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Nel cuore dei Picentini nasce una realtà unica volta alla valorizzazione e alla promozione dei prodotti a 'metro zero' e dell'intero territorio.Domenica 14 Novembre 2010 dalle ore 10 in poi, in [...]
Negli Stati Uniti viene commercializzato con il marchio San Marzano pomodoro prodotto in California che toglie spazio di mercato al prodotto originale Made in Italy.E' quanto afferma la [...]
Sventato un inganno per i consumatori e un ulteriore danno per i produttori agricoli. La Cia commenta positivamente l'operazione. I controlli funzionano, ma bisogna sempre tener alta la [...]
'Il sequestro del falso Pomodoro San Marzano, ad opera del Comando dei Carabinieri delle Politiche agricole e alimentari, è la dimostrazione che il potenziamento dei controlli, che abbiamo [...]
Selezioni Slow Food a Paestum per Campania, Basilicata e Calabria: lo slide showLa presentazione del 101 Vini a Salerno con 28 foto in Slide ShowAvellino, la presentazione della nuova guida dei [...]
Un lunga assenza dal blog perché questo, al Gambero, è il periodo più intenso dell’anno e un po’ anche per scelta, per leggere piuttosto che scrivere, per [...]
I rappresentanti delle tre Confederazioni agricole Cia, Coldiretti e Confagricoltura ed i vertici della Centrale del Latte di Salerno si sono riunite ieri 19 ottobre per verificare le [...]
Campi Flegrei Vigna delle Volpi 2007 di Agnanum Raffaele Moccia, Fiano di Avellino 2008 di Ciro Picariello, Gaja 2008 di Cantina Giardino, Greco di Tufo 2009 di Cantine dell’Angelo, Greco [...]
Ricordate le conserve straniere rietichettate italiane a Salerno? E il concentrato sequestrato a Reggio-Emilia? O ancora il vino da tavola pronto ad essere venduto come Chianti a Siena? [...]
L'operazione dei militari del Nac di Salerno ha permesso di sequestrare 4.607 quintali di doppio concentrato di pomodoro cinese etichettato come italiano, pari a 931.978 barattoli per un valore [...]
Nella patria del San Marzano a Salerno il maggior numero di sbarchi. Con l'aumento del 18 per cento degli arrivi in Italia, nel primo semestre 2010, del concentrato di pomodoro cinese [...]
'Mi congratulo con i Carabinieri del Ministero delle politiche agricole del Nucleo Antifrodi di Salerno, che hanno sequestrato migliaia di quintali di passata di pomodoro etichettati [...]
Si è appena conclusa la missione 'Sapori di Gusto' a Copenaghen dal 12 al 14 ottobre, promossa da Coldiretti Salerno con il sostegno di Intertrade azienda speciale della CCIAA di [...]
Per 6 italiani su 10 le frodi alimentari sono più temute di quelle finanziarie. Le confezioni di generi alimentari sequestrate dai Nas sono aumentate del 40 per cento nel 2010, tanto che le [...]
La Confederazione italiana agricoltori di Salerno partecipa insieme al 'Comieco' (Consorzio nazionale recupero e riciclo degli imballaggi a base cellulosica) al 'Salone del gusto' di Torino dal [...]
'Vivilavida' è un'agenzia di servizi composta da professionisti che operano da piu anni nel settore della comunicazione e delle pubbliche relazioni.Vivilavida nasce dall'idea di Arturo [...]
Rimandando al sito Slowine per i riconoscimenti in tutte le regioni d'Italia, pubblico quelle di Campania, Basilicata e Calabria, che con Luciano Pignataro e un'altra decina di collaboratori mi [...]
Un vero successo l'iniziativa di Coldiretti e Comitato di quartiere San Francesco a Salerno. 'La prevenzione comincia a tavola' perché sappiamo tutti che una buona e sana alimentazione, fatta [...]
Incremento di visitatori e di vendite per l'evento fieristico svoltosi nella Piana del Sele. Bilancio più che positivo quello tracciabile per la 47ma edizione della Fiera Campionaria di Eboli. [...]
'Mens sana in corpore sano' è stata la due giorni organizzata nello scorso fine settimana dall'Associazione Masuccio Salernitano, che ha visto il coinvolgimento di alcune aziende Coldiretti, in [...]
MILA VUOLO Uva: cabernet sauvignon Fascia di prezzo: da 15 a 20 euro Fermentazione e maturazione: legno Un vino molto doppio, spesso, molto ricco e troppo ggiovane ancora. Va riassaggiato tra [...]
Per limitare l'impatto dell'aumento dei ticket sanitari che da oggi è in vigore in Campania con un apposito decreto a firma del Presidente della Regione, Stefano Caldoro, la proposta di [...]
Viviana Varese, chef del ristorante Alice, è stata appena nominata “giovane emergente” dalla guida Gambero Rosso Milano. Salernitana di Maiori ma da una vita nel capoluogo [...]
Le tre ricette presentate da Claudio Sadler a Taste of Milano, a cura di Alessandro Marra Hong Kong, 20-25 ottobre. Grandi chef italiani in vetrinaCarnevale a tavola, le ricette del [...]
Vina probantur odore, sapore, nitore, colore. Si bona vina cupis, haec quinque probantur in illis: fortia, formosa, fragrantia, frigida, fresca. Oltre il colore, l’odore, trasparenza, il [...]
