Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Porzio apre sul lungomare di Napoli: nessuna sfida a Sorbillo, c’è spazio per tutti

Nessuna battaglia è in atto sul fronte pizzaioli e pizzerie. È questo il pensiero di Errico Porzio alla notizia diffusa da Fanpage.it in merito a una presunta sfida con Gino Sorbillo, legata [...]

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da 13 ore su:
alcolici

Il vino italiano, il vino naturale, il vino naturalino e la follia irlandese contro il vino

La follia irlandese, assecondata dai burokrati di Bruxelles, di trattare le bottiglie di vino come i pacchetti di sigarette ha almeno il merito di fare chiarezza su una questione che ormai va [...]

tags : vini wine naturale
da 16 ore su:
vino alcolici

Oleificio Zucchi per la prima volta ad Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza

  Oleificio Zucchi per la prima volta ad Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, fiera internazionale B2B per i professionisti del mondo Ho.re.ca.   La storica azienda [...]

tags : wine internazionale
da 18 ore su:
alcolici cucina internazionale

Pizza della settimana: Pizza Cardone Radici Pizzeria Agricola di Gerardo Rossi, abbinata alla Falanghina del Sannio Svelato Terre Stregate

di Antonella Amodio Dosi per l’impasto 1kg di farina di media forza 700 ml di acqua 2 gr di lievito di birra 25 gr di sale Condimento Crema e tocchetti di cardo Provola affumicato Crema di [...]

tags : pecorino falanghina farina sannio birra pizza wine lievito reggiano condimento
da 18 ore su:
vino alcolici formaggi

Roma: Pork’n’Roll La Bottega al Mercato Trionfale

Pork’n’Roll La Bottega al Mercato Trionfale Via Andrea Doria Box 121 Dal lunedì al sabato dalle 8:00 alle 13:30. Chiuso la domenica Per info telefonare al locale di via Tiburtina: 06 [...]

tags : wine romana
da 20 ore su:
alcolici cucina regionale

Waves: food & drink a Gaeta

Waves: food & drink a Gaeta Via Lungomare Caboto 13 Tel: 0771 062353 Sempre aperto dalle 7,30, lunedì e martedì sino alle 17 di Antonella Amodio Sembra di stare in un locale newyorkese, di [...]

tags : wine
da 21 ore su:
alcolici

Made in Italy: De Nigris 1889 nel Consiglio di Presidenza dell’Associazione Marchi Storici

Riconfermato alla guida Ing. Massimo Caputi L’azienda storica De Nigris 1889, leader nel settore degli Aceti da oltre 130 anni, entra nel direttivo dell’Associazione Marchi Storici, [...]

tags : wine
da 21 ore su:
alcolici

Ricetta calabrese: il baccalà alla Mormannese, detto “alla castruviddrara”

    di Catia Corbelli Il freddo, sebbene in ritardo, è giunto e, soprattutto nei cosiddetti “giorni della merla”, si fa sentire. Tanto il bisogno di calore, un calore [...]

tags : wine ricetta calabrese
dal 30 January 2023 su:
alcolici ricetta

Addio a Roberto Perrone, il giornalista onnivoro

  Roberto Perrone è morto ieri a soli 65 anni. Oggi tutta la stampa, soprattutto sportiva, lo ricorda commossa perché è stato un grande giornalista sportivo, uno degli ultimi maestri. Ma [...]

tags : wine stampa
dal 30 January 2023 su:
alcolici vino

Villa Matilde ed il Falerno del Massico

di Antonio Di Spirito Ripercorriamo la storia del Falernum. i primi insediamenti nella zona situata tra la piana del Volturno e quella del Garigliano vi furono in epoca quaternaria; dopo il [...]

tags : zona wine falerno falerno del massico
dal 30 January 2023 su:
vino alcolici

Vini irpini di Nativ

di Enrico Malgi Mario Ercolino e Maria Roberta Pirone sono una coppia che si dedica con successo alla produzione di vini derivanti da vitigni autoctoni dell’Irpinia. Poco meno di una ventina [...]

tags : falanghina vini dop wine coppia irpinia degustazione
dal 30 January 2023 su:
vino alcolici pane pasta riso

Proposta Vini 2023 | 29-30 gennaio 2023 Nuova Fiera di Roma Padiglione 2

di Marina Betto Giampaolo Girardi è il Presidente di questa realtà trentina che da più di 30 anni promuove la biodiversità viticola italiana. Un portfolio di oltre 200 aziende che proposta [...]

tags : vini wine trentina italiana
dal 29 January 2023 su:
vino alcolici cucina regionale

Nel Chianti Classico la presentazione dei tre Grandi Cru di Vallepicciola

di Monica Bianciardi Nell’area meridionale del Chianti Classico a pochi km da Siena si trova Tenuta Vallepicciola nella zona di Pievasciata con i suoi 107 ettari di vigneto racchiusi nel [...]

tags : chianti zona cru wine monica classico chianti classico castelnuovo
dal 29 January 2023 su:
vino alcolici

Castello Di Bossi a Castelnuovo Berardenga, tutta la Toscana in un bicchiere

di Marina Betto Visito Castello di Bossi in pieno inverno con la neve che inizia a fioccare verso sera. Castelnuovo Berardenga è poco distante dalla tenuta mentre Firenze si trova più a nord e [...]

tags : wine toscana castelnuovo
dal 29 January 2023 su:
alcolici cucina regionale vino

Sannio Consorzio Tutela Vini adotta un sigillo antifrode per la Benevento igt

Con l’avvio di una significativa intesa tra Coldiretti, Sannio Consorzio Tutela Vini, Agroqualità e l’Istituto Poligrafico e Zecca dello Stato, prende vita la prima sperimentazione di un [...]

tags : igt vini wine sannio
dal 29 January 2023 su:
vino alcolici

La rucola fa bene al nostro organismo. Ecco perché!

di Annatina Franzese La rucola è una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Brassicacee, i cui impieghi sono riconosciuti sia in ambito culinario che in quello [...]

tags : wine
dal 28 January 2023 su:
alcolici

Ristorante Mediterraneo buona cucina tipica di mare a Salerno

Ristorante Mediterraneo a Salerno Via M. Testa, 31 Tel. 089 296 2405 Aperto la sera, venerd’ e sabato anche a pranzo, la domenica solo a pranzo. Lunedì chiuso Siamo a due passi a piedi [...]

tags : wine ristorante
dal 28 January 2023 su:
alcolici locali

Vistamare: il ristorante del Fogliano Hotel New Life tra il cielo e il mare di Latina

Ristorante Vistamare a Latina Hotel Fogliano Via Lungomare 15, Capoportiere Tel: 0773 3273418 info@ilfoglianohotel.it di Antonella Amodio È a ridosso della spiaggia il ristorante Vistamare del [...]

tags : wine circeo ristorante
dal 28 January 2023 su:
alcolici vino locali

Petro’ osteria d’autore e di tradizione…contemporanea ad Avellino

Petró Osteria D’Autore ad Avellino Rampa San Modestino 1 Tel. 0825 452914 Aperto la sera, a pranzo dal giovedì alla domenica Chiuso domenica sera e lunedì di Marco Milano Ad Avellino, in [...]

tags : wine osteria
dal 28 January 2023 su:
alcolici locali

InvecchiatIGP | Ghiaie della Furba 1999 Toscana IGT Capezzana Contini Bonacossi

di Stefano Tesi Ricordo alla perfezione il momento in cui il compianto Ugo Contini Bonacossi mi regalò questa bottiglia. Anzi, una cassa di queste bottiglie. Ai primi anni duemila avevo [...]

tags : cantina igt toscana wine
dal 28 January 2023 su:
alcolici vino locali

Roma: Trigoria, José Mourinho spegne 60 candeline sulla torta realizzata da LeMono di Granelle

di Floriana Barone José Mourinho ha spento 60 candeline a Trigoria, festeggiando, anche quest’anno, con una golosa torta preparata dalla pasticceria artigianale LeMono di Granelle del [...]

tags : wine torta fontana
dal 27 January 2023 su:
alcolici dolci

Olio Evo: ecco il mini corso per conoscerne i segreti Iscrizioni fino al 1° febbraio

di Laura Guerra Olio extra vergine d’oliva: sentirne il sapore, il profumo, l’aroma; conoscerne composizione e provenienze; valutarne consistenza, colore, grado di dolcezza e piccantezza; [...]

tags : wine vergine condimento
dal 27 January 2023 su:
alcolici vino ricetta

A San Mango Cilento l’antica Scamoscia

Di Carmen Autuori Parlare di piatti cilentani significa avventurarsi in veri e propri sentieri del gusto, a tratti segreti, che rifuggono da ogni tipo di omologazione perché, oltre ad essere [...]

tags : wine cilento
dal 27 January 2023 su:
alcolici vino

VINerdì | Barbaione Metodo Classico Castello di Bossi

di Stefano Tesi Mica facile oggi farsi sorprendere da un metodo classico chiantigiano a base di Sangiovese. Ci riesce quest’intrigante dosaggio zero, col naso intenso di crosta di pane, note [...]

tags : sangiovese mica wine classico metodo classico pane
dal 27 January 2023 su:
vino alcolici pane e pizza

Il Falcone Castel del Monte Rosso Riserva Docg 2013 – Rivera

di Enrico Malgi Il vocato territorio di Castel del Monte rappresenta l’areale della Puglia più prestigioso, perché può vantare tre denominazioni Docg sulle quattro complessive a livello [...]

tags : docg wine vini monte riserva castel del monte rosso riserva bombino castel del monte rosso
dal 27 January 2023 su:
vino alcolici formaggi