Minestra con verza e pancetta

dal 25 November 2009 su www.gingerandtomato.com

È giunto ormai il freddo e con lui ricomincia il periodo delle minestre e delle zuppe. Caldi piatti fumanti, che riscaldano il corpo al solo vederli imbandire le tavole. Anche la casa, invasa dal profumo sprigionato dai lunghi tempi di cottura della minestra, diventa un luogo più caldo e più accogliente, quando in cucina si preparano delle pietanze tipiche dei mesi freddi. Per rimanere in tema, il piatto di oggi è la Minestra con verza e pancetta.

La Minestra con verza e pancetta, è un primo piatto [...leggi]

tags : verdure mele fagioli castagne pancetta spaghetti
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