Molte volte ci è capitato la domenica di voler restare soli con il proprio compagno, il proprio marito, i propri figli e non c’è cosa più buona di questo antipasto di frutti di mare. [...]
E’ un giorno triste per il mondo del vino sannita, che piange la scomparsa del torrecusano Antonio Iannella. L’ultima volta che ho incontrato Antonio è stato nel mese di febbraio [...]
Fuoco e falò nelle vigne di Raffaele Mosca Le foto che hanno inondato il web non lasciano dubbi: le gelate notturne primaverili stanno mettendo a dura prova i produttori in alcune delle più [...]
di Enrico Malgi A Natale e a Pasqua, più che in altri periodi dell’anno, mi piace esplorare la mia cantina alla ricerca di vini datati e quasi dimenticati. Nelle ultime feste pasquali sono [...]
di Enrico Malgi Doverosa premessa per la produzione vitivinicola di Borgo Turrito Viticoltori dal 1890, azienda foggiana condotta con grande perizia dal giovane Luca Scapola. Ebbene ho già [...]
di Bruno Sodano Il casatiello è il lievitato per eccezione che rappresenta la Pasqua a tavola. Una preparazione partenopea che pian piano si è fatta strada nelle case di tutti gli italiani [...]
di Marco Milano Partire dai classici ravioli capresi ma andare al mare, sempre rigorosamente dell’isola azzurra, è una delle recenti creazioni partorite dai mai domi chef all’ombra dei [...]
di Antonella Amodio Può una consegna a domicilio creare momenti di felicità? Si, soprattutto in questo momento storico. Mentre siamo costretti a rimanere a casa, l’idea di mangiare un piatto [...]
Albert Sapere La notizia circolava già da qualche tempo, le difficoltà economiche del gruppo El Barri, a seguito del Covid, erano notevoli. Otto milioni di euro a tanto ammonta il debito del [...]
di Andrea Petrini Groppello, Barbera, Sangiovese e Marzemino, poche ore di macerazione, ed ecco il vino del Lago per eccellenza, un Chiaretto leggiadro e spensierato nei suoi effluvi aromatici [...]
di Enrico Malgi La minuscola azienda vitivinicola salentina di Ninì e Michele Palamà, rispettivamente padre e figlio, è dotata sicuramente di grande fascino perché riesce sempre ad attirare [...]
di Antonella Amodio Siriana Falanghina del Sannio Doc 2018 € 13,00 Torre A Oriente Località Mercuri I, 19 82030 Torrecuso (BN) www.torreaoriente.eu Tel 0824 874376 Patrizia Iannella è [...]
Dubai all’avanguardia su tutti, negli ultimi mesi è tra le città del mondo quella che forse più delle altre è stata capace di scrivere una nuova pagina di ritrovata normalità che ha [...]
Giovedì 1 Aprile riapertura solo per asporto e delivery – piattaforme attive : Deliveroo /Just Eat/Glovo/Uber Eats Milano – Brera – Via Palermo 11 – Telefono [...]
di Albert Sapere L’avevamo detto subito, oltre un anno fa , all’inizio della crisi sanitaria che molte cose sarebbero cambiate. Un mondo, quello dei servizi legati alla ristorazione [...]
Dom Perignon Lady Gaga di Albert Sapere Che la comunicazione nel mondo del vino sia cambiata profondamente è chiaro a tutti. Il nuovo linguaggio è molto pop. Se fino a qualche anno fa gli [...]
di Andrea Petrini “Non chiamatelo Spumante”. Sembra uno slogan, ma per Silvano Brescianini, direttore generale dell’azienda Barone Pizzini e Presidente del Consorzio Franciacorta, le [...]
Priscilla Occhipinti Distilleria Nannoni di Marina Betto Nannoni è una distilleria toscana in provincia di Grosseto nata negli anni “70 con Gioacchino Nannoni, è qui che Priscilla Occhipinti [...]
13 lezioni inedite con 13 ambasciatori del gusto e 13 aziende partner L’Associazione Italiana Ambasciatori del Gusto (ADG), ente no profit impegnato nella tutela e promozione del patrimonio [...]
Bottiglie compatibili sia per tappo in vetro che per tappo in sughero: Amorim avvia un percorso inedito nel settore e favorisce un’esperienza esclusiva di packaging ai propri clienti. Un [...]
Migliori ristoranti italiani in Usa Per la rivista Fodor parte a razzo il ristorante Don Alfonso a Saint Louis. Terzo la pizzeria da Michele a Los Angeles. Sono eslusi i ristoranti di New York. [...]
ristorante H2O by Chef Andrea Berton Lo Chef del Ristorante Berton Milano vola alle Maldive per firmare il menù del primo ristorante sott’acqua all’interno del resort You & Me by Cocoon [...]
AL “QUALITY AWARD 2021” I CONSUMATORI PREMIANO LE MACCHINE PER ESPRESSO IN CIALDA DELLA DIDIESSE, DIDÌ E FROG In poco più di un anno, la pandemia ha cambiato gran parte delle [...]
Piedirosso Agnanum di Raffaele Moccia Annata sfigata. Ma non per l’andamento climatico, bensì per il fatto essere stata seguita dalla Pandemia che ha fatto saltare tutti i piani. Poco male, [...]
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