 2011 su:
ricetta carne e pesce dolci
Lumache in brodo

Lumache in brodo

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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bavette alla castellana

Bavette alla castellana

  Dosi per:  4  persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 2 ore circa INGREDIENTI 1 costola di sedano 2 carote 1 grossa cipolla 4 cucchiai di olio 150gr. di carne di manzo [...]

tags : forno carote bianco verdure fuoco burro secco brodo pollo manzo
dal 26 September 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Frittata di pasta piccante

Frittata di pasta piccante

  Dosi per:  6  persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 50gr. di acciughe salate 100gr. di olive nere snocciolate 1 cucchiaio di prezzemolo [...]

tags : capperi aglio olive terrina pentola ingredienti spaghetti padella spaghettini
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ricetta frutta verdura pane pasta riso
Bigoli della nonna

Bigoli della nonna

  Dosi per:  4  persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 6 carciofi sale 100gr. di burro 1 fetta di prosciutto cotto spessa 1cm. 100gr. di olive [...]

dal 26 September 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
Sfogliatine al cacao con crema di nocciole

Sfogliatine al cacao con crema di nocciole

  Dosi per:  6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 55 minuti circa INGREDIENTI 250gr. di pasta sfoglia (anche surgelata) 50gr. di cacao amaro 4 tuorli 80gr. di zucchero [...]

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ricetta alcolici dolci

Parmigiana di melanzane

  Dosi per:  4  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 1,5kg. di melanzane 1/2 cipolla 150gr. di parmigiano grattugiato 400gr. di [...]

tags : padella forno aglio sugo pomodori melanzane soffriggere parmigiano ingredienti parmigiana
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ricetta frutta verdura formaggi
Sogliole all’arancia

Sogliole all’arancia

  Dosi per:  4  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di filetti di sogliola 1 cipolla 1 spicchio di aglio 1 ciuffetto di prezzemolo [...]

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ricetta alcolici frutta verdura
Involtini di tacchino ai peperoni

Involtini di tacchino ai peperoni

  Dosi per:  4  persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 20 minuti circa INGREDIENTI 8 fettine di fesa di tacchino del peso complessivo di 400gr. 70gr. di prosciutto [...]

dal 24 September 2011 su:
ricetta carne e pesce vino
Savarin all’uva

Savarin all’uva

  Dosi per:  8 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 10 minuti circa INGREDIENTI 360gr. di farina bianca 120gr. di burro 75gr. di zucchero 15gr. di lievito di [...]

tags : fuoco forno birra latte uva burro farina lievito sciogliere ingredienti
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ricetta alcolici pane pasta riso
Caponata di melanzane

Caponata di melanzane

  Dosi per:  4  persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di pomodori Pachino 5 melanzane di media grandezza 300gr. di sedano 120gr. di [...]

tags : pachino bianco fuoco salsa olive capperi melanzane mescolate zucchero pomodori
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ricetta frutta verdura alcolici

Dadolata di manzo alla senape

  Dosi per:  4  persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 25 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di polpa di manzo 2 cucchiaini di senape dolce 1 cucchiaino di Worcester sauce 1 [...]

tags : manzo burro panna mais riso salsa fuoco mescolate mescolando padella
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ricetta pane pasta riso dolci
Scottiglia

Scottiglia

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ricetta carne e pesce frutta verdura