È giunto ormai il freddo e con lui ricomincia il periodo delle minestre e delle zuppe. Caldi piatti fumanti, che riscaldano il corpo al solo vederli imbandire le tavole. Anche la casa, invasa dal profumo sprigionato dai lunghi tempi di cottura della minestra, diventa un luogo più caldo e più accogliente, quando in cucina si preparano delle pietanze tipiche dei mesi freddi. Per rimanere in tema, il piatto di oggi è la Minestra con verza e pancetta.
La Minestra con verza e pancetta, è un primo piatto
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dal 23 April 2014 su: www.ricettedellanonna.net@Laura Per mio figlio, tre anni appena fatti, “bio” vuol dire “frutto che si può mangiare con la buccia” perché, come dice lui, “non ha schifezze sulla [...]
L’ennesima versione di torta di mele, con una base di pasta frolla senza burro e con una farcia resa quasi eterea dagli albumi montati a neve. Preparazione priva di derivati del latte, la [...]
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