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"DolceVi", 21-22 novembre a Bassano del Grappa (VI). Convegni, degustazioni, laboratori intorno ai vini e non solo: per due giorni Bassano capitale del vino dolce italiano.Cento produttori di [...]
Oggi, vi presento una pietanza ottima come antipasto sfizioso, ma, che potrete usare anche come aperitivo sofisticato. Questi involtini, sono per così dire i cugini italiani degli involtini [...]
Buon lunedì!Avete passato un bel fine settimana? Lo spero proprio, mica vorrete presentarvi all'appello del lunedì stanchi e svogliati!!!! Su, tutti svegli che devo parlarvi di una persona [...]
Una sera di qualche settimana fa, sono venuti a trovarci….così, all’improvviso, due amici che non vedevamo da un pò di tempo. Ovviamente il mio caro maritino, si è subito [...]
A volte è davvero comodo avere un amico vice-ambasciatore dello champagne. Grazie alla cena seguita alla premiazione di quel concorso – invitata da Andrea Gori – ho conosciuto il [...]
Ansonica in purezza, esce questo paglierino giallo piuttosto intenso, diritto fino al bordo. Molto svelto e dinamico sul vetro, si ritira veloce, senza indugio. Aromi, sottilissimi, anche meno [...]
Angelo PerettiComincio una nuova rubrica. L'ho chiamata "100 battute". La battuta è quella della tastiera del computer (una volta, della macchina da scrivere). Anche lo spazio fra una parola e [...]
Angelo PerettiChe ci vorrei trovare in un Gambellara, cugino prossimo del Soave? Prossimo per contiguità territoriale, intendo, e per suolo vulcanino, e per vitigno, che è garganega. Vorrei [...]
