Sapori News - https:

Téa del Kosmo, fine dining in montagna e mindful eating

Téa del Kosmo è il ristorante che ridefinisce il concetto di fine dining in chiave consapevole. Guidato dallo chef Michele Talarico, propone una cucina sostenibile, stagionale e no waste, [...]

tags : ristorante ingredienti
dal 3 September 2025 su:
ricetta locali

Brunch artistico al Bar Brera con lo chef Andrea Casali

Il Bar Brera di Milano celebra l’incontro tra arte e alta cucina con un brunch esclusivo firmato dallo chef stellato Andrea Casali. Tra piatti ispirati a celebri opere d’arte, performance [...]

tags : bar
dal 2 September 2025 su:
locali

ROI CLAR rilancia i vini friulani tra tradizione e innovazione

ROI CLAR, storica realtà vitivinicola friulana, avvia una nuova fase all’insegna di crescita, innovazione e sostenibilità. Con una trasformazione societaria e nuovi soci esperti, ROI CLAR [...]

tags : vini colli orientali del friuli
dal 2 September 2025 su:
vino

Castel di Tora, il 28 settembre è sagra degli strigliozzi

Altro che spaghetti o fettuccine: qui la pasta ha un nome che è già una promessa. Domenica 28 settembre a Castel di Tora va in scena la 27ª Sagra degli Strigliozzi, i celebri maccheroni fatti [...]

tags : sugo dolci ricetta spaghetti
dal 2 September 2025 su:
pane pasta riso locali ricetta

Degustazioni a corte a Roviano il 20 sett

Se l’idea di un borgo medievale vi fa pensare solo a vicoli silenziosi e mura di pietra, a Roviano scoprirete molto di più. Sabato 20 settembre 2025, infatti, il cuore della Valle [...]

tags : pietra laziale
dal 2 September 2025 su:
ricetta cucina regionale

Golosaria Milano a novembre 2025 celebra il gusto della contemporaneità

Golosaria Milano si prepara a celebrare la sua ventesima edizione: da sabato 1 a lunedì 3 novembre 2025, l’appuntamento è a Fiera Milano Rho – Padiglione 1, dove oltre 500 espositori [...]

tags : dolci salumi
dal 31 August 2025 su:
locali carne e pesce

Radici e Fermento, il percorso enologico dedicato alle donne in difficoltà

Radici e Fermento è il percorso enologico e umano per donne che desiderano prendere in mano la propria vita,  rimettendosi in gioco grazie al mondo del vino.    Radici e Fermento, un [...]

tags : wine
dal 30 August 2025 su:
alcolici

Emiliafoodfest 2025: torna a Carpi il festival del gusto

EmiliaFoodFest 2025 torna a Carpi (Modena) dal 26 al 28 settembre. Il centro storico diventerà una grande vetrina a cielo aperto dedicata alle eccellenze enogastronomiche della Food Valley. Per [...]

tags : dop salumi
dal 28 August 2025 su:
vino carne e pesce

Menù Orto&Detox di Luigi Gandola al Salice Blu di Bellagio

Dopo un’estate fatta di aperitivi infiniti, grigliate improvvisate e qualche eccesso alimentare, il corpo chiede una pausa. È il momento di rallentare, alleggerire e rigenerarsi, anche a [...]

tags : alimentare ristorante
dal 27 August 2025 su:
locali

Cretone è festa con ciammellocco e longarini fa festa il 12-13-14 settembre

L’estate sta finendo… e tu dove vai? A Cretone, ovviamente! 12ª Sagra del Ciammellocco e dei Longarini – 12-13-14 settembre 2025 Cretone di Palombara Sabina (RM) Le vacanze sono agli [...]

tags : punta forno
dal 26 August 2025 su:
carne e pesce ricetta

Oriolo Romano: il regno del porcino (e della forchetta felice) – 12, 13, 14 – 19, 20, 21 – 26, 27, 28 settembre

Segnatevi queste date con un pennarello indelebile sulla porta del frigo: 12, 13, 14 – 19, 20, 21 – 26, 27, 28 settembre. Tre weekend consecutivi, nove giorni di fila in cui Oriolo Romano [...]

tags : fritto
dal 26 August 2025 su:
ricetta

Sagra del Tartufo di Sant’Agostino, 3/15 settembre

A Sant’Agostino settembre ha un profumo speciale: quello intenso e inconfondibile del tartufo. Dal 3 al 15 settembre torna la Sagra del Tartufo di Sant’Agostino, seguita in autunno dalla [...]

tags : bosco uccelli tartufi
dal 26 August 2025 su:
alcolici dolci frutta verdura

Pinsami: le basi pinsa si vestono d’autunno

Quando la bella stagione sarà solo un lontano ricordo, tornerà immancabile il desiderio di sapori avvolgenti e genuini, capaci di coccolarci. Le basi pinsa firmate Pinsami si prestano [...]

tags : soia riso frumento
dal 26 August 2025 su:
pane pasta riso formaggi

Poggio Moiano (RI), è da piazzetta a piazzetta – 23 ago

A Poggio Moiano, il centro storico si trasforma in un grande salotto all’aperto dove storia, musica e gastronomia si incontrano sotto le stelle. sabato 23 agosto torna “Da Piazzetta a [...]

tags : bruschetta gastronomia
dal 21 August 2025 su:
pane pasta riso

Bellagio si fa green con la cena evento Orto&Detox di Luigi Gandola

Bellagio si fa green con un appuntamento che unisce alta cucina, benessere e rispetto per la natura. Sabato 16 agosto, nella suggestiva cornice del frantoio di Bellagio, lo chef Luigi Gandola, [...]

tags : ristorante
dal 13 August 2025 su:
locali

Dalla lasagna alla carbonara: la classifica dei piatti regionali più cercati dagli italiani

Cibo e identità si intrecciano sul web: una fotografia inedita delle scelte gastronomiche più popolari. L’Emilia-Romagna è la regione vincitrice dell’edizione digitale di [...]

tags : italiana
dal 12 August 2025 su:
cucina internazionale

Latte: molti lo bevono, pochi lo conoscono. Un’indagine dell’Osservatorio di CremonaFiere

Latte: molti italiani lo bevono ogni giorno, ma pochi sanno davvero cosa c’è dietro al prodotto che arriva sulle loro tavole. È quanto emerge da un’indagine dell’Osservatorio di [...]

tags : alimentare
dal 11 August 2025 su:

Cretone è festa con ciammellocco e longarini fa festa il 12-13-14 sett

L’estate sta finendo… e tu dove vai? A Cretone, ovviamente! 12ª Sagra del Ciammellocco e dei Longarini – 12-13-14 settembre 2025 Cretone di Palombara Sabina (RM) Le vacanze sono agli [...]

tags : punta forno
dal 8 August 2025 su:
carne e pesce ricetta

Castel d’Ario: è Fiera d’Agosto dal 23 al 26 ago

Castel d’Ario (MN) – Prendete un borgo mantovano, aggiungete una piazza piena di risotti fumanti, condite con musica, spettacoli gratuiti e una tombola con 2.500 euro in palio. Mescolate per [...]

tags : ricetta mescolate mantovano
dal 8 August 2025 su:
ricetta pane pasta riso

Subiaco: è “Rajche” tra tradizione e folklore- 23/24 ago

Subiaco: torna “Rajche” nei giardini della Rocca dei Borgia: sabato 23 e domenica 24 agosto la 15ª edizione profuma di tradizione (e di cucina) A Subiaco l’estate non finisce senza [...]

tags : padella
dal 8 August 2025 su:
ricetta

Mood food 2025: il benessere emotivo parte dalla tavola

Nel 2025 il mood food è molto più di una tendenza: è un nuovo modo di vivere il cibo. Un approccio che unisce gusto e benessere emotivo, scegliendo ingredienti naturali capaci di migliorare [...]

tags : punta italiana ingredienti
dal 8 August 2025 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale

Gelato artigianale: 5 euro per un cono sono troppi?

Ogni estate riaccende il dibattito sul prezzo del gelato artigianale, spesso visto come eccessivo. Ma siamo sicuri che 5 euro per un cono siano davvero troppi? In realtà, dietro a quel prezzo [...]

tags : gelato ingredienti
dal 7 August 2025 su:
ricetta dolci

The Roof Milano Bar & Restaurant: gusto, eleganza e skyline

The Roof Milano Bar & Restaurant è una delle terrazze più spettacolari di Milano, situata al decimo piano dell’edificio che ospita l’Hotel Dei Cavalieri – Milano Duomo e l’Hotel The [...]

tags : bar sala ristorante lounge bar
dal 7 August 2025 su:
locali

Bollicine per la notte di San Lorenzo: 6 etichette da desiderare

La Notte di San Lorenzo è uno di quei momenti in cui il cielo si trasforma in un palcoscenico di luci, e ogni stella cadente diventa un frammento di sogno pronto a realizzarsi; mentre restate [...]

tags : pinot chardonnay classico brut spumante pinot nero metodo classico
dal 7 August 2025 su:
vino alcolici

Materia Prima: cucina gourmet e grappa nel cuore del Monferrato

Esaltare i sapori autentici del territorio attraverso abbinamenti originali tra piatti gourmet e distillati d’eccellenza: è questa la filosofia di Materia Prima, il nuovo concept [...]

tags : riso asparagi monferrato distillati piemontese
dal 5 August 2025 su:
vino pane pasta riso frutta verdura