di Sabino Berardino L’estate (astronomica) è alle porte ma fa già molto caldo (a Firenze) e la voglia di pizza non si placa: per me è un piacere aggiuntivo il non dover star al chiuso, [...]
di Sabino Berardino E’ tempo di festeggiare (un compleanno importante, quello di mio padre: 93 anni, un traguardo non da poco!) e, con mia sorella, ci interroghiamo su quale ristorante [...]
Lo chiama «il risorgimento dell’Orvieto». È entusiasta Vincenzo Cecci, il presidente del Consorzio Tutela vini Orvieto, quando commenta il fermento intorno al processo di rilancio di questo [...]
di Antonio Di Spirito E’ stato bello partecipare a Radici del Sud; per me è stata la prima volta, ma mi sono sentito subito a mio agio. Molto interessante il format: concorso a premi per [...]
di Francesca Faratro Sea Waves Bar ad Amalfi, Hotel La Bussola. L’immaginario della vacanza da sogno in Costiera Amalfitana, racchiude quasi sempre anche la scena di una terrazza [...]
Domani è 17, una data che siamo abituati a non prendere mai sotto gamba. Men che meno domani: la Campania offre tre grandissime occasioni per ritrovarsi e per rinnovare la passione autentica [...]
di Marina Betto Il roof dell’Hotel D.O.M. in via Giulia piccolo e fiorito sarà aperto a breve ma già si può fare un buon aperitivo con lo sguardo sui tetti di una Roma rinascimentale, [...]
Repha’el Barbera del Sannio doc. Non rivelo certo il segreto di Fatima rendendo noto che questo rosso di Tonino Ciabrelli si è classificato secondo assoluto al Terzo Napoli Wine Challange [...]
di Laura Guerra Giallo, aromatico, dolcissimo, è il pomodorino giallo ed è il trend food del momento; per niente acido diventa ingrediente molto versatile ad esempio per smorzare i sapori [...]
Per l’occasione, l’executive chef del Ristorante Tazio e del Bar & Restaurant Posh di Palazzo Naiadi – The Dedica Anthology a Roma dedica un piatto alla Città dei Sassi. Non è solo tra i [...]
di Alfonso Del Forno Nell’atmosfera campestre della Residenza Rurale Incartata di Calvanico, all’ombra di un maestoso ciliegio, nasce il progetto Birra o’ Frisk, la proposta estiva di [...]
Per la prima volta tutte insieme in un evento food Si arricchisce di un altro importante tassello il mosaico di Bufala Fest 2019. Infatti, per la prima volta in un evento food, tutte le tredici [...]
di Francesca Faratro Salvatore a Ravello è un ristorante ricco di storia con una meravigliosa terrazza che affaccia sull’infinito, dove si gode il panorama sognato e raccontato da tanti [...]
Fior di latte di Agerola, il prodotto più conosciuto dei Monti Lattari. Nomen omen: Lattari perché qui si è sempre prodotto latte. Di capra, di pecora e, sul versante sorrentino, anche [...]
di Floriana Barone Antica Norcineria Lattanzi. È iniziato tutto nel 1954 a Trastevere, con il primo negozio preso in affitto a vicolo del Moro: la famiglia Lattanzi è arrivata a Roma da Cascia [...]
di Laura Guerra Scioglievole. Parola nuova appena entrata nel Vocabolario dell’Accademia della Crusca, il più importante, antico e prestigioso istituto di ricerca, raccolta e analisi [...]
di Barbara Guerra Alfonso Pepe continua ad alzare l’asticella. I suoi panettoni sono diventati un must have dei Natali italiani e non solo. Assurti a cibo dei desideri grazie alla maestria [...]
di Enrico Malgi I fratelli Giuseppe e Pasquale Guadagno, con l’apporto determinante del bravo enologo Gennaro Reale, possono essere orgogliosi del lavoro sin qui fatto nella loro piccola [...]
Domenica 16 giugno la consegna ai rappresentanti dell’isola di Gozo (Malta) della bandiera simbolo del sodalizio di Recevin, che riunisce circa 800 realtà europee di affermata [...]
di Paolo Valente Mosnel, una delle aziende vitivinicole storiche della Franciacorta, ha presentato la sua nuova cantina realizzata nelle immediate adiacenze della vecchia e di villa Barboglio, [...]
di Fabrizio Scarpato Non sono fritti e qui non c’è fermata del treno, ma quei pomodori verdi, messi lì tra grasso e croccante, valgono il viaggio. Anche a piedi. L'articolo [...]
Inizia la scalata! Dopo la pubblicazione delle 350 pizzerie a 2 forni, ha inizio il countdown che ci porterà alla scoperta delle migliori 50 pizzerie d’Italia. Intanto ecco le pizzerie [...]
L’interessante valutazione, organizzata e gestita dal Consorzio Tutela Vini Sannio, dall’Assoenologi Campania con il supporto dell’AIS Benevento, è prevista per martedì prossimo 18 [...]
di Roberto Giuliani Il Riesling in Italia difficilmente esprime quelle caratteristiche che lo hanno reso famoso, ma quello di Sergio Germano vanta una bella personalità, gli idrocarburi ci [...]
di Marco Contursi Continua il lavoro per la promozione e la diffusione del vitigno Aglianicone e nuove aziende si aggiungono al gruppo di produttori. Il 23 giugno, a Pioppi, dalle ore 18 [...]
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