La luna sul cucchiaio - https:

Il pane di semola di grano duro con autolisi

Il pane di semola di grano duro con autolisi

Il pane di semola di grano duro da fare in casa con autolisi, una pagnotta con crosta croccante e mollica soffice. Il pane di semola di grano duro che da millenni accompagna l’uomo nel suo [...]

tags : farina glutine ricette ricetta forno birra riso secco fibre grano
dal 5 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso
Spiedini di mela e speck con fonduta di formaggio Stelvio

Spiedini di mela e speck con fonduta di formaggio Stelvio

Una calda e golosa fonduta di formaggio da servire con dei saporiti spiedini di mela e speck : un piatto semplice e veloce perfetto per le serate invernali. Calda e vellutata la fonduta di [...]

tags : noce speck kerner mais mele dop doc vini bianco ricetta
dal 30 December 2020 su:
ricetta vino alcolici
Spiedini di gamberi al pomodoro

Spiedini di gamberi al pomodoro

Gli spiedini di gamberi al pomodoro sono un secondo piatto di pesce semplice, veloce e davvero gustoso, una ricetta che nei sapori ricorda la Sicilia. Pochi ingredienti per questi spiedini di [...]

dal 28 December 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Crackers ai semi con esuberi di pasta madre

Crackers ai semi con esuberi di pasta madre

Croccanti e leggeri crackers ai semi perfetti per arricchire il cestino del pane, facili e veloci da preparare sono l’ideale per utilizzare di esuberi di pasta madre o con lievito di birra. I [...]

dal 20 December 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Tartine per aperitivo con Mortadella Bologna IGP

Tartine per aperitivo con Mortadella Bologna IGP

Una ricetta velocissima per preparare delle tartine per aperitivo con Mortadella Bologna IGP  perfette per accompagnare un aperitivo o iniziare un pranzo in allegria. Quando si organizza un [...]

dal 10 December 2020 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Tagliata di picanha di manzo irlandese con pesto e melagrana

Tagliata di picanha di manzo irlandese con pesto e melagrana

Tenera e saporita la tagliata di picanha di manzo irlandese servita con chicchi di melagrana, aglio al forno e pesto di salvia e rosmarino è un secondo piatto perfetto per ogni stagione. [...]

dal 9 December 2020 su:
ricetta carne e pesce locali

Gravlax di trota o di salmone alla barbabietola

Un antipasto facile e veloce da fare Il gravlax alla barbabietola è una tecnica per marinare i filetti di trota o di salmone in casa perfetto per stupire tutti. Ricorda la trota o il salmone [...]

tags : moscato segale bianco vapore burro trota rapa zucca panna pulire
dal 4 December 2020 su:
ricetta carne e pesce dolci
Gnocchi di Patata della Sila IGP ripieni di salsiccia

Gnocchi di Patata della Sila IGP ripieni di salsiccia

Morbidi e saporiti, questi gnocchi ripieni di salsiccia , sono un piatto classico rivisitato, perfetto anche per il menù dei giorni di festa. Golosi gnocchi di patate ripieni di salsiccia, un [...]

dal 2 December 2020 su:
ricetta vino alcolici
Insalata invernale

Insalata invernale

dal 26 November 2020 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Panna cotta al gorgonzola con confettura

Panna cotta al gorgonzola con confettura

Un finger food goloso questa mini panna cotta al gorgonzola resa particolare dalla confettura di albicocche e pesche al basilico. Una mini panna cotta salata perfetta per l’aperitivo ma anche [...]

tags : albicocche segale asiago frutta pesche coppa ricetta panna servizio sciogliere
dal 24 November 2020 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Zuppa di castagne con Mortadella Bologna IGP

Zuppa di castagne con Mortadella Bologna IGP

La zuppa di castagne è un comfort food autunnale davvero saporito: un piatto ricco e genuino ideale per riscaldare le giornate fredde. Un primo piatto caldo, avvolgente, semplice da preparare [...]

tags : calorie padella carote fuoco etto castagne tagliare ingredienti soffriggere casseruola
dal 17 November 2020 su:
ricetta frutta verdura
Brioche intrecciata alla confettura di more

Brioche intrecciata alla confettura di more

Ispirata dalla ricetta della Babka ecco la mia soffice brioche intrecciata con un delizioso ripieno alla confettura di more e granella di nocciole. Un dolce lievitato perfetto per la colazione o [...]

dal 16 November 2020 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Risotto di cavolfiore allo zafferano

Risotto di cavolfiore allo zafferano

Una ricetta facile e veloce per cucinare il cavolfiore trasformandolo in un saporito risotto allo zafferano da servire come primo piatto o come contorno. Un modo insolito per portare in tavola [...]

dal 15 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino

Pane di farro alla zucca e speck

Il pane alla zucca e speck cotto nello stampo, soffice e goloso, è una ricetta semplicissima da realizzare, perfetto per il brunch o l’aperitivo e porta allegria sulla tavola. Questo pane [...]

tags : speck birra fuoco grano zucca bio vini secco forno farina
dal 11 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso vino
I segreti per fare la vera baguette francese in casa

I segreti per fare la vera baguette francese in casa

Preparati a gustare la vera baguette francese fatta in casa, crosta croccante, morbida mollica, colore dorato, sapore unico e appetitoso, fatta solo con 4 ingredienti: farina, lievito, sale ed [...]

dal 1 November 2020 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Ravioli di cipolle con salsa di pane

Ravioli di cipolle con salsa di pane

Semplici ma golosi i ravioli di cipolle serviti con una salsa di pane raffermo sono un primo piatto economico degno di stare sulla tavola nei giorni di festa. L’idea del pane e cipolla è [...]

dal 25 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Tortine soffici con ananas sciroppato

Tortine soffici con ananas sciroppato

Le tortine soffici con ananas sciroppato sono dei dolcetti mono porzione veloci e facili da preparare ideali per una colazione o una merenda sana e nutriente per tutta la famiglia. Queste [...]

tags : forno farina succo dolci mais ricette lievito mescolare ciambella zucchero
dal 10 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pizza alla zucca e funghi con formaggio di capra

Pizza alla zucca e funghi con formaggio di capra

La pizza alla zucca e funghi con formaggio di capra è una variante vegetariana saporita e gustosa che racchiude gli inconfondibili sapori autunnali. Questa insolita pizza alla zucca e funghi è [...]

tags : forno birra funghi romana farina grano aglio riso pizza secco
dal 9 October 2020 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Pane di segale

Tutto il profumo del pane di segale racchiuso in una fragrante pagnotta da fare in casa con lievito madre o con lievito di birra. Il pane di segale, conosciuto anche come pane nero o come pane [...]

tags : burro birra forno segale speck grano bio riso secco fibre
dal 30 September 2020 su:
ricetta pane pasta riso