Eppure resta il mistero di questo tutto costruito dal nulla. Foto: blecberri
Zìrvia è molto più bella di quanto non pensi: il rettangolo esatto del Sale è una meraviglia vera. Anche il bicchiere di squacquerone e fichi con il miele, però.
![Osteria del Mare, Olbia OT [6.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/osteria000-400x300.jpg)
Sull’arenile di Capo Comino – all’alba del Golfo di Orosei – resto a lungo nella posizione detta delle Grandi Riflessioni Anche Se Sono In Vacanza. E’ una postura [...]
Dice Giorgio: “Certo che faccio cucina romagnola. Sono romagnolo, uso prodotti romagnoli, siamo in romagna, faccio cucina romagnola, faccio”. E a noi ci piace. PS.: Giorgio è [...]
Riso in Sardegna? Basmati? Subito comprare & assaggiare. L’Azienda Agricola di Stefano Curreli, di San Gavino Monreale in provincia di Cagliari, produce riso con l’evidente intendo [...]
![Corte Ramponi, Magras TN [6.9]](http://288px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/corte-ramponi-magras001-400x299.jpg)
![DOC Teroldego Rotaliano “Maso Scari” – Barone de Cles 2004 [7.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/teroldego-rotaliano-maso-scari-barone-di-cles-2004-140x104.jpg)
![Commestibili La Nera, Montalto di Vezzano sul Crostolo RE [7.0]](http://288px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/cappellettiBN-400x299.jpg)
E’ di moda sapere tutto dei dialetti. Io so un fiato appena di quello che mi si è appiccicato addosso della mia famiglia, gente di campagna che aveva per lingua madre l’italiano ma [...]
Pesce, a San Polo, che qualche brillante amministratore ha deciso di chiamare Canossa per “capitalizzare il patrimonio storico Matildico”? Da anni, da Antonio e Savino, il migliore [...]
David Grossman è uno di quegli autori che senti familiari, senza un fondato motivo. Dev’essere per quella sua attività giornalistica, per cui lo senti citare frequentemente nei contesti [...]
![VDT Bianco “Nottediluna” – Cà de Noci 2007 [7.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/notte-di-luna-cà-de-noci-2007-140x104.jpg)
Il giallo del Nottediluna è intenso, fitto, quasi felpato. Caldo come i pomeriggi di giugno nei campi di grano. Ha gran corpo, tanto da rimanere appeso a lungo al cristallo prima di muoversi in [...]
![Campana d’Angiò, Peiro GE [6.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/head-400x299.jpg)
Mi immagino spesso come doveva essere questo angolo del mondo quando passavano di qui i nullafacentissimi rampolli delle ricche famiglie inglesi, un po’ di cento anni fa. Mi immagino anche la [...]
Seconda solo alla cena “ognuno porta qualcosa” nel mio immaginario delirio conviviale, la grigliata mi ha sempre fatto pensare a quello sfortunato che si deve occupare dei fuochi: [...]
Nessuno dei vini dei Cinque Campi è agevole, nessuno è indulgente. Tutti i vini dei Cinque Campi richiedono una soglia di attenzione elevatissima. Questo blend – diagonale – di [...]
C’era il sondaggio su Dissapore sui ristoranti consigliati in Sardegna e tra i soliti un baldo commentatore suggeriva l’agriturismo. Ovvio, da provare, perchè si insufflava il [...]
Ci sono molti motivi per attraversare il territorio di Dorgali: di certo uno dei più belli di tutta l’Isola, e tra i più belli di tutt’italia. Le piramidi calcaree che ti [...]
Ci sono momenti in cui realizzi che appartieni ad un’altra generazione: più vecchia. Che non capisci quella di più recente immatricolazione. Ed è giusto così. Cioè: il conflitto [...]
C’è quella cosa, che dagli anni ottanta non usciremo vivi. In una certa parte è vero, visto che non riusciamo ancora a recuperare le note di quegli anni: prima erano gli epici [...]
Succede, eccome: succede anche nella canicola di aver voglia di ravanare tra le pignatte, e regalarsi una qualche invenzione. Stavolta capita alla pasta ripiena, impreziosita da un ragù di [...]
Vicino a casa, ma sempre solo sfiorato: ci passo con la bici, ci passo con l’auto da vent’anni e prima o poi ci vado. Il poi è adesso. Si tratta di una trattoria rinomata per la [...]
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![DOC Trentino Traminer Aromatico – Cesconi 2007 [8.6]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/cesconi-traminer-aromatico-2007-1-140x105.jpg)
![Agrienoteca Etruria, Albinia GR [s.v.]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/P1090979-400x300.jpg)
