La classica crostata casalinga una crostata di primavera semplice perfetta per la colazione e la merenda in famiglia, preparata con il mio nuovo acquisto uno stampo quadrato della Decora di 20 x [...]
E dopo la CIAMBELLA MENTA E CIOCCOLATO ecco oggi la TORTA SOFFICE MENTA E COCCO verdolina al punto giusto e dal gusto delicato e non troppo invadente!E' un dolce semplice da fare e che risulta [...]
La ricetta di oggi che trovate subito dopo la foto e gli ingredienti è quella della cheesecake doppio cioccolato, un dolce senza cottura con cacao nella parte biscottata, cioccolati al latte e [...]
Un antipasto queste lingue di sfoglia veloci e farcite, una merenda salata sfiziosa con farce semplici fatte con ingredienti di tutti i giorni e che abbiamo in cucina. Ho sempre in frigorifero [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 15 al 21 aprile proviene da LA CUCINA DI ASI.
Questi gnocchi alla mortadella con crema di formaggio sono una ricetta casalinga e gustosa, tenerissimi e facili da realizzare possono essere un primo piatto per tutta la famiglia! Dopo aver [...]
L'articolo RICETTE CON I PISELLI piatti facili e genuini proviene da LA CUCINA DI ASI.
Un'idea salata sfiziosa e semplice con le chips di patate dolci con aromi che sta bene con piatti di carne semplici e grigliati. Per preparare questo contorno è importante una mandolina oppure [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dall’8 al 14 aprile proviene da LA CUCINA DI ASI.
La cheesecake marmorizzata al frutti di bosco è fresca e semplicemente buona ed è senza cottura ...O meglio la poca cottura che ho indicato sotto nelle indicazioni è per la coulis di frutti [...]
Un nuovo antipasto molto facile che si può fare in anticipo, questa rosa di piadina farcita per antipasto, piatto casalingo e semplice! Ho usato del formaggio spalmabile ma possiamo usare [...]
Un'ideina di stagione questi 3 ingredienti per 1 contorno una roba semplicissima pronta in 25/30 minuti e molto gustosa se amate gli asparagi. Questi sono asparagi sardi più delicati e ho [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 1° al 7 aprile proviene da LA CUCINA DI ASI.
Il gratin di riso e zucchine a julienne con anche mozzarella e prosciutto cotto a dadini lo considero un diverso primo piatto gratinato al forno, buono a tutte le temperature e facile da [...]
Questa torta morbida ricca di frutta e senza bilancia è deliziosa e sofficissima e possiamo prepararla con molta altra frutta come le pesche le albicocche con frutta non troppo succosa perchè [...]
Ho appena preparato due ricettine veloci con la pasta sfoglia pronta quadrotti sfogliati veloci e ripieni antipasto e dei bottoni zuccherati che sono ora in forno! E' come dico sempre un'ideina [...]
I savoiardi di Carlo CRACCO Ho letto con estremo piacere il libro di Carlo Cracco " Se vuoi fare il figo usa lo scalogno" Editore Rizzoli e mi è piaciuto un sacco! Intanto non è il solito [...]
La ricetta della Mona de Pascua è una preparazione della Settimana Santa in Spagna ma tipica soprattutto della Valencia, della Murcia, di Alicante, di Aragona. Ho letto che esistono due diverse [...]
Leggendo la ricetta dei pão de queijo panini al formaggio brasiliani vegani mi è venuta in mente la pasta choux per fare i bignè perchè alla fin fine per fare questi bocconcini al formaggio [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 25 al 31 marzo proviene da LA CUCINA DI ASI.
La ricetta del risotto delicatissimo con salmone e limone è di una bontà unica veramente spaziale, una roba buona buona e me ne sono mangiata un piattone enorme....quello che vedete in foto [...]
Ad essere sincera avrei dovuto scrivere rocchini di sedano e roccone infiltrato visto la dimensione ciccionesca della polpetta di verdura che vedete in foto! I rocchini di sedano parlano di [...]
L'articolo MENU DELLA SETTIMANA: ricette dal 18 al 24 marzo proviene da LA CUCINA DI ASI.
Le melanzane all'arrabbiata in padella sono un piatto tipicamente estivo ma oggi avevo un voglino ed ecco pronto questo contorno molto appetitoso! Lo definisco un contorno ma potrebbe essere [...]
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