Luciano Pignataro Wine Blog - https:

Pantorrone Morelli: 114 anni d’esperienza al servizio del gusto e dell’innovazione

di Stefano Incerti La tradizione che evolve   Nel panorama dolciario italiano, ogni innovazione autentica racchiude in sé – invisibile ma potente – le radici della tradizione. Morelli, [...]

tags : wine servizio pantorrone
da 11 ore su:
alcolici locali dolci

La Jepperia a Vallo della Lucania

di Marco Contursi Antonio D’Agosto ci crede. Nel Cilento, nel vino, in chi produce. Ci crede così tanto da aprire una bottega di cose buone, vendita e somministrazione, a due passi dalla [...]

tags : wine cilento
da 11 ore su:
alcolici vino

MURA & BRERA — Vineria e cucina popolare a Salerno

MURA6BRERA A SALERNO Via Torretta, 4 Aperto sempre a pranzo e cena Tel. 089 2590298 di Francesco Costantino *Se qualcuno dedica un locale a Gianni Mura, mi tocca nel cuore. Ho avuto la fortuna [...]

tags : wine
da 11 ore su:
alcolici

Tabby a Napoli: l’Incontro di Tradizione Partenopea e Cucina Orientale

di Gennaro Miele La fusione culinaria tra culture diverse è una delle tendenze più affascinanti degli ultimi anni. E in un angolo di Napoli, sta prendendo forma una proposta gastronomica che [...]

tags : wine
da 11 ore su:
alcolici

La verità, vi prego, sul salmone. Il nuovo libro di Upstream edito da Maretti

A quattro anni dall’uscita di “Evoluzioni e variazioni del divino salmone” – il libro fotografico di ricette che racconta il viaggio di questo straordinario pesce nelle migliori [...]

tags : wine ricette salmone parmigiana
da 11 ore su:
alcolici ricetta carne e pesce

A Napoli nasce Hambo, la ricevitoria del panino ispirata alla smorfia e al lotto

di Emanuela Sorrentino Si chiama Hambo ed è l’insolita “ricevitoria del panino” aperta a Napoli, nel cuore di Chiaia. Il gioco del lotto e la smorfia così cari ai napoletani di tutti i [...]

tags : menu wine panino
da 11 ore su:
locali alcolici pane pasta riso

Rosetta Lembo, la signora della “pizza roce”

di Carmen Autuori Che ci sia un ritorno ai dolci e ai gelati amarcord è un dato di fatto, forse perché siamo tutti un po’ stufi di cremose monoporzioni, frutto di ricette “molecolari”, [...]

tags : rosetta wine pizza gelati ricette dolci
da 15 ore su:
pane e pizza alcolici locali

InvecchiatIGP. Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon 2015, Buiatti Livio e Claudio: una favola a lieto fine

di Carlo Macchi Diciamo che la storia di questo vino, racchiusa in 10 anni, può essere raccontata nell’adattamento del titolo di una famosa fiaba, fatta conoscere ai più da Walt Disney: la [...]

tags : sauvignon doc wine
da 22 ore su:
alcolici vino

VINerdì | Carmignano DOCG Trefiano 2021, Capezzana: 100% di seta!

di Carlo Macchi Creato da Vittorio Contini Bonacossi nel 1979, “pare sia” 80% di Sangiovese, 10% di Cabernet sauvignon e 10% di Canaiolo. “In realtà” il 2021 è un 100% di seta, perché [...]

tags : sauvignon sangiovese cabernet carmignano wine docg canaiolo cabernet sauvignon frutta
da 22 ore su:
alcolici vino frutta verdura

Fior…di Teglia 2025: al via la nuova edizione del contest

Al via Fior… di Teglia 2025, progetto ideato da 50 Top Pizza in collaborazione con Latteria Sorrentina, che valorizza i giovani talenti della pizza in teglia, dentro e fuori dai confini [...]

tags : wine pizza
dal 16 October 2025 su:
alcolici pane e pizza

La nuova avventura di Marcello Trentini. A Torino è maestro di fuochi da Brace Pura

Brace Pura di Marcello Trentini a Torino Via Roero di Costanza Tel. 011 860 0124 Aperto la sera Chiuso domenica di Giulia Gavagnin Marcello Trentini riparte dal fuoco. Avevamo intuito che il suo [...]

tags : roero wine fuoco distillati
dal 16 October 2025 su:
vino alcolici ricetta

“Profumi d’Autunno”, la pizza firmata Pizzeria Da Attilio ha stregato La Notizia di Enzo Coccia

Una serata benefica all’insegna della pizza, dell’amicizia e della solidarietà tra due famiglie simbolo dell’arte bianca napoletana, unite per sostenere l’Ospedale Santobono. di Tonia [...]

tags : wine sala pizza forno pizzeria napoletana
dal 16 October 2025 su:
locali alcolici pane e pizza

Garantito IGP | C’era una volta il paese dei bianchi d’annata da bere subito, l’Italia

di Carlo Macchi Quanti di voi hanno assistito alla scenetta del ristoratore che vuole “affibbiare” il bianco dell’anno precedente al cliente e questo puntualmente lo rifiuta dicendo che è [...]

tags : wine bianco
dal 16 October 2025 su:
alcolici

Leone de Castris: un secolo in bottiglia, quattro secoli nel cuore del vino italiano

di Titti dell’Erba Certe storie non si scrivono solo con l’inchiostro, ma si scolpiscono nel tempo con la passione, il coraggio e la fedeltà a una terra. È la storia di Leone de [...]

tags : cantina wine
dal 15 October 2025 su:
alcolici locali

Istituto Grandi Marchi premia il giornalista giapponese Isao Miyajima

A Roma la cerimonia di premiazione dedicata alle grandi firme del settore e importanti considerazioni sull’evoluzione del mondo del vino. Nuovi mercati, radici forti, approccio stilistico [...]

tags : wine giapponese
dal 15 October 2025 su:
alcolici cucina internazionale

Circle Essentiel il progetto esclusivo di Piper Heidsieck inizia da Pulejo a Roma

di Marina Betto Celine Machado Direttrice Commerciale Internazionale di Piper Heidsieck annuncia con orgoglio questa iniziativa che vuole suggellare il legame tra la Maison francese e la cultura [...]

tags : wine italiana francese ristorante internazionale
dal 15 October 2025 su:
cucina internazionale alcolici locali

Il miglior Omakase giapponese a Prato. E lo fa un italiano: Francesco Preite

Moi Omakase a Prato Viale Piave 10/14 Tel. 0574 065595 Aperto la sera dalle 21 in poi Menu degustazione unico: 140€ di Giulia Gavagnin Dieci-posti-dieci lungo un bancone a “L” di legno [...]

tags : piave menu wine degustazione giapponese
dal 15 October 2025 su:
alcolici locali vino

Leone de Castris: un secolo in bottiglia, quattro secoli nel cuore del vino italiano

di Titti Dell’Erba  Certe storie non si scrivono solo con l’inchiostro, ma si scolpiscono nel tempo con la passione, il coraggio e la fedeltà a una terra. È la storia di Leone de [...]

tags : cantina wine
dal 15 October 2025 su:
alcolici locali

Ristorante Piccolino …a Capri, Walking in Beauty

Nel cuore storico di Capri, tra arte e cucina autentica, nasce un luogo intimo dove si respira creatività e verità. di Tonia Credendino C’è una Capri che non si fotografa ma si attraversa, [...]

tags : wine capri ristorante
dal 15 October 2025 su:
alcolici vino locali

Ristorante Michele Milù, altro che Salt Bae! Qui la carne non è scena, ma scelta di vita

Michele Milù a Castellammare Corso Alcide de Gasperi 140 Tel. 081 3149079 Michele Izzo, torna del re della brace di Castellammare di Francesco Costantino Vi siete mai chiesti cosa significhi [...]

tags : wine ristorante
dal 15 October 2025 su:
alcolici locali

La Manifattura a Parigi: la pizza di Angelo Cipullo

La Manifattura Paris 106 Boulevard du Montparnasse Telefono: +33 1 43 35 53 66 Aperto sempre: 12:00-15:00 / 19:00-23:00 di Antonella Amodio Dalla provincia di Caserta ai vertici della pizza [...]

tags : wine pizza
dal 15 October 2025 su:
alcolici pane e pizza

Milano, Roma e poi Napoli. Il piano di crescita di Salt Bae in Italia e quanto costa mangiare da lui

di Andrea Guolo A Milano si trova da re. Anzi: da pascià, date le origini turche. Dentro il suo primo ristorante italiano, aperto da poco meno di un mese all’interno del luxury hotel Casa [...]

tags : wine ristorante
dal 15 October 2025 su:
alcolici locali

Vini Antica Masseria Venditti

di Enrico Malgi Nicola Venditti, diplomatosi enologo fin dal 1984, è un personaggio navigato e carismatico di Castelvenere ed è senz’altro uno tra i migliori produttori vitivinicoli del [...]

tags : vini wine sannio viticoltura
dal 15 October 2025 su:
vino alcolici

Giallo d’Arles 2021 Greco di Tufo docg Quintodecimo

Lo Chateubriand è una mia passione, quello di Vito Mollica è indimenticabile. La replica con il tonno al posto della carne, ma sempre con salsa bernese e fondo bruno della sua testa pensata da [...]

tags : docg wine tonno greco salsa greco di tufo
dal 15 October 2025 su:
alcolici carne e pesce ricetta

Terra di Lavoro Wines accende i riflettori sulla produzione casertana

di Chiara Giorleo La quarta edizione di Terra di Lavoro Wines ha acceso i riflettori sulla produzione enologica della provincia di Caserta, in una cornice tanto prestigiosa quanto simbolica: la [...]

tags : wine
dal 15 October 2025 su:
alcolici