Il confine di Giulia: il romanzo di Giuliano Gallini tra cibo, storia e letteratura

dal 26 January 2017 su www.ilgiornaledelcibo.it

Cibo e cultura si sono da sempre accompagnati sostenendo un legame indissolubile, antico ed eterno, che ha caratterizzato la storia e le tradizioni dei popoli. Nella letteratura, il cibo prende posto all’interno dei racconti e dei saggi dei grandi autori con gli intenti più disparati. A volte rappresenta uno strumento di seduzione, come nel Decameron di Boccaccio, in altre, è un pretesto per fare dell’umorismo nero: pensate a La modesta proposta di Jonathan Swift. Ma soprattutto, molto spesso, accompagna scene in cui i protagonisti della storia vivono importanti e si [...leggi]

tags : grano dessert bellone italiana francese
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