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Ricetta: Peperoni con mandorle e miele

Ricetta: Peperoni con mandorle e miele

L’unica parte difficile di questa ricetta è la cottura dei peperoni in forno, che richiede qualche accorgimento speciale. Per il resto vedrete che filerà tutto liscio e che tutti [...]

tags : forno ricetta peperoni temperatura
dal 14 July 2019 su:
ricetta frutta verdura
Ricetta: Spiedini di pollo alla marocchina

Ricetta: Spiedini di pollo alla marocchina

Il mix di spezie conferisce a questi spiedini un sapore e un profumo molto particolare. Rispettare i tempi della marinatura è però essenziale per una buona riuscita di questa preparazione, [...]

tags : pollo forno piastra tagliare marocchina
dal 19 July 2018 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Ricetta: Crema di melanzane e peperoni

Ricetta: Crema di melanzane e peperoni

Stanchi della solita bruschetta con i pomodori? Con un pochino di pazienza e di tempo si può prepare questa alternativa da spalmare sul pane tostato, molto gustosa e ricca di preziosi minerali [...]

dal 16 July 2018 su:
frutta verdura pane pasta riso
Ricetta: Crostata di pesche nettarine

Ricetta: Crostata di pesche nettarine

Oggi vi proponiamo una torta molto raffinata che può essere preparata con le pesche nettarine (anche conosciute come pesche noce) oppure con le pesche bianche. In entrambi i casi non è [...]

dal 9 July 2018 su:
dolci carne e pesce frutta verdura
Ricetta: Lasagne con rucola e stracchino

Ricetta: Lasagne con rucola e stracchino

Ecco la ricetta per una squisita lasagna verde, vegetariana, che può costituire anche un sostanzioso piatto unico. La rucola rientra sia nella preparazione della pasta sfoglia che nel ripieno. [...]

dal 4 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Come fare una sangria analcolica

Come fare una sangria analcolica

Preparare una sangria analcolica non è affatto difficile e consente di presentare agli ospiti che non possono o non vogliono bere alcol nonché ai bambini una bevanda buona, dissetante e ricca [...]

dal 5 July 2018 su:
alcolici

Arriva la Carta d’Identità Alimentare

Concedersi di tanto in tanto una cena al ristorante è un piacere molto sentito dagli italiani, sono più di 7 milioni quelli che mangiano fuori casa. Lo scorso anno, ad esempio, il settore [...]

tags : alimentare ristorante
dal 18 July 2019 su:
locali
Ricetta: Pasta con verdure primaverili e curcuma

Ricetta: Pasta con verdure primaverili e curcuma

Insaporire la pasta con la curcuma? L’idea è eccellente, viste le tante proprietà nutrizionali di questa spezia. Se ve la sentite potete preparare una pasta fresca tra i cui ingredienti [...]

dal 14 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Come preparare un calzone napoletano

Come preparare un calzone napoletano

Oggi un grande classico della cucina napoletana, in pratica una mezzaluna di pasta per la pizza ripiena. Questa è la nostra proposta, ma va da sé che gli ingredienti della farcia possono [...]

tags : grammi salame farina pizza calzone fontana prosciutto napoletana classico ingredienti
dal 28 May 2018 su:
ricetta carne e pesce pane e pizza
Ricetta: Melanzane e cipolle al gratin

Ricetta: Melanzane e cipolle al gratin

Se in questa ricetta sostituite l’ingrediente “melanzane” con “zucchine” otterrete un contorno altrettanto ricco e saporito. Naturalmente le zucchine non [...]

dal 8 May 2018 su:
frutta verdura ricetta

Pasta di riso: la soluzione ideale per chi soffre di celiachia e non solo

Chi soffre di celiachia è sempre alla ricerca dei prodotti giusti per non farsi mancare nulla in termini di proprietà nutritive e di gusto. La celiachia è una infiammazione cronica [...]

tags : riso glutine celiachia
dal 16 July 2019 su:
pane pasta riso
Ricetta: I Koeksister (tipico dolce sudafricano)

Ricetta: I Koeksister (tipico dolce sudafricano)

Oggi per la ricetta del giorno vi portiamo nel meraviglioso Sudafrica con un dolce tradizionale afrikaner fatto di pasta fritta lasciata in infusione nello sciroppo o nel miele. Il nome deriva [...]

dal 24 April 2018 su:
ricetta
Come fare il gelato alle fragole senza la gelatiera

Come fare il gelato alle fragole senza la gelatiera

Non tutti hanno la fortuna di possedere una macchina per preparare gelati e sorbetti. Con alcuni ingredienti, però, è possibile riuscire a ottenere un composto cremoso anche in un’altra [...]

dal 12 April 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Come accompagnare gli asparagi? Due ricette di salse gustose

Come accompagnare gli asparagi? Due ricette di salse gustose

Sappiamo già quali sono i metodi di cottura degli asparagi, squisita verdura primaverile. Abbiamo anche presentato decine di ricette che li prevedono come ingrediente principe. Oggi suggeriamo [...]

tags : burro salsa grammi ricette asparagi
dal 9 April 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura

La fiera nazionale del peperone di Carmagnola spegne 70 candeline

Una città storica, con radici nell’Anno Mille, dove dominarono i marchesi di Saluzzo, poi contesa tra francesi e Casa Savoia. Carmagnola, in provincia di Torino, diventa nel tempo un luogo [...]

tags : piemontese
dal 10 July 2019 su:
cucina regionale

Ricetta: Clafoutis ai pomodorini

Di solito quando si parla di clafoutis si intende una torta morbida e dolce alla frutta, specialità della cucina francese. Oggi vi proponiamo una versione salata, molto semplice da preparare, [...]

tags : torta frutta grammi francese pomodorini
dal 2 July 2018 su:
frutta verdura dolci cucina internazionale

Cucina ligure: la salsa di pinoli

Chi ha detto che con i pinoli si può preparare soltanto il tradizionale pesto? Questo preziosissimo seme commestibile di alcune specie di pini può essere impiegato anche per quella che i [...]

tags : salsa ligure condire primi piatti
dal 26 June 2018 su:
ricetta cucina regionale locali

Ricetta: Uova alla provenzale

Semplice, rapido, economico, questo secondo piatto a base di verdure estive e uova. La salsa piccante è un optional, se lo preparate per i bambini forse è meglio evitarla del tutto. In una [...]

tags : aglio salsa verdure padella provenzale
dal 21 June 2018 su:
frutta verdura ricetta cucina internazionale