Sapori News - https:

Formazione permanente della Solania per chef e pizzaioli nella San Marzano Academy

Un frutto d’eccellenza come il pomodoro San Marzano DOP necessita di aggiornamenti dedicati per gli operatori del settore.Il pomodoro San Marzano viene coltivato soprattutto nella regione [...]

tags : dop salsa agrodolce san marzano
dal 25 July 2025 su:
vino ricetta dolci

Cene sotto le stelle al Castello di Casole tra gusto e cielo

Nel cuore delle colline senesi, il Castello di Casole – A Belmond Hotel, Tuscany trasforma le sere d’estate in un’esperienza multisensoriale, dove il gusto autentico incontra la bellezza [...]

tags : toscana italiana
dal 25 July 2025 su:
cucina regionale cucina internazionale

Venezia, cena gourmet a 4 mani all’Hotel Cipriani con chef Guida e cheffe Ghedini – il 24 luglio “Taste of the Lagoon”

Venezia si prepara a ospitare uno degli eventi gastronomici più raffinati dell’estate 2025. Giovedì 24 luglio, il ristorante Oro dell’Hotel Cipriani, A Belmond Hotel, Venice, ospita la [...]

tags : franciacorta vini ristorante menu
dal 23 July 2025 su:
locali vino alcolici

Casaprota: dove il porcino è sacro, la forchetta comanda e Iva Zanicchi canta

Avviso ai buongustai e agli amanti delle feste ben fatte: il 12 e 13 agosto a Casaprota, nel cuore verde della Sabina, torna la regina delle sagre, l’unica, inimitabile, profumatissima Sagra [...]

tags : funghi porcini
dal 23 July 2025 su:
frutta verdura

Monteleone Sabino festeggia le fettuccine alla trebulana il 2 e 3 agosto

Altro che carbonara o boscaiola: a Monteleone Sabino si va sul serio. Qui si preparano le fettuccine alla trebulana, un piatto che non si limita a saziare – racconta una storia. Il nome, [...]

tags : romana farina ingredienti
dal 22 July 2025 su:
ricetta cucina regionale pane pasta riso

Insalata di gamberi e avocado: la ricetta dell’estate 2025

Colorata, fresca e incredibilmente gustosa: l’insalata di gamberi e avocado è il piatto simbolo dell’estate 2025. Basta fare un giro su Instagram o TikTok per trovarla ovunque, protagonista [...]

tags : ricette ricetta
dal 22 July 2025 su:
ricetta

Sardine protagoniste dell’estate 2025 con il trend fisherman-core

L’estate 2025 celebra il ritorno delle sardine, regine della cucina mediterranea e icone del trend fisherman-core. Tra grigliate, conserve homemade e insalate profumate di mare, questo stile [...]

tags : ricette griglia
dal 21 July 2025 su:
ricetta

“Casa Sardegna”: i sapori della regione conquistano Osaka

Cultura e tradizione in tavola: è questo il filo conduttore che ha guidato il successo di “Casa Sardegna – Sa Domu de Sardinia”, la settimana di eventi organizzata a Osaka dalla Regione [...]

tags : sarda giapponese internazionale
dal 16 July 2025 su:
cucina internazionale cucina regionale

Distillati da intenditori: 5 bottiglie che ogni collezionista dovrebbe avere

Collezionare distillati non è solo una questione di gusto, ma un vero e proprio viaggio tra culture, territori e tradizioni artigianali. Chi si avvicina a questo mondo sa che dietro ogni [...]

tags : wine distillati
dal 16 July 2025 su:
alcolici vino

Pinot Grigio DOC delle Venezie: novità per la vendemmia 2025

Pinot Grigio DOC delle Venezie ancora protagonista nel panorama vitivinicolo italiano ed estero. Le misure di gestione dell’offerta per la vendemmia 2025 sono state ufficialmente approvate [...]

tags : pinot doc bianco vendemmia pinot grigio
dal 14 July 2025 su:
alcolici vino

Superfood italiani 2025: alghe e cereali antichi protagonisti

Nel 2025 alghe e cereali antichi sempre più sulle tavole italiane:  apprezzati per i loro benefici e la sostenibilità, questi ingredienti stanno cambiando il modo di cucinare e mangiare, [...]

tags : italiana alimentare ingredienti
dal 13 July 2025 su:
ricetta cucina internazionale

Animo, il whisky secondo Mazzetti

Animo è il nuovo whisky italiano firmato Mazzetti d’Altavilla, storica distilleria piemontese. Un distillato intenso e autentico che unisce tradizione, innovazione e profondo legame con il [...]

tags : whisky piemontese distillato
dal 12 July 2025 su:
alcolici cucina regionale

Insalate estive gourmet: idee fresche e creative da provare

Le estati italiane non sono mai state così calde. Nel 2025, tra picchi di temperatura record e ondate afose che sembrano non dare tregua, la voglia di mettersi ai fornelli evapora con il [...]

tags : frutta verdure pomodori ingredienti temperatura
dal 11 July 2025 su:
ricetta frutta verdura

L’estate 2025 di Camplone: gelati gourmet e dolci d’autore

La Pasticceria Caprice di Pescara, guidata dal Maestro Pasticcere Fabrizio Camplone, presenta la sua collezione per l’estate 2025: un connubio raffinato tra arte dolciaria contemporanea, [...]

tags : gelati dolci matera gelato amaretti italiana
dal 11 July 2025 su:
dolci locali vino

Giardiniera artigianale fatta in casa: ricetta, benefici e varianti

Colorata, croccante, acidula al punto giusto: la giardiniera artigianale è tornata prepotentemente nelle cucine italiane e sulle tavole estive. Complice il boom di interesse verso i cibi [...]

tags : ricette ricetta verdure agrodolce
dal 9 July 2025 su:
ricetta frutta verdura dolci

Carmagnola 2025: torna la Fiera Nazionale del Peperone tra showcooking, musica e ospiti VIP

La Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola compie 76 anni e si prepara a regalare un’edizione ricca di eventi, sapori e appuntamenti imperdibili. Dal 29 agosto al 7 settembre 2025, la [...]

tags : italiana piemontese gastronomia
dal 8 July 2025 su:
cucina internazionale cucina regionale

L’enoteca Peck a Milano, il tempio del vino d’eccellenza

Nel cuore di Milano, Peck si conferma un faro dell’enogastronomia da oltre un secolo e la sua enoteca è un vero e proprio santuario per gli amanti del vino e dei distillati, un luogo dove [...]

tags : faro distillati
dal 8 July 2025 su:
vino

Esperienza Buglioni: wine relais e sapori in Valpolicella

Buglioni non è solo un nome, ma un’esperienza. Tra i suggestivi vigneti della Valpolicella e il cuore pulsante di Verona,la cantina Buglioni firma un’accoglienza ricca di passione, [...]

tags : cantina wine valpolicella
dal 8 July 2025 su:
alcolici locali vino

Panzanella estiva: le 5 varianti creative da provare subito

Tra i piatti freddi estivi più iconici della tradizione italiana, la panzanella occupa un posto speciale: semplice, rustica, rinfrescante. Questo piatto toscano a base di pane raffermo e [...]

tags : ricetta ortaggi toscano pomodori italiana
dal 7 July 2025 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

Consorzio Salame Piemonte IGP: nel 2024 crescono produzione ed export

Il Consorzio Salame Piemonte IGP nel 2024 registra un +6% nella produzione rispetto al 2023, con circa 140.000 Kg di prodotto immesso sul mercato. Un risultato importante, soprattutto in un [...]

tags : kg salame piemontese
dal 6 July 2025 su:
ricetta carne e pesce cucina regionale

Cioccolato Lindt d’estate: freschezza e gusto irresistibili

Il 7 luglio si celebra la Giornata Mondiale del Cioccolato, e Lindt invita tutti a riscoprire il gusto intenso, raffinato e sorprendente del cioccolato, anche nei mesi più caldi. Con un’ampia [...]

tags : cioccolato
dal 5 July 2025 su:
dolci

Con Latte Arborea è tempo di smoothie, benessere e sapore in tavola!

Latte Arborea, terzo player del settore latte UHT presente sul mercato del caprino con il brand Girau, per contrastare l’ondata di caldo record di questa estate ci consiglia di assumere [...]

tags : latte arborea calorie caprino
dal 5 July 2025 su:
alcolici vino

Lugana Doc Biologico Monteci: eleganza e identità dal Lago di Garda

Un sorso di identità, storia e natura: il Lugana DOC Biologico di Monteci nasce sulla sponda meridionale del Lago di Garda, dove i terreni morenici generano vini minerali, freschi e [...]

tags : trebbiano vini doc zona lugana vitigno bianco dolci
dal 5 July 2025 su:
alcolici vino

M&M’S® Italia lancia la campagna creativa “It’s More Fun Together”

M&M’S® presenta in Italia la nuova piattaforma creativa globale “It’s More Fun Together”, un progetto internazionale che celebra la condivisione, la gioia e l’irresistibile bontà del [...]

tags : punta cioccolato internazionale
dal 5 July 2025 su:
carne e pesce dolci cucina internazionale

L’Antica Distilleria Quaglia e gli spirits al “Puccini Dance Circus”

Antica Distilleria Quaglia, simbolo di artigianalità e innovazione nel mondo degli spirits, unisce gusto e arte sostenendo la rassegna internazionale “PUCCINI DANCE CIRCUS OPERA – Per [...]

tags : chieri quaglia piemontese internazionale
dal 4 July 2025 su:
vino carne e pesce cucina regionale