di Rebecca Gibb Decanter NewsIl mercato della fascia media del vino ad Hong Kong, una speranza per i produttori italianiAbbiamo rintracciato e tradotto un’utile ricercaHong Kong non è più un mercato “bipolare” secondo i dati emersi dalla ricerca della MW Debra Meiburg.In una ricerca su oltre 250 locali del settore vino, per la sua Guida [...] [...leggi]
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Se l’unica cosa che sapete fare alla velocità della luce è aspettare, beh, l’attesa è finita. Da oggi ogni gastrofanatico degno di questo nome ma in evidente, comprensibile [...]
Ci risiamo. Nonostante tutti i bei discorsi sui vitigni autoctoni ecco l’ennesimo consorzio che si mette a piantare vitigni internazionali solo perchè fanno figo. Tocca all’Herault [...]
Riprendo l’elenco dei premi di Identità Golose, consegnati settimana scorsa – Migliore chef (uomo) Enrico Crippa del ristorante Piazza Duomo di Alba (CN) Migliore chef (donna) Iside [...]
Per chi fosse interessato a questo evento sul vino ad Alba, propongo il calendario completo. Vinum 2010 si tiene nei giorni 17-18 aprile, 24-25 aprile e 1-2 maggio 2010. Inoltre, sono previsti [...]
Un piatto di tagliatelle col ragù e una bottiglia di Pinot Noir per salutare Sydney.Di solito quando sono lontano dall'Italia non mangio mai cucina italiana, sono curioso di provare quella [...]
dal 27 July 2011 su: blog.paperogiallo.net
Siamo arrivati: tra tre giorni è natale ed io ho ancora una cifra di regali da fare. La crisi non blocca l’ansia consumistica di presenti da mettere sotto l’albero. Quest’anno mi sono [...]
Finché si parla di profumi, nel vino, è puro divertimento. Trovare frutta, fiori, cioccolata e foglia di tabacco, in fondo, non è male. Ma quando ci tocca riconoscere le terribili puzze, [...]
Questa settimana, nel mondo, si è parlato di storia, donne, moda e diritti umani. THE DRINK BUSINESS. A 50 metri sotto il livello del mare, al largo di Tirana in Albania, è stato ritrovato un [...]
dal 29 August 2011 su: www.intravino.com
La lista di Decanter m’è andata di traverso e non mi rassegno. Chi conosce gli inglesi mi dice che è tutto un quiproquo e che la lista in realtà doveva segnalare “the [...]
Questa va raccontata. Non sono in molti, infatti, al di fuori della regione a sapere che l’enoteca forse più grande e fornita dell’Umbria sia dentro ad un supermercato vicino [...]
Gent.mo Dott. Ian D’Agata Le scrivo questa mia per esprimerLe tutto il mio stupore, misto a un contenutissimo sdegno, provato dopo aver letto l’anteprima della rivista Decanter sui [...]
La prova del cuoco non la guardo e non perché sono schizzinoso. Solo per questioni di orario mica perché voglio sembrare evoluto culturalmente come il tenutario di questo blogzine. Vi [...]
dal 2 April 2011 su: www.scattidigusto.it
C'è Brunello e Brunello. E c'è "Il Marroneto", Brunello di Montalcino. "Sono 35 anni che gioco con il vino. Stasera vorrei spiegarvi come in Italia sta morendo la Docg". Alessandro [...]
Non so se avete presente le bambole gonfiabili. Penso di sì, ho una certa stima del lettore intravinico medio. Io non so bene quando abbiano cominciato a produrre le prime, quelle con lo [...]
Antefatto: qualche giorno fa, il direttore della rivista Decanter, Guy Woodward, ha dichiarato alla BBC che per lui non esistono vini decenti sotto i 5 euro. Immediata la risposta di ASDA, il [...]
In Italia manca solo la cantina di proprietà del governo. Il giornalista ungherese Péter Uj ha criticato un vino prodotto dalla società statale T. Zrt e non ci è andato certo leggero: [...]
Lo so Cav. Rivella, Intravino le sta antipatico e non posso darle torto. Mandare a monte tutti gli sforzi del consorzio per condonare quei maledetti filari di cabernet non è stato carino. [...]
Premio Platinum a GALATEO RICEVIMENTI, Premio Gold a LE GOURMET, Premio Silver a SANTI GROUP, Premio Bronze a ENOTECA LA TORRE. 10 marzo 2012 - Taste/Stazione Leopolda Firenze ore 14:00.Oggi 10 [...]
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