I bocconotti calabresi sono dei dolcetti di pasta frolla farciti tradizionalmente con mostarda d’uva o con un composto a base di frutta secca, liquore e cioccolato. Nella versione più moderna [...]
Un dessert leggero, fresco, molto buono e raffinato. Print Panna cotta con salsa di fragole e granella di pistacchi Dosi per circa 6 coppette Ingredienti PER LA PANNA COTTA [...]
Magnifica e sfiziosa insalatina… Print Insalata di songino, mele, noci e caprino Dosi per 4 persone circa Ingredienti songino 150 gr circa 2 mele succose 150 gr di [...]
Un bel contorno ricco e sano, può essere anche un ottimo piatto unico, un bel secondo o uno sfizioso antipasto-aperitivo. Print Insalata di rucola, pere, noci e grana Dosi per [...]
Leggera, fresca e profumata…sana e colorata…buona Print Insalata di polpo, patate e radicchio Dosi per 4 persone Ingredienti 1 polpo da 1 kg (possibilmente [...]
dal 9 January 2014 su: campidifragolepersempre.altervista.org
La mia nonna le preparava sempre, sapori che evocano la mia infanzia…profumi di casa…che bontà…io le adoro…possono essere un delizioso regalino di Natale. Print [...]
Queste magnifiche castagnole alla ricotta sono dello chef Nazareno Lavini, io le ho modificate aggiungendo nell’impasto il limoncello. Sono meravigliose! Morbidissime e leggere nonostante [...]
Meravigliosi biscottini…friabili e morbidissimi…ricetta originale genovese… Print Biscotti Canestrelli Ingredienti 150 gr di farina 00 100 gr di fecola di [...]
dal 8 January 2014 su: campidifragolepersempre.altervista.org
Queste polpettine dal gusto aromatico, orientale e particolare mi hanno conquistata…una creazione nata quasi per gioco…si è rivelata un piatto speciale…adatte sia ad uno [...]
Il gusto dei sapori semplici… Print Fusilli con pomodorini, pancetta e pisellini Dosi per 4 persone Ingredienti 360 gr di fusilli bucati corti 150 gr di pancetta [...]
Un ottimo e semplicissimo primo piatto…adatto anche per la sera della viglia di Natale. Print Fettuccine alla crema di gamberetti e brandy Dosi per 4 persone [...]
Un bell’antipasto o un ottimo piatto unico, questo plum cake è velocissimo, semplice e molto buono. Print Plum Cake salato alle zucchine, pomodorini e pancetta Dosi per [...]
dal 17 December 2013 su: campidifragolepersempre.altervista.org
Buona, sana e colorata, accompagnata con delle fette di pane bruscato caldo poi… Ratatouille di verdure Dosi per 4 persone Ingredienti 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 costa di sedano 1 [...]
Credo che le verdure ripiene, assieme alle polpette di ogni tipo, siano uno dei piatti salati che amo più fare…le trovo molto belle, buone e trovo che siano un ottimo pasto completo e [...]
Io adoro la ricotta, la uso in moltissime mie ricette che variano dal dolce al salato; questa torta è molto buona, profumatissima e soffice…noci, cacao e ricotta sono un bel trio [...]
E’ tempo che voglio provare a preparare gli involtini primavera cinesi fatti in casa…comincio con questa versione semi homemade si perchè la pasta di riso l’ho [...]
Ciambelline al vino e Vin Santo per tutti…per favore! Ciambelline al vino Ingredienti 1 bicchiere di zucchero 1 bicchiere: ½ olio di semi di qualità e ½ olio e. v. o. 1 bicchiere di vino [...]
Un dessert leggero, fresco, molto buono e raffinato. Print Panna cotta con salsa di fragole e granella di pistacchi Dosi per circa 6 coppette Ingredienti PER LA PANNA COTTA [...]
I bocconotti calabresi sono dei dolcetti di pasta frolla farciti tradizionalmente con mostarda d’uva o con un composto a base di frutta secca, liquore e cioccolato. Nella versione più moderna [...]
Magnifica e sfiziosa insalatina… Print Insalata di songino, mele, noci e caprino Dosi per 4 persone circa Ingredienti songino 150 gr circa 2 mele succose 150 gr di [...]
Un bel contorno ricco e sano, può essere anche un ottimo piatto unico, un bel secondo o uno sfizioso antipasto-aperitivo. Print Insalata di rucola, pere, noci e grana Dosi per [...]
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