SALERNO. “La patria della Dieta Mediterranea è il Cilento, territorio ricco di eccellenze enogastronomiche e di siti Unesco. Il Ministro Saverio Romano portando la convention a Lampedusa [...]
SALERNO. Un affascinante viaggio alla riscoperta delle piante medicamentose della Scuola medica salernitana, attende gli amanti del trekking, domenica mattina. Si terrà il 17 aprile, infatti, [...]
E' cominciato il conto alla rovescia per l'inizio della quarta edizione de La Grande Bufala, kermesse enogastronomica dove ad essere protagonista è la Mozzarella di Bufala DOP, un prodotto di [...]
SALERNO. E' un'antologia della biodiversità il nuovo portale www.cielomareterra.it, dove vengono raccolte tutte le specie di flora e fauna dell'area salernitana, con le specie a rischio [...]
Il prossimo 30 aprile scade l'accordo sul prezzo del latte alla stalla regolato dall'accordo stipulato tra Centrale del Latte di Salerno, Coldiretti e Cia, il 14 dicembre scorso.Tale accordo [...]
Inaugurato il punto vendita diretta di Campagna Amica a Cava De' Tirreni, secondo in provincia di Salerno dopo Idea Natura a Pontecagnano Faiano.La suggestiva inaugurazione ha avuto come prologo [...]
Per la realizzazione di questo piatto ho tratto ispirazione (solo ispirazione eehhh!!) da un primo assaggiato da "Alice", uno dei miei ristoranti preferiti a Milano. Infatti la chef Viviana [...]
PIAGGINE (SA). “Il progetto di valorizzazione turistica del monte Cervati è la dimostrazione di quanto l’Amministrazione provinciale sta investendo per l’intero territorio e, in [...]
Spunta nel sottobosco a fine inverno e primavera, dal fusto contorto e sottile, molto diverso da quello coltivato in serra, ma altrettanto gustoso, se non di più.E' l'Asparago Pungente [...]
Le 4A: agricoltura, ambiente, alimentazione, alleanza con il territorio, proposte progettuali per uno sviluppo agrosostenibile, è il protocollo di intesa stabilito a livello nazionale tra MIUR, [...]
Il governo della Regione Campania favorevole all’installazione di una centrale nucleare? Dopo le voci che volevano un impianto sul Garigliano, spunta anche l’ipotesi della Piana del [...]
A rischio un miliardo e mezzo di Euro di produzioni di eccellenza. Le recenti notizie pubblicate dagli organi di stampa circa la possibile localizzazione di una centrale nucleare alla foce del [...]
Se dovessi scegliere una sigla iniziale per aprire il mio racconto della manifestazione Sorgente del vino Live 2011 non avrei dubbi, e metterei a tutto volume il ritornello di Battiato in cui [...]
SALERNO. Prosegue la sperimentazione della Confederazione italiana agricoltori e dell’Università degli studi di Salerno sull’utilizzo del compost (derivante dalla frazione organica dei [...]
SALERNO. L’Amministrazione provinciale di Salerno ha dato il via alla campagna di ripopolamento ittico nelle acque dei fiumi che attraversano il territorio. La cosiddetta “semina” con due [...]
Nel suo nuovo libro, Vieni via con me, Roberto Saviano ha scritto che la mozzarella di bufala è al primo posto tra i 10 motivi per cui vale la pena vivere. Poi, domenica, lo ha detto da Fazio [...]
Se dovessimo disegnare un grafico delle azioni della mozzarella di bufala, l’andamento sarebbe alquanto conflittuale. E’ incredibile come tutte le notizie sulla mozzarella si [...]
Quanti di noi sentono il pressante bisogno di staccare la spina nei fine settimana sognado un week end di vero relax, un angolo di pace che, solo il contatto con la natura ci può regalare, [...]
Chi è nella foto? Eva Herzigova nel Calendario Pirelli del 1998 firmato da Bruce Weber? No. Sbagliato. Trattasi di una foodblogger che sta per scrivere un post sulla perfetta cottura della [...]
Conclusi ieri i lavori dell'autostrada A3 Salerno Reggio Calabria nell'anniversario dei 150 dell'Unità d'Italia. Dopo anni di scandali, cantieri fermi e lavori sospesi è stata finalmente [...]
Si è tenuto, presso la sede della Coldiretti un incontro con il Dott. Eugenio Milionis, presidente del Consorzio Allevasini, con gli allevatori di asini della Provincia di [...]
Ha colpito molti l’affermazione di Roberto Saviano che ha messo in cima all’elenco delle 10 cose per cui vale la pena di vivere la mozzarella di bufala aversana. Non si fa scappare [...]
SALERNO. Il settore del turismo in provincia di Salerno produce un valore aggiunto di 784.245 euro, pari al 4,5% del totale. Il dato è superiore sia alla media regionale (3,7%) che a quella [...]
Io di solito le chiamo “Bietolone mie”, ma qui a Salerno le chiamano coste quindi mi devo adeguare, mio malgrado. Seguendo le istruzioni della “padrona di casa”, ho [...]
Lo premetto, Sandra Salerno la conosco per via blogosfera e abbiamo scambiato anche qualche messaggio via twitter. Non ho avuto ancora il piacere di stringerle la mano. Forse è appassionata di [...]