Laura in cucina - lauracucina.blogspot.com

Maiale alle prugne

Maiale alle prugne

Al matrimonio di mio nipote ci hanno servito "Filetto di cinta senese alle prugne". Buonissimo!Ho cercato un po' in rete e poi ho fatto così:1 chilo di lombo di maiale60 g lardo [...]

tags : latte lardo prugne farina bianco maiale filetto
dal 26 June 2009 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura
Torta nozze d'oro

Torta nozze d'oro

E' andata, ho preparato la torta.

dal 20 June 2009 su:
dolci
18 giugno 2009 - Matrimonio di Elisa e Emanuele

18 giugno 2009 - Matrimonio di Elisa e Emanuele

Non sapevo dove mettere queste foto, se qui o nell'altro blog, ma poi ho deciso.La torta non l'ho fatta io ma può essere un'idea da "copiare" per prepararne una.Base di pasta frolla, crema e [...]

dal 19 June 2009 su:
dolci frutta verdura
Decorazioni per torta nozze d'Oro

Decorazioni per torta nozze d'Oro

Sabato prossimo i miei cognati Francesca e Paolo festeggiano le loro nozze d'oro.Un bellissimo traguardo direi. Tanti auguri!Preparerò la loro torta e intanto ho finito di fare le [...]

dal 16 June 2009 su:
dolci

Penne al salmone

Ho fatto nuovamente questa ricetta con delle modifiche.La scrivo di nuovo.500 g penne100 g salmone affumicato1 confezione filetti di salmone gusto affumicato della Riomareerba [...]

tags : penne ricetta salmone affumicato condimento
dal 10 June 2009 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Linguine con le fave

Linguine con le fave

Ricetta di Stefanì del forum di Coquinaria.300 g linguine300 g fave sgranate60 g prosciutto crudo60 g burro1/2 cipollapoco brodoolio olivapepesalepecorino in scaglieImbiondire la cipolla [...]

tags : pecorino burro brodo fuoco fave condire mescolare pancetta prosciutto ricetta
dal 21 May 2009 su:
ricetta carne e pesce formaggi
Tortano di Pasqua

Tortano di Pasqua

crudocottoE' da Pasqua che volevo provare questa ricetta e finalmente ho trovato il tempo per farla.La ricetta è di Rosaria Rubino del forum di Coquinaria.400 g farina30 g lievito di birra150 g [...]

dal 18 May 2009 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Orecchiette pugliesi

Le mani sono di Felicia che ci ha insegnato sabato al campeggio.Più tardi metterò anche delle foto.Oltre alle orecchiette ci ha insegnato a fare anche gli strascinati ma purtroppo non ho fatto [...]

tags : pane salsiccia orecchiette
dal 8 June 2009 su:
pane pasta riso carne e pesce frutta verdura
Millefoglie

Millefoglie

Questa è la torta che mi è stata regalata ieri per il mio compleanno.Buona! Buona! Buona! E' la mia preferita in assoluto: la millefoglie della "Pasticceria Giorgio" di Firenze.Ha solo due [...]

dal 8 May 2009 su:
dolci
Crostata crema e fragole

Crostata crema e fragole

Ho fatto questa crostata per il compleanno di mio figlio Simone.La ricetta della pasta frolla e della crema è di Elena del forum di Coquinaria.Pasta frolla500 g farina300 g burro a pezzetti150 [...]

dal 7 May 2009 su:
ricetta dolci formaggi
Verdesca al salmoriglio

Verdesca al salmoriglio

Per 4 persone4 tranci di verdesca da 200 grammi l'unosucco limoneoliosalepepePer il salmoriglio:2 dl olio2 limoniprezzemolo tritatoorigano abbondantesaleMettere per un'ora il pesce in una [...]

tags : salsa succo limoni grammi griglia ricetta pesce spada
dal 5 May 2009 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Pudding ricco al cioccolato

Ricetta trovata su una rivista, fatta tanto tempo fa, e leggermente modificata.Per 6 personeolio per ungere80 g farina30 g cacao amaro2 cucchiaini di lievito1 pizzico di sale130 g burro a [...]

tags : forno amaro latte burro farina ricetta cioccolato mescolare zucchero lievito
dal 4 June 2009 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Noci ripiene

Noci ripiene

dal 4 May 2009 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Millefoglie

Questa è la torta che mi è stata regalata ieri per il mio compleanno.Buona! Buona! Buona! E' la mia preferita in assoluto: la millefoglie della "Pasticceria Giorgio" di Firenze.Ha solo due [...]

tags : torta
dal 8 May 2009 su:
dolci

Crostata crema e fragole

Ho fatto questa crostata per il compleanno di mio figlio Simone.La ricetta della pasta frolla e della crema è di Elena del forum di Coquinaria.Pasta frolla500 g farina300 g burro a pezzetti150 [...]

tags : forno latte burro panna farina ricetta zucchero crostata fragole cioccolato
dal 7 May 2009 su:
ricetta dolci formaggi

Verdesca al salmoriglio

Per 4 persone4 tranci di verdesca da 200 grammi l'unosucco limoneoliosalepepePer il salmoriglio:2 dl olio2 limoniprezzemolo tritatoorigano abbondantesaleMettere per un'ora il pesce in una [...]

tags : salsa succo limoni grammi griglia ricetta pesce spada
dal 5 May 2009 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Noci ripiene

Per farle serve la cialdiera che ho messo in questo post.Io ce l'ho grazie a Silvia del blog "Il sorriso" che è riuscita a farmela arrivare dalla Germania. Grazie Silvia!La ricetta che ho [...]

tags : grammi farina burro noce ricetta lievito formaggio zucchero ricotta ingredienti
dal 4 May 2009 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Farfalle al salmone

Ricettina veloce e semplice di un vecchio numero della Cucina Italiana che ho scoperto grazie a N1 nel forum di Coquinaria.E' un condimento a freddo.Scrivo le mie dosi500 g farfalle90 g salmone [...]

tags : salmone italiana farfalle affumicato condimento
dal 4 May 2009 su:
carne e pesce cucina internazionale pane pasta riso

Raccolta "MDP, Bauletti & Co."

Partecipo alla raccolta "MDP, Bauletti & Co." di Micaela del blog "Il criceto Goloso" con queste ricette:Pane al sesamo per MdP - Severin 3983Pane fiore - Severin 3983Pane con l'aceto - Severin [...]

tags : fiore
dal 27 April 2009 su:
formaggi