Al matrimonio di mio nipote ci hanno servito "Filetto di cinta senese alle prugne". Buonissimo!Ho cercato un po' in rete e poi ho fatto così:1 chilo di lombo di maiale60 g lardo [...]
Non sapevo dove mettere queste foto, se qui o nell'altro blog, ma poi ho deciso.La torta non l'ho fatta io ma può essere un'idea da "copiare" per prepararne una.Base di pasta frolla, crema e [...]
Sabato prossimo i miei cognati Francesca e Paolo festeggiano le loro nozze d'oro.Un bellissimo traguardo direi. Tanti auguri!Preparerò la loro torta e intanto ho finito di fare le [...]
Ho fatto nuovamente questa ricetta con delle modifiche.La scrivo di nuovo.500 g penne100 g salmone affumicato1 confezione filetti di salmone gusto affumicato della Riomareerba [...]
Ricetta di Stefanì del forum di Coquinaria.300 g linguine300 g fave sgranate60 g prosciutto crudo60 g burro1/2 cipollapoco brodoolio olivapepesalepecorino in scaglieImbiondire la cipolla [...]
crudocottoE' da Pasqua che volevo provare questa ricetta e finalmente ho trovato il tempo per farla.La ricetta è di Rosaria Rubino del forum di Coquinaria.400 g farina30 g lievito di birra150 g [...]
Le mani sono di Felicia che ci ha insegnato sabato al campeggio.Più tardi metterò anche delle foto.Oltre alle orecchiette ci ha insegnato a fare anche gli strascinati ma purtroppo non ho fatto [...]
Questa è la torta che mi è stata regalata ieri per il mio compleanno.Buona! Buona! Buona! E' la mia preferita in assoluto: la millefoglie della "Pasticceria Giorgio" di Firenze.Ha solo due [...]
Ho fatto questa crostata per il compleanno di mio figlio Simone.La ricetta della pasta frolla e della crema è di Elena del forum di Coquinaria.Pasta frolla500 g farina300 g burro a pezzetti150 [...]
Per 4 persone4 tranci di verdesca da 200 grammi l'unosucco limoneoliosalepepePer il salmoriglio:2 dl olio2 limoniprezzemolo tritatoorigano abbondantesaleMettere per un'ora il pesce in una [...]
Ricetta trovata su una rivista, fatta tanto tempo fa, e leggermente modificata.Per 6 personeolio per ungere80 g farina30 g cacao amaro2 cucchiaini di lievito1 pizzico di sale130 g burro a [...]
Questa è la torta che mi è stata regalata ieri per il mio compleanno.Buona! Buona! Buona! E' la mia preferita in assoluto: la millefoglie della "Pasticceria Giorgio" di Firenze.Ha solo due [...]
Ho fatto questa crostata per il compleanno di mio figlio Simone.La ricetta della pasta frolla e della crema è di Elena del forum di Coquinaria.Pasta frolla500 g farina300 g burro a pezzetti150 [...]
Per 4 persone4 tranci di verdesca da 200 grammi l'unosucco limoneoliosalepepePer il salmoriglio:2 dl olio2 limoniprezzemolo tritatoorigano abbondantesaleMettere per un'ora il pesce in una [...]
Per farle serve la cialdiera che ho messo in questo post.Io ce l'ho grazie a Silvia del blog "Il sorriso" che è riuscita a farmela arrivare dalla Germania. Grazie Silvia!La ricetta che ho [...]
Ricettina veloce e semplice di un vecchio numero della Cucina Italiana che ho scoperto grazie a N1 nel forum di Coquinaria.E' un condimento a freddo.Scrivo le mie dosi500 g farfalle90 g salmone [...]
Partecipo alla raccolta "MDP, Bauletti & Co." di Micaela del blog "Il criceto Goloso" con queste ricette:Pane al sesamo per MdP - Severin 3983Pane fiore - Severin 3983Pane con l'aceto - Severin [...]
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