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http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ Ciambella cioccolato e ricotta molto golosa e morbida con i miei piccoli segreti d’impasto. Se avete in frigo della ricotta, tiratela fuori [...]
Tra le tante torte salate provate, la quiche porri e brie si è rivelata essere una preparazione insuperabile. Merito dell'incontro tra i porri ed il brie, tra i più apprezzati formaggi [...]
un tormentone! peggio della torta di mele spaziale ! la storia inizia cosi: 15 anni fa …ebbene si…vado ad un compleanno di una compagna di scuola dei miei figli e ho il primo [...]
La crema al cioccolato è una farcitura ideale per le torte a base di pan di Spagna, pasta genovese o della classica torta al cioccolato. Procedimento Prima di tutto unite latte e panna e [...]
Le frittelle di mais vegetariane sono delle sfiziose e gustose frittelle preparate con una semplice pastella a base di latte o panna, farina e uova, aromatizzate con erba cipollina ed [...]
Con Bimby, Waffles Senza Burro, Senza Latte, Senza LievitoIngredienti per 6 Waffle: 2 uova, 80 gr di zucchero di canna integrale (tritato), 1 pizzico di sale, 60 ml di olio di [...]
La preparazione delle crêpes senza glutine alla farina di castagne è molto semplice e può esser personalizzata con qualsiasi farcitura salata. Per la versione dolce, omettete il prezzemolo [...]
Il liquore al caffè cremoso è un denso e corposo liquore al caffè, una sorta di crema di caffè leggermente alcolica, dolce al punto giusto, che permette di completare in bellezza un pasto, [...]
Anche la barbabietola, normalmente utilizzata nelle preparazioni salate, può trasformarsi in una vellutata crema dolceIngredienti1 barbabietola rossa precotta40 gr di zucchero integrale di [...]
Radiochef del 5 novembre su Radiopunto zero è Maria Giugovaz, con la ricetta del pollo allo spumante. qui per voi dosi per 4 persone e procedimento di esecuzione.1 pollo diviso in 8 pezzi, 50 [...]
Ingredienti: 16 nocciole intere 50 g di nocciole da tritare 50 g di crema di nocciole al cacao 150 g di cioccolato fondente 20 g di panna veg liquida da montare 10 g di burro di cacao [...]
La mia amica Paola mi ha regalato dei ceci neri. Un altro amico ha postato una ricetta tipica della Valle del Velino. A casa ho una stupenda pentola in pietra ollare della [...]
Risotto al Salmone Bimby INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 400 g di riso Carnaroli, ½ cipolla, ½ spicchio d’aglio, 150 g di salmone affumicato, 1,2 litri d’acqua calda, 200 ml di panna al salmone [...]
Migliaia le versioni di Torta al cioccolato, io stessa nel mio piccolo, ne ho fatte di svariate versioni.La base che qui propongo è stata fatta più e più volte dando spazio alla voglia di [...]
Cupcake integrali alle mele, zucchero di canna, profumo di cannella e zenzeroUn bel pomeriggio, pensando a una merenda golosa, mi sono venuti in mente dei muffin alle mele e profumo di cannella, [...]
La ricetta per dei biscotti ripieni molto gustosi farciti da una delicata crema al latte. Questi biscotti risultano particolarmente leggeri grazie all’utilizzo di una modesta quantità di [...]
La torta di zucca e cioccolato di Ernst Knam è un dolce speciale e buonissimo che potete preparare in questi mesi autunnali in cui la zucca è la protagonista della nostra tavola. Ernst [...]
Leggermente in ritardo , per colpa dei miei impegni , le ricette in collaborazione con SempliceSublime continuano … Ingredienti : 160 gr di spaghetti Girolomoni 200 gr di ceci già [...]
Una morbidezza incredibile, un sapore peccaminoso e una decorazione da leccarsi i baffi… Devo aggiungere altro per tentarvi a provarla?! Questa torta utilizza un ingrediente che non avevo [...]
Anni 80: 5 piatti horror che mangiavo e vorrei dimenticare: uova sode ripiene, risotto alle fragole, tortellini panna prosciutto e piselli, carrè di maiale con mandarinetti cinesi, savarin
Non posso che ringraziare tutta la produzione di Social Kitchen, il bellissimo loft, sede di incontri, condivisione e cucina in centro a Milano.Un grazie particolare anche allo Chef di casa [...]
Una torta morbidissima alla zucca e mandorle profumata all’arancia e alla cannella: un dolce molto autunnale. Ideale per la merenda ma anche per un’occasione speciale, questa torta [...]
Ingredienti: 200 g di farina di lenticchie 50 g di semola rimacinata 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di olio evo 100 ml di acqua 5 funghi cardoncello 1 peperoncino 1 spicchio di aglio 200 g di [...]
Un budino al cioccolato mette d’accordo tutti! Un budino al cioccolato con panna montata fa scendere anche il silenzio! Un silenzio di puro godimento, rotto solo dai cucchiaini che tentano [...]
