Nella cucina di Ely - www.nellacucinadiely.it

[Scaglie di Zenzero] - Cotolette alle carote

[Scaglie di Zenzero] - Cotolette alle carote

Eccoci, siamo finalmente a fine settimana... ultimamente sono sempre più stanca, penso continuamente alle vacanze estive... sarà normale? sarà la vecchiaia, vabbè, non pensiamoci valà! Bene [...]

tags : funghi carote latte pane bio dieta ricetta porcini casareccio casseruola
dal 25 February 2011 su:
ricetta frutta verdura
Zuppa di cipolle al profumo di timo

Zuppa di cipolle al profumo di timo

Quando ho visto la sua zuppa di cipolle ho pensato subito, "questa è mia..." si sa che nella cambusa Mauri le cipolle vanno per la maggiore, al forno, con il curry, in agrodolce, sulla [...]

tags : farina casera bianco forno burro kg aglio brodo ricette ricetta
dal 22 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Zabaione della nonna

Zabaione della nonna

Buona settimana a tutti voi! Lo so siamo alle prime ore del mattino e come diceva la mia nonna, "le ore del mattino hanno l'oro in bocca", vi auguro un felice lunedì, sperando anche nel bel [...]

dal 21 February 2011 su:
vino alcolici ricetta
[Scaglie di Zenzero] - Ciambella di pane di riso

[Scaglie di Zenzero] - Ciambella di pane di riso

  Finalmente è arrivata il fine settimana! settimana da urlo, ritiro pagelle qualche colloquio con i professori, per fortuna tutto bene sia le pagelle dei grandoni che della Lucy, ma che [...]

dal 18 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso
La mia biblioteca e i libri vagabondi

La mia biblioteca e i libri vagabondi

I miei libri sono li tutti belli infilati come dei soldatini sull'attenti.... e più li guardo e più penso che non possono stare li fermi... pensa oggi e pensa domani e da qualche mese che ho [...]

dal 16 February 2011 su:
dolci locali
Di rosso Valentino... di torcetti saporiti...

Di rosso Valentino... di torcetti saporiti...

Per  Albertino, ma non solo, per Andrea, Salvatore, Antonella, Chiara e chissà quanti altri nomi si potrebbero aggiungere e perché no per Mattia, Pietro e Lucia, potrebbero essere anche i [...]

dal 14 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Torta al caramello paradisiaca di Neighbor Dorothy...

 "... Elner si sedette davanti alla fetta di torta e a una tazza di caffè, incantata dalla vista di cui si godeva dal portico. Mentre era dentro a parlare con Ernest, il cielo era [...]

tags : dolci latte forno burro punta mais torta farina ricette mescolate
dal 27 February 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
[Scaglie di Zenzero] - Muffin di crusca d'avena con banane e noci

[Scaglie di Zenzero] - Muffin di crusca d'avena con banane e noci

E... finalmente siamo a venerdì..... questa settimana sono stanchissima, nonostante le belle giornate e le temperature non più gelide mi sento ancora molto molto invernale, quindi un bel [...]

dal 11 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Risotto con verza e salsiccia

Risotto con verza e salsiccia

Eccomi sono un po' malaticcia, disturbi intestinali, tossettina insomma potrei stare meglio... ma mi consolo postandovi questa meraviglia di risotto, nulla di nuovo, ma gustosissimo e allo [...]

tags : fuoco grana brodo riso bianco risotto salsiccia cottura cartizze pentola
dal 1 February 2011 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
[Scaglie di zenzero] - Focaccine integrali alle carote e alle cipolle

[Scaglie di zenzero] - Focaccine integrali alle carote e alle cipolle

Ma buon venerdì a tutti quanti voi! Eccoci come annunciato ieri, al secondo appuntamento con la rubrica Bio, in collaborazione con il sito Bollabio e con Stefano, se vi siete persi la prima [...]

tags : forno birra carote farina salame succo lardo bio secco zucca
dal 4 February 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Ramekins di broccoletti e ricotta

Ramekins di broccoletti e ricotta

Buona domenica sera, tutto bene? mi auguro di si. Oggi nelle nostre parrocchie si è festeggiato la festa della famiglia, quindi un augurio a tutti voi con le vostre famiglie, con l'augurio che [...]

dal 30 January 2011 su:
ricetta formaggi alcolici
[Scaglie di Zenzero] - Crema di zucca allo zenzero con riso integrale

[Scaglie di Zenzero] - Crema di zucca allo zenzero con riso integrale

Ma benvenuti nella mia nuova rubrica, avete visto che carino il titolo? ecco.. non l'ho scelto io, ma me la proposto Stefano del sito Bollabio, un sito internet che vende prodotti biologici [...]

dal 28 January 2011 su:
ricetta frutta verdura

Vincite e votazioni...

E... buon giovedì pomeriggio, come andiamo? io mi sono rimessa del tutto meno male, ma tira una brutta aria, in ufficio questa settimana eravamo in 5 colleghi ammalati e mi sa che settimana [...]

tags : bosco bio ricette ricetta pomodori farinata melanzane
dal 3 February 2011 su:
frutta verdura ricetta
Spaghetti con polpettine e peperonata

Spaghetti con polpettine e peperonata

Già dal titolo si capisce vero? un bel piatto unico sostanzioso. Il sabato oramai non è più un giorno in cui si può dormire un pochino di più, Mattia e Pietro vanno a scuola e quindi [...]

dal 23 January 2011 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Pane al vapore

Pane al vapore

Mettiamo che.... il forno sia rotto (capita...), mettiamo che siete in montagna e si sa i forni delle case di campagna non sono molto affidabili (il mio...), mettiamo che proprio quel pomeriggio [...]

dal 22 January 2011 su:
ricetta pane pasta riso
Rotolo di pan brioches con nocciolata

Rotolo di pan brioches con nocciolata

Mercoledì sera, "Ele, domani arrivano degli amici per discutere di pc e di linux, mi prepari un dolcino?" ok Capitano, qualcosa mi invento. Arriva il giovedì pomeriggio ed eccomi incasinata [...]

tags : dolcetto latte cola forno zucchero temperatura agricoltura biologica lievito
dal 18 January 2011 su:
alcolici ricetta pane pasta riso
Cosa leggiamo...

Cosa leggiamo...

Finalmente ritorna la mia amata rubrica dei libri, dico finalmente perché se non l'ho più fatta è perché non ho più letto.... ma nelle vacanze natalizie ho finito due libri che avevo [...]

tags : pizza prete salamino
dal 20 January 2011 su:
pane e pizza salumi carne e pesce

Sale aromatizzato agli agrumi e rosmarino

 Buona domenica sera a tutti! oggi giornata intensa, dopo la messa siamo andati a casa della Roby, lei e la sua famiglia al completo sono tra i nostri primi amici da quando sposini abbiamo [...]

tags : torta kg forno funghi ricetta ricette crostata
dal 16 January 2011 su:
ricetta dolci frutta verdura
Io "SPACCIO" e tu?.....

Io "SPACCIO" e tu?.....

dal 14 January 2011 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce