Asola Cucina Sartoriale. La cucina tailormade di Matteo Torretta al Brian & Barry in San Babila

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di Ugo Marchionne In molti sanno che durante lo scorso anno mi sono occupato di un filone abbastanza sottovalutato in Italia, che invece all’estero spopola letteralmente, ovvero quello dei Rooftop Restaurant. Cenare all’ultimo piano è da almeno un ventennio uno dei trend gastronomici più apprezzati dai bon vivant gastrofighetti, soprattutto quando i Rooftops sono corredati […]

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