Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Ristoranti del Buon Ricordo, feston con cento cuochi a Vietri

di Mario Amodio L’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia, compie 60 anni. Fu infatti fondata nel 1964 per salvaguardare e valorizzare le tante [...]

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alcolici cucina internazionale

Garibaldi Ristorante a Bacoli: cucina di mare da oltre 90 anni

Garibaldi Ristorante a Bacoli dal 1930 a Bacoli Via Spiaggia, 36 Tel. 081 5234368 Parcheggio gratuito Aperto dal martedì alla domenica per pranzo e cena. Chiuso il lunedì. di Antonella Amodio [...]

tags : wine pietra ristorante
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alcolici ricetta locali

Il ragù alla valdianese

Di Carmen Autuori Il ragù è leggenda, è l’invenzione di Cico il Mago di cui scrive Matilde Serao in “Leggende Napoletane“, è teatro in quanto il vero protagonista di [...]

tags : wine
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alcolici

Al ristorante come al teatro, il nuovo libro di Fausto Arrighi

di Raffaele Mosca A due anni da una memorabile presentazione del tomo con tutte le stelle Michelin in Italia, Fausto Arrighi torna nella capitale per presentare un nuovo libro edito da Manfredi [...]

tags : wine ristorante
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alcolici locali

VINerdì/Rosso d’Anfora Sic et Simpliciter 2021 – Castello Poggiarello

di Roberto Giuliani Sovicille (SI): prima annata 2018. Cabernet Sauvignon e franc, merlot, fermentazione spontanea e maturazione in anfora separatamente per 8 mesi, poi altri 4 mesi insieme, [...]

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da 22 ore su:
alcolici vino frutta verdura

Vigna Cicogna Greco di Tufo docg 2022, Benito Ferrara

Nella spasmodica ricerca di novità a volte ci si dimentica dei pionieri e dei Propilei. Dispiace per esempio vedere quasi ignorato dalle guide specializzate questo vino che ha fatto la storia [...]

tags : wine docg greco greco di tufo
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alcolici vino

Dominga Cotarella: Terranostra strumento decisivo per l’agricoltura

Restituire una precisa identità all’Agriturismo, inteso come scelta precisa di un consumo fatto di qualità, di rispetto per la natura, di cultura contadina: Dominga Cotarella, presidente [...]

tags : wine agriturismo
dal 29 February 2024 su:
alcolici locali

Sal De Riso presenta il dolce Principessa Pignatelli all’Ostaria Pignatelli di Napoli

Principessa Pignatelli, il nuovo dolce realizzato dal maestro pasticcere Sal De Riso, nasce dal desiderio di celebrare la figura di Rosina Pignatelli, affascinante rappresentante [...]

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dal 29 February 2024 su:
pane pasta riso alcolici cucina regionale

1 marzo, Antica Pizzeria da Michele apre a Como la 50ma sede nel mondo

Venerdì 1 marzo 2024, l’Antica Pizzeria Da Michele apre a Como la sua 50esima sede nel mondo, in via Giocondo Albertolli 3, con una festa di inaugurazione che celebrerà la nuova apertura [...]

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dal 29 February 2024 su:
alcolici locali

Anteprime Toscana: Chianti Classico Collection 2024 Special Edition

di Antonio di Spirito Come da tradizione consolidata, a metà febbraio si è tenuta la settimana delle Anteprime della Toscana, evento nel quale alcune tra le più importanti denominazioni [...]

tags : chianti wine vini stampa toscana classico chianti classico
dal 29 February 2024 su:
vino alcolici cucina regionale

Garantito IGP | Cicarra 2021 Le Furie, il Faro che illumina senza lampada

di Roberto Giuliani Da un po’ di anni, quando si parla di vino siciliano si pensa subito all’Etna, questo fantastico vulcano che con la sua lava ha creato in migliaia di anni un paesaggio [...]

tags : vini faro wine siciliano
dal 29 February 2024 su:
vino alcolici pane pasta riso

Masseria Felicia Sinopea 2020 Falanghina Roccamonfina Igt Una storia del cuore. Parte prima.

di Giulia Cannada Bartoli Chi mi conosce sa che questo è l’unico modo che conosco per scrivere e raccontare.  Ecco perché oltre e più che una degustazione, questo è il primo capitolo di [...]

tags : igt falanghina degustazione wine
dal 29 February 2024 su:
alcolici vino

Domani la serata in memoria di Luciano Bifulco: tutti gli chef e il menu in anteprima

Si svolge giovedì sera la serata in memoria di Luciano Bifulco, scomparso il 24 dicembre scorso.   Omaggio a Luciano Bifulco: Cena di gala con Gennaro Esposito e tanti amici chef   [...]

tags : menu wine
dal 28 February 2024 su:
locali alcolici

Tramonti: al via la prima edizione di PizzAcademy 2024

Si chiama Pizza Accademy l’evento nazionale che si svolgerà a Tramonti dal 4 al 6 marzo: un viaggio per entrare e conoscere meglio la Costiera Amalfitana, entrare nelle botteghe artigiane, [...]

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dal 28 February 2024 su:
alcolici pane e pizza locali

Pesto di Cozze di Capo Miseno, ricetta del Garibaldi Ristorante dal 1930 a Bacoli

Garibaldi Ristorante dal 1930 a Bacoli Via Spiaggia, 36 Bacoli (NA) Tel. 081 5234368 di Antonella Amodio La fama delle cozze di Bacoli, Baia e Miseno è così rinomata che furono addirittura [...]

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alcolici ricetta locali

Napoli, da Ieri Oggi e Domani arriva il menu della Quaresima

di Francesca Pace Quando un napoletano mangia bene, molto bene dice: ‘Mi sono consolato’. E in effetti il cibo, quello buono questo è un atto d’amore, una catarsi, un perdersi cura. [...]

tags : menu wine
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locali alcolici

Casa Biancamore a Paestum: quando la skincare è una bufala

Casa Biancamore a Paestum Piazza della Basilica tel. 08281998865 www.biancamore.it Aperto tutti i giorni dalle 10 alle 18 di Annatina Franzese Da qualche anno Paestum è uno dei miei luoghi del [...]

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dal 28 February 2024 su:
alcolici formaggi

Roma, Tiella pizzeria al taglio, la croccantezza al potere di Daniele Bagioni

TIELLA Pizzeria in teglia a Roma Via Vito Giuseppe Galati, 52 Tel. 393 919 2692 Aperto: dal lunedi al sabato ore 11.00-21.00 Chiuso: domenica   di Virginia Di Falco Quartiere di cooperative di [...]

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alcolici locali

Paradosso: il vino bianco da uve rosse della Cantina Trabucco

Cantina Trabucco Corso Vittorio Emanuele, 1 Carinola (CE) Tel 327 6117364 www.cantinatrabucco.com di Antonella Amodio Si trova alle pendici del Monte Massico, a Carinola, nel cuore dell’Ager [...]

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alcolici vino formaggi

Corsaro Aglianico Cilento Dop 2021 – Polito

di Enrico Malgi Ecco qui la seconda etichetta di Aglianico dell’azienda cilentana Polito Viticoltori di Agropoli presentata alla festa di Sua Maestà il Porco all’Agriturismo I Moresani di [...]

tags : aglianico dop cilento wine
dal 28 February 2024 su:
vino alcolici

Torna Festa a Vico dal 2 al 4 giugno

Torna, dal 2 al 4 giugno 2024, uno dei momenti più amati dal mondo enogastronomico italiano: Festa a Vico, pensata ventuno anni fa da un giovanissimo Gennaro Esposito che da sola ha avuto più [...]

tags : wine penisola sorrentina
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alcolici vino

La Vineria senza Cucina: a Napoli una “bettola d’altri tempi”

La Vineria senza Cucina a Napoli Via del Parco Margherita, 15/17 Tel. 3669701722 chiuso il lunedì di Emanuela Sorrentino Arriva anche a Napoli “La Vineria senza Cucina”, una bettola [...]

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dal 27 February 2024 su:
alcolici

Birra e Fritto 2023: vince “Etna Mungibeddu” di Alessandro Castorina, omaggio contemporaneo al vulcano, alla cucina di casa, all’arte della frittura.

di Laura Guerra Un sorso di birra fresca e aromatica, un boccone di frittura croccante e goloso. È il pairing protagonista del contest Birra e Fritto – Una Storia d’Amore 2023 organizzato [...]

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ricetta alcolici vino

Pizza della settimana: Uovo & Tartufo di Quinta Essenza Pizzeria abbinata al Falerno del Massico Bianco Villa Matilde  

Quinta Essenza Pizzeria Via Vittorio Emanuele III, 144 Villa Literno (CE) Tel. 081 2318947 di Antonella Amodio Ingredienti per l’Impasto: 1 kg di farina 700 g di acqua fredda 1,5 g di lievito [...]

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ricetta alcolici pane pasta riso

Luminist, Con mollica o senza e Antico vinaio a Napoli: come si comportano con i salumi? Il severo esame di Marco Contursi

di Marco Contursi delegato ONAS (org naz ass salumi) Campania Non seguo le mode social, le ritengo una offesa alla mia intelligenza e al mio palato. Ma una giornata napoletana, è stata per me [...]

tags : wine salumi napoletana
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alcolici carne e pesce cucina regionale