Cravatte ai Fornelli - www.cravatteaifornelli.net

Cena al 27° Piano – Krug en Capitale Milano

Cena al 27° Piano – Krug en Capitale Milano

Sabato 23 febbraio 2013… Una sera piovosa ma ci siamo… Ore 20 arrivo ai piedi della Torre Diamante, “Diamantone” per chi sta a Milano, uno dei nuovi e fra i nuovi grattaceli [...]

tags : russa riso rape zona salsa risotto gorgonzola champagne milanese ciliegie
dal 12 March 2013 su:
pane pasta riso alcolici frutta verdura
Il gusto del thè

Il gusto del thè

Adorate il thè e volete sapere tutto su questa bevanda? Allora non vi dovete perdere l’ultimo libro di Francesca Natali, la massima esperta italiana di thè.   In questo libro [...]

tags : dolci ricette risotto italiana cocktail
dal 3 April 2013 su:
locali ricetta pane pasta riso
Pisacco – Milano

Pisacco – Milano

Aperto da alcuni mesi ed è un vero successo… Non sono riuscito ad andarci subito ma ormai ci sono andato già 4 volte ed in occasioni diverse per pranzo, cena ed aperitivo. Ogni volta mi [...]

dal 6 March 2013 su:
locali carne e pesce pane pasta riso
Un’isola per nove chef

Un’isola per nove chef

  “Un’isola per nove chef” è un libro che interpreta la cucina siciliana con gli occhi, le mani, e la fantasia di 4 donne e 5 uomini giovani che operano nelle cucine di alcuni [...]

dal 20 February 2013 su:
ricetta carne e pesce salumi
Torta istantanea senza latte

Torta istantanea senza latte

foto 1 foto 2 foto 3 1056910_51209851-001 La ricetta di oggi è una di quelle che ho imparato durante le mie incursioni a New York… Mi sono sempre domandato se anche in Italia potesse [...]

dal 19 February 2013 su:
dolci locali alcolici
Milamo Food & Wine 2013

Milamo Food & Wine 2013

Lunedì 11 febbraio si è chiusa la seconda edizione di Milano Food & Wine, la mia prima edizione e proprio il giorno di chiusura ero presente… Erano esposte più di 300 vini da poter [...]

dal 16 February 2013 su:
formaggi vino alcolici

Budini di verdura con fonduta di parmigiano 24 mesi

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tags : fonduta
dal 8 April 2013 su:
formaggi
Gironzolando per Identità Golose 2013

Gironzolando per Identità Golose 2013

Da due giorni si è chiusa l’edizione 2013 di Identità Golose… Con un bisticcio di parole potremmo di anche quest’anno sono state presentate tante nuove golosità. I migliori [...]

dal 14 February 2013 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Identità Golose 2013

Identità Golose 2013

dal 9 February 2013 su:
locali salumi cucina internazionale
Una Arancia ti salva la vita!

Una Arancia ti salva la vita!

Sabato 26 gennaio nelle piazze Italiane l’AIRC, insieme ai suoi volontari, venderà le arance per sostenere la ricerca contro il cancro.  Un gesto che farò e spero farete pure voi [...]

tags : dolci ricette cioccolato
dal 23 January 2013 su:
locali ricetta dolci
Where Chefs Eat

Where Chefs Eat

  Ma dove mangiano gli Chef? E altro dubbio mangiano? Eccome se lo fanno perchè anche loro amano scoprire nuovi posti e confrontarsi con altre culture. Siete curiosi di sapere in quali [...]

tags : cocktail
dal 6 February 2013 su:
alcolici
Milano Food&Wine Festival Seconda Edizione

Milano Food&Wine Festival Seconda Edizione

Il 9 febbraio prende avvio la seconda edizione di Milano Food&Wine Festival. Una tre giorni di degustazioni di vini selezionati e tanti piatti cucinati da molti chef italiani. Il festival è [...]

dal 2 February 2013 su:
alcolici locali vino
Food shopping viennese

Food shopping viennese

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dal 9 January 2013 su:
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Insalata zucca, castagne e maggiorana

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tags : zucca castagne
dal 2 April 2013 su:
frutta verdura dolci
Panna cotta cioccolato e arancia

Panna cotta cioccolato e arancia

foto 4 Foto 1 foto 2 foto 3 LogoAIRC Oggi ricetta speciale per un momento speciale…. settimana prossima sarà dedicata alla lotta dei Tumori con la campagna di AIRC e le arance. Oggi ho [...]

dal 19 January 2013 su:
dolci ricetta cucina internazionale

Cestini di pasta con spinaci, formaggi e uova

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dal 29 March 2013 su:
frutta verdura

Torta formaggio e pomodorini

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tags : torta formaggio pomodorini
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dolci formaggi frutta verdura

Sfoglia ai tre broccoli

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Grissini di meringa al formaggio

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Pizza di gnocco o gnocco di pizza?

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Risotto pere e gorgonzola

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Risotto gorgonzola e pere

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Un’isola per nove chef

  “Un’isola per nove chef” è un libro che interpreta la cucina siciliana con gli occhi, le mani, e la fantasia di 4 donne e 5 uomini giovani che operano nelle cucine di alcuni [...]

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dal 20 February 2013 su:
ricetta carne e pesce salumi